全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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& c/ d& W3 X! ^/ W9 F+ J1 {0 G材料： 油豆腐皮四张
3 i% I" t2 C7 O* W& J& v调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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8 N+ M& ~' @* o 做法：
) o+ w) ^; t4 i, C1 L　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
3 m0 [& ?5 |$ r( s　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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( E1 k% L5 H& z8 r: a! I全素行 素食 店 恭候素食者！

9738 107 Avenue  
# N, a) l! D" l: L1 T6 ^& LEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

全素行

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! d2 w. d" O7 U! f% c主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
6 S" I3 T- w) H! q操作步骤 反馈
" K+ L. c9 P. y0 ?1 B% e  `1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
/ a+ d1 R2 m( ~; C( q2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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: {. t, L9 Z+ K4 r# V8 C/ I" G9 w
全素行地址：
, C2 Y9 [! z' x: q# v9738 107 Avenue
Edmonton, Alberta
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