全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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材料： 油豆腐皮四张
9 ^! \. \. c; U调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

9 o  u! x! s7 M; S 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
! F6 U5 G8 A: H+ U　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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' B/ a" U! A0 N) d& \全素行 素食 店 恭候素食者！
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9738 107 Avenue  
- d& R( S3 e8 D& N: m9 P' DEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

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' B$ d/ S9 }  n主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
( Z2 f8 |- H( K3 y7 l  o0 |, [" Z操作步骤 反馈
0 O* E, h7 g* Y" T# b1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
; y7 f9 }( h* A2 `, T0 L4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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