今天的晚餐

裙裾飘飘

& v& S' H  x# h, ~' ?; r! U
1 H9 z- \) X- R/ _- r
三菜一汤
+ q, b+ S. m8 ~
汤：佛手瓜鸡汤 （用史云生清鸡汤一罐，佛手瓜一只）
' D" P% _, o$ V1 B1 x菜：
1：莴苣炒鸡蛋 （莴苣在和平买的，鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋，比superstore贵 1/3，但是，味道好多了）

2：香煎丁香鱼 （丁香鱼今天在大统华买的，特价3。99一磅）吃的时候配蛋黄酱（mayonnaise)

; }0 C5 G5 m5 l- w3：甜蜜豆炒雪花牛肉 （甜蜜豆在costco买的，雪花牛肉在大统华买的，8.88/lb)

说道雪花牛肉，因为白色脂肪渗于红色纤维中，故名雪花，以日本神户产的为顶级，入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅，点了两盘，分量
1 k# Z" J% o9 r8 [( [* m跟我今晚吃得差不多，要1000多人民币。

* I5 I# `) e, L- }& d因为我习惯吃5成熟的牛肉，故此在炒雪花牛肉的时候，稍一变色就起锅，这样保证牛肉的鲜嫩。当然，前期工作一定要足，我用生粉，生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。

天豕爱美丽

姐姐家过的够奢的！羡慕

6 d  q- z1 o3 N+ P# F兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

elle

哈哈，好吃的我要抢第一

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表
3 O( o! a. w9 f! Z& t4 `* K姐姐家过的够奢的！羡慕
! l. D8 a) z- W5 A( Q( j
4 _8 p/ Z8 K& A$ Q) `+ k/ ~; J/ ?兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

- D6 u( ^( I! n1 {3 p) T
$ \7 K' ^5 u9 ?8 r. h
你家最近开展“忆苦思甜”活动？

elle

天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

天豕爱美丽

原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表
天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

+ Y; C  ^) G4 g9 k: ]* c好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

三思

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
姐姐家过的够奢的！羡慕

兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

& d" E4 t; P' c还有剩的呢？羡慕！
3 f7 t, z/ @7 L5 N
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

九月

飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

elle

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
; S! y: \; G5 t/ h
. g; e( v4 P; q: d- J* q6 k还有剩的呢？羡慕！

4 A( z0 n6 H  H: |1 E; e大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

4 e  c' f# p& m" c7 O呦呦，三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么？怎么改半饱啦？

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表
* V) @& `+ ^( n" v# H0 ^

好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

, E7 M0 a) n( i" H
) ^! X; \6 s! ]% d* w, G真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

天豕爱美丽

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

; B8 J' _2 c: J9 d. b+ q还有剩的呢？羡慕！

. @' m7 o7 J3 \. c$ \大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

三大妈，您也是过来人了，同情一下。我苦呀！

4 S6 R% U: X1 ^) i, V不过今天中午吃的羊肉拌面！嘿嘿
: N4 `, }, B3 a7 r" E2 f. y
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]

天豕爱美丽

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
: I- [' E: Z0 L2 d飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

7 r7 \' T6 f+ l( H9 n
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表

* V& j/ I( w' L- N. |
真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

$ Y+ b, {9 M  V" v' c9 D6 [- z可惜最近没有口福了！一切以LD为主，做好后勤工作。主要体现在司机，厨子，警卫，老妈子等功能集于一身！

八千里路云和月

看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

天豕爱美丽

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表
* U* f+ q3 Y% l1 M& O3 X. R看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！

8 I' x5 _4 i$ n八哥家能去也不错！@

九月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表
% L0 U/ p- Z3 S2 z% m2 @* K

豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

今天飘美女陪我逛了一天，所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕，馋了吧？想办法让你吃上啊。

八千里路云和月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
2 [$ ^. r- x' C: w5 N
& M' Z$ O8 }# ?0 `
就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！

; S9 m) r( {6 m2 P4 ^% y八哥家能去也不错！@

8 K& }7 V5 M$ v* K2 A
( P! @; G4 D' W8 h" P1 D# Z: I9 `9 K哈,如意算盘打得不错地说.
. U! A$ G, u- e6 p) K
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

裙裾飘飘

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表
飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

  d9 M7 @8 V! Q- J) ?. B我的做法：
1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
7 l% e! `) q- p8 N% G9 s  ?2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
! \6 o) a. L: H4：不够咸，再蘸酱。

劳工的做法：
) J3 y/ m. Y0 h* S6 r1 r) ]1：平底锅内油8成热，锅内加盐
( ?. M7 q( Y8 K! `2 t2：放入锅内慢火煎黄煎熟
- A- ^) T' f$ u' P3：配蛋黄酱

elle

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表


7 Q# c# Z6 j+ W& a哈,如意算盘打得不错地说.
' p- o/ n/ ?  G  w0 m- Y
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

  P1 ?) j$ C) d
+ ?! c, B+ H1 ^+ `0 d! G* T
0 E5 ?* w3 m8 x% x7 V8 X( W6 A你们俩慢慢蹭哈，听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊

猪刀小试

晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

lington

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

" V0 q4 k4 L* K6 z还有剩的呢？羡慕！
8 m3 \& \$ |8 R' Q* ]+ q
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

9 l& {) `4 G: a* U1 C5 X
) m* V: [. L0 e" j此话怎讲？吃饭还要抓阄？

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
$ X1 ]1 z- x( z4 r  i晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

- X. l$ ]) @( }哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰

天豕爱美丽

原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表
' I: }4 n* {, u. W- R
& ]$ Z& X% S! G. K9 U6 ^0 w9 m, I+ f
此话怎讲？吃饭还要抓阄？

. V/ N9 Z+ m& t三大妈家人口众多，经常吃饭排队，到了三大妈的时候一般就是剩的了，还要和三大爷抓阄的！

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表
  G5 ^; H4 h. @9 t# ?" W8 K8 u
. j, F0 B$ l" s8 P5 |7 j9 L' x
) C  @4 Q  V7 g- h. {6 t我的做法：
4 F7 g- H: S4 r3 k+ R# A% b& ]1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
0 k7 |& _0 }. @5 k1 `' v2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
/ u. [; D' f. |) E3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
+ N5 y. R( I$ |$ S1 y* G4：不够咸，再蘸酱。
7 K  i0 H9 R( ^+ h
) @: y3 I# p5 ?: n2 D9 i. q劳工的做法：
7 z. z/ O1 D1 |$ B5 S! Y4 J1：平底锅内油8成热，锅内加盐
2：放 ...

! c* K+ F2 b, Y% H8 I5 O
7 ^: Q! r9 M8 J3 L$ Q7 H- p5 g这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

猪刀小试

哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

裙裾飘飘

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

% y, b: Y' l6 p
我们都吃饱了，正等着你来洗碗呢！赶紧着。

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
9 L- \) `* b0 K; X3 O' F+ M4 u% O哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

" F% D. k' ]8 c5 m) G6 G
飘飘忙着切水果给我们解酒呢.

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表
" q* Q, ^9 Y  m' y. j# S+ @
4 T- E3 B7 k# m" @# N% r, T
6 e' p9 P. U: q这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

那种去骨鱼片，这样做并不太好。
若你家LD可以吃辣的，你可以做水煮鱼。
, M& b- M) |* l
1）鱼块斜切成片，生油生粉些许腌制。
* D3 `: v3 w5 J$ G5 W6 \) }' z  P2）史云生鸡汤一罐，煮开
4 k2 r, w: F, [) z9 L3）将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下（太熟，鱼肉就老涩）。起锅，置入适合高温的器皿中。
# A* C1 x" u' y" w4）适量油入锅，加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。

Greatwall

唉~~~~

海妮妮

不是偶说你，除了那个牛肉外，其他的卖相都不行啊，赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧