 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病+ _: Y: M( j) V. t
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1香椿 : 补肾养发生发
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, {7 R% o7 B. {0 a# Q* ^" H, M有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如:香椿炒蛋。# |! {% }$ ]: v! Y z
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2柳叶柳芽能败火
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——柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。. Z- g8 r5 s* x5 F; F0 D
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3黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。
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S1 p/ @# s4 K- H. u0 I$ h吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒。; W# F% z0 K7 v1 q
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4蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处
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1 C5 M; q( P- s4 u5 G( U婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。& i2 @ M' K9 m4 d
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6荠菜(地菜) : 止血、降血压2 D% J9 R; s% r5 k# K( h
4 l7 L6 N4 ~* w% Q吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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7地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法:凉拌,包饺子、包包子。: c4 R( s$ W6 B @, g
& c. z- v1 v( L7 T6 @8灰菜 :清热、抗癌. d: S: y& U* u, n8 T R
1 _ C+ ]3 m9 ]# H灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜(西甜骨):防贫血
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。
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, r" n4 H# o5 u4 O10野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。
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w, I0 R( x6 v# O6 D- Z# V h1 U. ?! |用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。" C* i* C( `9 P7 y5 V* Z) Q$ G/ k; A
( ` {7 i8 {4 N; R6 x11榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。
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0 Z+ r9 X+ b) ~# m12刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。' g% G; n" i8 \- W$ Y( a: b$ D
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吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。9 O7 ?& }4 a7 N0 ~ h8 C# e
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13车前草(车轱辘菜):主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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5 }- X( X* [5 |2 H0 D吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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, S) K5 k! D& n% |+ O' f14蕨菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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7 }6 @1 a- b3 V3 x8 `+ k; u8 f# t15苜蓿(金花菜、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。5 w2 C8 P, L4 w) H0 O& L2 C9 p" W7 h
, I% M6 j( E9 Z8 E( h9 u吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。! l( |% m" Y3 w
! O, L7 _' p; C& z0 f, o16薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。8 A% x3 ~: r/ N5 F, s
5 Y. L. M7 h1 w吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。# Z' D7 v9 b3 X3 H6 a: R+ U
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17富国菜(番薯叶): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。
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% \4 D1 ]; G* V" W( S( t# n, E吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。, h& F; G5 C/ ~6 m, S* u& t: U. h
" k7 e( s. ]" x3 I) G+ {* S$ e18紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。6 s% L: _7 d# s ^. ^* ^
$ G# f: b% X/ l0 S链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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