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加拿大蔬果价格大涨，芹菜贵了19%
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要保持健康饮食变得越来越贵，新的数据显示，加拿大水果和蔬菜的价格飞涨，大大超过肉类价格的涨幅。5 S6 ]- T2 D* K
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加拿大广播公司报道说，根据加拿大统计局的数据，9月的食品价格比去年同期上升了3.5%，其中新鲜蔬菜涨价11.5%，超过了肉类的涨幅4.4%。
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/ Z" m5 {" {( X' `/ @在蔬菜中，芹菜价格的涨幅最高，今年9月比去年9月涨价19%，生菜也价格不菲，从8月到9月一个月就涨了8.5%。
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4 u. s/ T+ _- l; n+ t* k# f& H加拿大蔬菜水果80%进口 G2 _& G" X3 k/ C1 R
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圭尔夫大学( University of Guelph)的教授 Sylvain Charlebois 表示，这是由加元低造成的，蔬菜水果很容易受到汇率波动的影响。
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他说，加拿大人吃的新鲜水果蔬菜大约80% 是进口的，而肉类产品，如牛肉和猪肉，加拿大则基本上是“自给自足”。
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2 r x* C" ?- v0 [, G- S! y不列颠哥伦比亚大学(UBC)的食品和资源经济学家 Richard Barichello 也同意这一看法，即汇率是导致蔬菜价格上涨的主导因素。4 M' \& Z3 z: n6 P
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狗仔卡
发表于 2015-10-29 20:53
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