爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
! w/ C P3 g* N7 o/ E1 C* [2 _( K上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
: D9 b2 L1 t: {7 _- T" P' h+ g3 w' M( ]% \% d
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
& v8 y% V" v- a3 |$ G0 Q3 r5 O, r) w
...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表/ i6 f& p( i$ I5 Q" ?9 A( P: @
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我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表3 S5 y: w+ }1 v% M

1 t0 Z! h2 ?+ n& ~, v2 [
0 h4 o6 ^+ k) f* \0 w, ?3 B可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
9 Y$ u9 b9 N, U. u+ I+ {6 |" Y" s7 [/ U. {1 Z

x# ?- _- {# H) Z' t7 l! \我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
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说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
0 j4 U0 @: [% W3 W" m先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表3 _. d5 U: B& G! |% F
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
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0 K, o6 \ g; G% U) _1 R$ n4 w. S7 ]今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？# H; X* Q6 t- B' k% p# t
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先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
0 W; h3 B. Q5 I( A) d4 Q( M0 ^板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
( i- u5 p5 z3 T+ X$ l- P另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
& o E$ J9 D1 w# o: e板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
5 L2 C, f7 @$ L8 f另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
( b* R) U5 m6 f% k) ^8 o; A板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
8 w# ]5 o1 |% R/ n$ F另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
+ z& L0 y/ _% d2 p/ Q3 x) _) x5 ^- C a, e2 E+ y) Z

% h* a( [: s* E# y) ?2 y% _先烤,烤的香,吃几个! v/ e0 ~( |+ q8 a9 s$ c
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表& \' ^8 W* u  ~

7 q, S" o' g7 H! s& i* Y  y: ]& {. p! n" m2 O7 [/ r5 e
直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的  ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表' v. e$ Z) R9 U1 D" N
2 Q' ~5 u: a9 G9 S3 I

q# K' k! Y& e- d1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴' S3 Y% B, U, x, w' `
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆) c r1 h' W1 E6 @, [
3.切口后的烤了容易干
1 o! T4 o. \$ e, {2 A4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
' \4 B; K6 Z* |1 \" G我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
2 k9 T0 a0 v6 T c1 L( O你那里肯定有。: W# M% r; a: w- ~( r

8 a" A4 Y5 n; [( `3 `( k去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表, F$ t( Y! l5 j8 k
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，6 m, f: f0 G6 |0 I% W8 ^# A
你那里肯定有。% l$ D3 v/ o( J+ a& p

! J1 v/ [0 S/ n去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表+ l' j# o* F3 Z2 U
8 Y$ O ]! Q0 a2 F- y" q, t
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴# E8 T+ v% l! g0 y
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆$ o/ g1 F, {. x" G1 c' m8 k
3.切口后的烤了容易干
. O9 b0 b) j R+ ?6 e4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表! C; \. p1 y' j6 o, M4 h3 z4 ]* ~

" m3 g. Y& c5 z( P H& y. D6 D* A* g4 S# a
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表5 `: v* z, z; B0 }% E/ F3 v

6 l" G7 h# B' r: P- t8 d. [$ m" g0 r6 _" W+ Q! o1 B% L
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
0 E- O2 z/ G2 s/ D7 Z9 d2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
( H$ n8 e9 F8 b1 s3.切口后的烤了容易干5 t1 F+ [, P7 j
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表& Y0 \- P [# p+ `0 C. ^4 M
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。- L; B" P% i2 N8 H o$ F
7 O1 ]# h, z$ g' P' X6 P
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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