 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多) [. k7 K9 D, Y. f W
: [( z0 o$ b: E( X* s9 v. k 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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1、控制食欲
/ I6 d/ Q8 Q$ O) b3 i9 g3 ]& M1 z 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。# d* H: d) \; A7 P4 l- S* D
S# ^1 t v- j2 K# r3 x4 S2、有助减盐
( n4 S, _( @6 e; h! G# m 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
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3、稳定血糖) a; L8 `5 l+ i+ [
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。" W4 F W8 G# @5 Z' `
, f: W: e$ Z+ e6 P: r4 o& r7 W: I4、保持心脏健康
9 Y4 p) t1 o0 }. B6 F 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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5、减少结肠癌风险) e% E: w1 o+ _7 S; M* `
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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