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“晚餐”影响你的体重和寿命!+ X8 A d, d. s' f# f$ H8 Z
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一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。
& f8 }5 c+ P6 H8 y" D 千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。5 h" q, ` v. b0 y. U, j
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1.晚餐与肥胖
, b# _& y6 C) L& A! s0 v2 x1 Y 据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。
7 k. {, g% u' J4 q. L) w( E7 p 生活中不少正在进行节食减肥的朋友,往往忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。! h) |. f9 [: l" P
# W) V) j/ x, a8 b2 F' ` 2.晚餐与糖尿病( H0 }" G1 U# P' {7 X0 x7 P
长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。
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6 s3 N1 P# t& N0 @* w( l$ G 3.晚餐与肠癌! E0 g: Y8 O% G9 A- K
晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。* D% y1 L" m' Q6 U+ i; Q! N
2 e7 T; K) }0 `6 W0 M0 L 4.晚餐与尿路结石
* e9 {! t) ?6 k, i 人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中。于是尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,长期积累就容易形成结石。
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3 P# j( W) I$ r, a 5.晚餐与高血脂症) _7 E. z% F8 t' T0 Z0 L- `
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。
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6.晚餐与高血压" ] s; _, m. @1 n
晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。
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7.晚餐与动脉粥样硬化及冠心病7 T ]6 G) }& C ?+ m; X* l% h- S
晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;动脉粥样硬化形成的一主因,是钙质沉积在血管壁内,因此晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。
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4 T: T! @* d9 F3 @5 c 8.晚餐与脂肪肝3 E R& e! U: `; [; ~$ [
晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。4 j8 ~. ~' Q1 l# `
2 {1 M' @ `1 r. n 9.晚餐与急性胰腺炎, t# Q4 `" p4 \8 L
晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。
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10.晚餐与老年痴呆症
0 r( K5 C1 _: A+ c! _. c& l- L! F 若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。7 Q0 a1 `+ W: m) ]( {# ]5 W x
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11.晚餐与睡眠质量) r& _2 C5 [5 h! t* ~: V0 d& H
晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。" w5 v+ }, d& E1 a
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