 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 4 N" O+ V9 X5 X. G+ Z
3 @6 g0 R) Q* v英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 0 \" Z3 d R# j' e7 p
( x, Y" {: X8 d* v5 p当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
+ Y7 ^+ {8 e' S4 ^8 m, Q* @) k* `! I; P1 |$ j0 ]4 g* E
医生说,她只有几个月的生命了。
# B9 F, n7 `8 J% t7 ~; E% `% |2 R3 x绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 + x9 x- w2 b- c7 M4 f+ n
5 l, ?8 P7 Y" }" X/ y她决心靠自己拯救自己。
! H7 p/ e b& x' B, i" p/ S
4 B: v% U# h9 T7 b她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 3 X8 l# }+ c+ d0 [5 [- Q# ~3 o- E
7 t4 @5 _8 H* N7 F* R: D% Z& o9 x
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
/ r( N y# g# l0 z3 ]" ?% x$ F" ?8 N$ O$ C; m
出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
R9 g# R5 j8 x) {7 i$ e
4 m) m/ y3 j2 W9 g% z( S. e+ W& w4 f普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 % V1 c; o2 Q) o
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 ( |, [' ~ E) ~2 g/ Q& j7 [5 Z
. V! l+ N& J8 a普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 7 o- h0 G/ K/ s7 B$ x
$ t/ z5 l# |' p8 k7 x, Y
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? 2 B K8 c( u& q% N# B' b$ K
( ]; }, E G0 m
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
" Y2 U* a1 T# }. k y3 \
2 D8 a) ]6 h4 J' `$ K h) R1 v牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
6 U8 Z& I, C- i! l9 T
4 C( @8 A! g; B# c& B+ ?* W自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 2 E/ {: h7 b0 F3 h, L7 c
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
6 F: `1 T3 r3 b8 W' y6 ]; g5 M. v+ X7 ^1 {
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
- B" v2 p S' S7 h
6 z4 l7 Q% H; l$ [4 b网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
8 N: h* |6 c6 i; Y) F. K( N% ]3 q, i2 D Q
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: - ?( [2 `( y. p. B
8 I/ j J1 L- j; p/ ]; ^牛奶,会导致妇女乳腺癌! 3 j+ C( j/ r: w b x
* t9 A. W6 B$ E他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! ! r( R1 Y( d* A3 a; |. d9 I y
; [" Y; N% t, o) t% j6 Z" w
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
3 }* r0 n( L8 z# ]
& o- }. P5 K% N- Q- j他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
9 L A7 x, h7 P- f5 x) ?; C* Y: [! T& h( c8 [
他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
, d" `7 U, {0 n) s t% W" L" y
5 P/ W* G, i1 p牛奶为何会导致多种肿瘤病变? ' ]' J; d. I7 h0 T4 A2 D
+ u: [- T0 J" Y8 ~2 K美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
- r6 X% Z4 h, O; ~% |$ a& i6 C* C$ L. w) h5 f- R
他的研究给人们找到了答案。 / b2 d" s4 K' h
1 H% I% P/ D( B k! w; B坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 {. ?# s5 Q8 L" T3 C
- Y: u* a9 h4 X他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… & H% s6 l5 `5 F/ w i: J+ `
2 i$ Y' O1 M3 T2 t哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? 2 d# ^5 ~' ?+ l- H2 @
) J+ p# V! L# ~- F# V* B$ z
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 / b: }+ k. S5 b0 H' D
8 E: a. h" @. w- E) }3 R高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” 7 F5 C' Z" m' y/ k: U' ?/ e! s3 }
' v% d9 B. x" l0 c* P# @牛奶致少年儿童I型糖尿病
5 k) F) L8 k$ u5 t' @% ?, s; e4 @, u6 p8 F- i
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
3 z0 V0 f: }. B- q1 `" E+ w+ N$ a: D5 V" {/ v
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
9 X) V& K$ ?3 o8 q1 v. n, `* Z; m( F# z g8 ~
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: - m) E& C A" q4 v% D4 J5 ~
" D( Z5 i$ B3 O$ h“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 - e7 p. G- F- k9 p1 s C+ l4 @
+ k E* e' y$ H4 D$ p6 c9 s
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: ; ^8 A- d" ~: Y% ]% d4 s
p E: `" U! c' X. {
婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
# Q9 d5 Q9 [" Y6 l, h2 o8 {
7 f9 l% M; C7 }8 G* {对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
# }4 k6 [9 i7 J, L6 ?: t
+ ]- X5 \) J# [$ H免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
* [) V# r( n1 c s9 N) V& A
v( E; q6 ^: S在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
2 ?- M3 P4 W+ H+ M6 R" X7 e6 [$ F4 ~" @ ?" [4 O) O9 t4 h2 Z L# ?
从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” ! }/ i. e) a* J q: l' T
$ {; \( a2 @3 R% m' x& t! z# z针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
) [1 k! z" U; Z& ~8 a4 C) y* q8 O+ H" r- ]8 W
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
$ e8 h6 x7 r. e3 x9 G0 \% ?) j9 f4 U% [; h$ f* z0 T/ O; p
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
, | d! A- d3 b- W
/ z/ S! c6 f8 l6 f# T坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: 1 T5 i, d) f" g. g
/ }1 J( M# ~) [9 o0 T# A动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
# b8 g9 O9 {4 p9 H+ l8 W+ U6 e, U7 }* Q1 G3 D/ }" N3 S \/ d0 e
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
* C$ ^9 l, A2 v' u5 W, D' j
) f7 f7 v5 g; g- e, F2 u奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; 4 S# T* A2 l$ ^5 B5 J# \9 {
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。
/ R# n s/ \4 o他们又怎麼能面对这样的现实呢。 + u* {1 q0 r3 z
i7 b' p5 W& i) q9 p) A我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 4 ^; z: Q% o* a
1 ?9 |1 H/ Z' a4 |* Z5 N# A谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
+ o N1 ?9 D$ J4 A+ x# O0 v
- ~, n! S2 H1 v. V/ s1 u. |牛奶越喝越缺钙
, Y5 U% V+ {0 e$ G; u/ `: H8 s2 z& q
这个问题可以讲两点。 . j# q: M1 g2 S+ d
; ?9 h% b" D) I2 j& u$ i! O, ]
(一)牛奶含钙并不高。
5 v! Q: i& R0 ?% m" U( S4 O& m7 z6 _6 a2 N, f
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 ' r, b* c. T$ h8 ^: R' h* c7 }9 b9 u* ]; [
( N8 }" i: V4 q例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 5 v* N/ r1 u1 z. X+ A' H
' k6 D# C/ K' _# u; [# @, a
在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
# d) }) x) E8 ~; T" ~& _6 D- r
) Z! c9 A; F" T6 b! }) M如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
4 R Y, @4 h7 x R
, i$ J! T4 A8 |) [8 p(二)喝牛奶反而会缺钙。 % p" K0 f5 g a* z; X( G$ Q
2 g. P3 V4 x& `8 `% {; r c9 n, v
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
( j/ X$ M3 {' ?# n4 _& o+ V8 Z
W9 ?' Z' p! P) Z6 W& ^不喝牛奶的民族反而不缺钙。
$ d, r! C0 A. Q3 S) B6 z
. b! \# B+ g* p所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|