 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
- j6 d6 E$ b1 R, A+ z: F
+ f0 {, K2 K3 J" [, w英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
8 \. F/ j l9 ?# w) H! q/ _
+ A2 z$ P/ e4 ^当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
i7 j; Q6 B7 a
( t, {! E1 M% {6 H' B; p医生说,她只有几个月的生命了。
! a* V) u, r0 ~绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。
9 H8 ?1 ^4 \/ F$ H
, a% v0 i7 \- _她决心靠自己拯救自己。 + I; A9 A6 m1 P" Z$ ?
+ e: Q" d% i/ d5 l她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 & J6 E. f% `; ?+ I8 b
) P0 E V G: P! P她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 , z# P+ _ Q7 j" I/ U9 V" j
4 N7 \ J6 i4 P9 ~) ]出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! k+ a# O, }# P z9 C3 z* y4 c; N
: y. R$ l1 u& h# @/ ^普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 ' l% `' ]+ w ^ [- f- E
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 ) u- I- M& v9 ]; m- n( M4 Y2 o
. A2 q' Y* K. V; A
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 & d; d1 g6 v7 j
+ T: [! a/ H5 Y: u Y/ x* S* F, F为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? 1 Q l$ p4 [/ @+ J
, C( s$ O$ ?" \3 t! t& h7 w5 @
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
7 \4 J; S' g7 R _: e4 h2 S1 B8 m5 V" j. ^* k
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 ( T8 d+ _: R z; k7 i9 a
6 C5 O1 O- X6 n' [' s自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
9 X k5 w9 P% O/ ^5 _4 t她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
$ S. k) s8 a# J( ~0 y3 G% j& c9 M* i) r8 ~ f
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
% a8 K( r; H+ z; n; t' x( ^( x$ c3 c/ _$ Q+ [
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
1 d% S6 g n! u* Z6 H0 H) P3 g# I( {; L# s
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
4 k z7 a7 j5 `3 e q2 K- z, i6 W7 C
牛奶,会导致妇女乳腺癌!
. n& h+ m! V: `0 E, f
: k- ]( K+ f9 B( k. m5 o) x; T; G/ W他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
. P: O. R2 M9 R, A7 j- t/ P/ ?- v# T. K' _& S
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 ' D# W$ K% U3 w7 U/ ~
& ?: p/ d( o2 h6 Y+ B* t
他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? 1 g, K1 }# ^% _$ V, j
! G0 K7 {8 V6 k1 a+ X" ~& {! P他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
9 I& h5 A/ a, x: |9 j% V2 i2 e
& c) A8 M9 r" N" E8 e) X牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
1 D+ h" m8 {" l) |+ M$ x& z- a4 W7 C8 r- g
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 3 C P! C1 U( p/ C$ U5 `8 ^( {% H/ K
' D" `8 G8 R1 W! L; g. n3 y7 j他的研究给人们找到了答案。
1 ]) |7 v8 G- h2 [8 O) z! y$ {! d; W
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
& c4 ~! Q; `9 L3 ^: q U5 Y# D# f; ~! X( [+ ~
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
; m9 i0 x( n7 v7 Q" x' s' }% \
: `. @4 p( B2 N4 P. z! y哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
* D# E/ w8 \) b2 M' }* s7 l/ m
$ o! h# B- x$ H# C一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
8 z5 ?5 s$ o; F, {4 c* ]6 Q1 j3 i
- a3 V0 D X' M! S# R高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。”
% T0 q0 n: S. G3 k5 D
& ^0 F8 c0 a8 `3 _6 [牛奶致少年儿童I型糖尿病
- t" U+ ~/ @8 w2 w5 u
7 P0 S- }( R8 z8 r牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
1 C* n% X* x$ ~- Z) ^5 U1 K
9 q; m; m. b9 d/ H2 H! F牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
' P. ]/ s$ T% L& _5 A$ V" d
( d1 I8 N F* L7 ~坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: 6 @" L4 }$ Z2 n$ T; I' x* h
N7 {( A6 v! b6 S# g! V
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 ( a( j5 V, m0 L% o% G4 F8 ~
% }& e/ v" b3 X5 G4 l
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
% {; G+ i3 d6 M: U7 U
* L b- B! F7 x U+ ?" G& |+ v婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。 / n2 z2 y& M3 V4 u! K3 T# A# _
& p; J' ~# v+ ^; X7 n对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
+ c- J, V5 |- X, f; j. Q
0 ~. [5 @* O8 ?& @2 V6 e# v免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
3 [$ H3 w" e. n) @3 N# W0 `" j4 w" u/ ]& ^/ ~8 e. ?
在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 ! r4 N! I) ]+ x6 f4 i4 [, T) e
! d0 C. J, Y2 o; t! Z7 U8 w8 e
从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” 1 [ {# Y3 P$ ]4 g9 x
& m( u- s' O! x! {8 M9 Z+ ?7 ~9 I
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
' s/ v. V, d; c, u, g0 {8 z! d( F/ Q/ P1 G M" m! B# h! R( B
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
; U( c0 X+ Q' l9 U& u, j8 z( w8 i, b% W' z( a; F' q8 D' x
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
# a+ t5 n0 c0 z* r: i% N1 X# l3 D1 `! a4 n
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
$ |; [' D# J) [5 p' s
1 L8 \/ j/ Y1 I5 ^+ ~" _# T动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
2 M7 S- O" \4 [+ D
* x+ x9 n6 q) R/ {牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
q" l' v$ x$ B8 N5 G
$ S6 K5 I7 [. B4 L9 w1 k3 P5 m9 v奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; 7 Y) d8 ` Q* w7 M1 R; [% `
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 ; R( L/ {8 k0 O; s w
他们又怎麼能面对这样的现实呢。 * T# i: ?# G4 j: v3 t: r
5 d! M6 u' {. [- u) [7 o" `" S, f9 E我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
% u. e2 V8 s' G; D' X4 \4 A
, W0 |, O9 g* R$ q8 B. o9 X谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” * T! T6 _. G" F9 ~. ~* a- \& z
5 F3 I2 [% J0 u; N& ^牛奶越喝越缺钙
. r5 p; P/ B& p$ K& l* T& X
( ]# ^- v1 C7 V! N& b" q这个问题可以讲两点。
( i8 @6 \' i. C5 g! G* O! c) s6 ?+ k) I7 T$ J! |
(一)牛奶含钙并不高。
4 {' I9 [% V) k9 M2 L4 f ^4 ?" n) V/ B8 [/ Q+ K4 E. y7 n
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
3 `+ R/ Z1 p' }# J1 n$ M& ^+ o) x$ S8 w. J' X
例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
& e2 R7 F2 T0 g8 s
$ |; k; z2 [+ o" h: w6 L在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 , S1 [! W. U; c: l6 ? `, K" b2 c0 O
" D% b: ~6 H( U( U4 O8 T' G# `' C
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 , e/ L. Z) E7 Y/ u$ D
1 k0 L0 X1 Y O
(二)喝牛奶反而会缺钙。
$ B* L6 B5 Y& Z" b: O; v$ i$ i6 u; e2 E' e0 q
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 2 H/ Q) v, t: G3 m* B7 \1 }
$ t; C" Q- J& R: w0 i不喝牛奶的民族反而不缺钙。
4 F) ^1 x( i7 g, S0 J% r- t3 O7 q m, P# Z
所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|