 鲜花( 662)  鸡蛋( 1)
|
很多人做饭自己并不爱吃，或者因为油烟的薰呛没了胃口，或者因为烹饪的过程复杂或有异味而没了胃口，更多的是因为自己不是很满意自己的手艺而丢了胃口。我见过很多这么说的人，他们都喜欢吃别人做的饭，抑或是下馆子，觉得美味无比、食欲大开。这些人其实是很有福气的美食客，网络语言--标准的吃货，哈哈哈。
9 ^! x5 c* q2 `3 v4 g! h7 X- t0 M; C) T9 a; k
我就没那么有福气了，我最喜欢吃自己做的，那怕只是家常菜，只要是自己做的就从来吃不腻，命苦吧！4 F) q! R. y5 |' r1 [, Y* Z, D
9 l: i5 h1 V' B( m+ `" F4 n去饭店找到了好吃的，自己回来就要学会，然后自己动手做出来，总觉得不但美味，而且品尝着自己成就的美味，那喜滋滋的感觉就爆棚了。哎，不是一般的命苦！
9 n/ E2 [7 f, h/ C7 z7 N1 X$ R
像我这样的也有，更有甚者，不但喜欢自己动手，还要遍寻美味，为了吃而走遍天下，那就是超级吃货了，我只能望着人家的背影兴叹了，哈哈哈~
8 D% M5 s, G+ n, F' E, d, `/ ^2 D* [; J K/ }1 j
你是不是总说自己做的“死难吃”；“自己做的是黑暗料理”？ 你有福了！
. U0 O0 |+ d$ Y o* f; Y; Q0 i
& I U( i1 ]- U! D& h6 R芫爆肚丝算是我多年来吃不腻的一道美味了，自从几十年前在馆子里第一次吃到，就忘不掉了，国内不是总能买到材料，也只好下馆子解馋了。% m& p x$ ?' y- r7 w% \
! U0 }" N6 L L* ^6 {烹制方法不算难，我一说您准能学会9 P, W5 o4 N2 v# p' j, j
0 J% c* D4 b% @$ g
选两只猪肚，洗净（摸着滑溜溜的，有人会浑身难受，结果就再也不吃了，哈哈哈哈），烧开水下锅，去浮沫，加调料：* u3 T. p5 d# v
7 O; p2 k7 H+ P5 F" n
作烧肉的料就行，什么桂皮、大料，随便加，别忘了加盐就行，不要任何颜色，炖一个半到两个小时，捞出切宽丝，备用
6 T5 N- E; J) }& Q( B( v
]7 _( o8 ^7 @' D4 l' j2 K* ]选菜芫荽（没有的话，尽量选梗长一点的），饭店做要打去叶子，家里做的话连叶带梗一起用就好了，切寸段，备用
% P3 C0 c8 H( J! M- R( N# M; e) r' i; T$ z$ P
过程： 蒜末爆锅，下肚丝，调好口，加少许白胡椒，下芫荽一炒塌立即淋明油出锅。
& \2 N% y/ U% I: H% a! v8 e/ i; j7 `
那味道，虽是家庭小炒，却体会着特级厨师亲临的享受0 C; r4 |# j: O% S' R. ~, ~% c
5 n4 q+ R9 M/ n0 }
) N5 h9 b/ P8 J3 v4 n+ D$ \! r
0 T: m+ }. x5 h7 e. A S |
鲜花鸡蛋闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 业余铁匠 在2015-7-24 09:36 送朵鲜花 并说：芫荽翠绿翠绿的，火候真好！ marie 在2015-7-17 17:05 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2015-7-17 16:26
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-17 16:40
好吃！
楼主
