 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者：阿比# ~7 v* H& X" q0 F* N
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最近玉林狗肉节在国际上引起了不小的争议，中国人吃狗肉的行为受到众多动物保护者的反对和谴责。但事实上，食用狗肉的现象并不是只存在于中国，吃狗肉在加拿大也并没有被明令禁止。但是期待狗肉出现在Costco的冷冻库里，则还需要一段时间。 ( \1 u# B( P6 y7 {0 X1 X, j3 L
( r! m' x0 i- P/ k" n; K1 S, U) [9 \" u/ j
, K9 X! o) w+ ]在2003年，阿尔伯塔的一家中国餐厅冷冻库里就发现了4只狗的尸体。尽管这让当地的卫生官员感到很厌恶，但他们同时也不得不表示说目前并没有法律禁止食用狗肉。
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6 v% w3 L, b1 w/ O2 S就此事阿省卫生厅官员Nelson Fok表示说：“虽然吃狗肉并不犯法，但是要搬上餐桌则需要经过严格的检查。”
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# O! x* E7 e" m6 A R$ c& e! w" H在加拿大，屠宰动物作为食物是需要省级执照的；同时，肉制品工厂经营也需要执照。 ; U0 d2 w" a* I
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农业、食品和农村事务司的发言人Susin Micallef表示，肉制品工厂需要获得执照才可以生产狗肉，其生产的狗肉必须被证明是符合食用标准的肉类。 ; n; X0 X, {& w# T# t* ^
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* q. D2 v8 C. ]2 f+ s* H- o食用动物（Food Animal）的定义是“被圈养的哺乳动物或者鸟类，其肉或肉副产品是用来被人类消费的，但不包含捕获的猎物。” 8 u% L: }2 i, |4 V1 S W
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按照此定义，如果想要为售卖狗肉获得执照，则需要证明这些狗圈养的目的就是为了上桌作为人类的食物的，而不是作为宠物。
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Micallef表示说目前没有工厂获得了生产和售卖狗肉的省级执照。 4 t% |/ D1 w% S
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加拿大食品检验局为肉类检查设置了全国性标准，同时也负责管理肉类进口。根据目前的规定，狗肉并不在属于禁止进口的肉类。 N) Y) c8 x4 c0 r; L
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狗仔卡
发表于 2015-6-26 11:58
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发表于 2015-6-26 21:06
