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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。$ G6 Y; u2 u/ k& A! e

. V' `) |& [: v儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
" D7 M' t' K' H* f' c3 D. s$ h* q- g9 X' k1 K8 E1 L* a
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,. I- p. ^1 ^/ u$ Y7 a

9 A2 V, w0 L0 G' l5 S  A其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
. H. I# `- u& C- r/ X/ V8 o. k4 y2 q' t8 Y
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
8 f- A4 M4 w3 B9 W- w: F
: [0 C) G% R2 E" U7 ?$ Z: M, Y这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
- l& {$ g' o) j6 h: _( B# o. k) v& X; e# V
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
# v% }0 V- N$ \" H" N+ g

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
! P0 I! D4 S. R7 w# V) m, ^7 y. \3 ~, k1 y2 t$ F4 S
红菜汤的菜丝要炒透。
5 e; T" ?" I/ N" r' G: j
7 P3 I- o3 w( s6 z& z7 J* F就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会; f+ R4 }2 y6 J& t' @: q

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。) k& ]6 }: r( r2 H* B

# A( ^" \% C: F  ]求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。% u. A% ^' l) C# d! e
3 g8 J* J) b" J: E2 l( a
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。% _6 }6 P1 P* W2 s( {
+ V6 K5 H9 J$ X6 x2 P
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
( A7 b* u4 Q3 K6 X. N  C* h& O+ f) \1 l' a3 s, F
以前,我会经常听的歌' E3 F1 o- a+ u3 i* y& V* o* ~

# N5 C, b! C& }$ ?4 [; C6 o, {" k还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
/ j6 L/ E! K$ n1 ?& K7 A8 w( {眼下,家庭地址比什么都重要…

7 a" L/ i# t6 G* W没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
3 [1 \% w; p2 b# w% o好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

% B8 V3 g$ |: @  d3 |谢谢你的花。9 h* K* P8 T& v

( v+ \  e' L# y  }0 S# p; u/ V哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!4 a. a: m' l7 y0 h) k+ C* L# R
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
/ z8 g/ V8 b8 {# I" k' [! ^6 O; d& E, U) D+ S
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
$ r6 W1 Z8 l( [; P5 D9 L' X: f" @' W
! _5 d, t6 f( v哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
3 @! P, m' ?! E  k0 \! M还是太子聪明啊哈哈!
+ m6 o: L. r+ d! U凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
, H4 U  X1 ^/ F1 J- n
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
7 }0 w7 u8 Y0 U/ f5 T( I9 s  {5 c4 D3 j9 }  ~3 D  H
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
3 X6 [0 S! H1 r5 x; G: V3 s1 X( P
! t. Y  G+ a' `' ^$ z没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝  t" ]: q7 C% d" N5 y# v0 x# c/ `$ S
* A7 {6 ~! q; _7 e! M% z3 |7 M) G. Q$ k5 _
另加  土豆,西红柿,洋香菜
6 W0 r0 q1 \. V2 I! B. p( h7 b& [3 m
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱' ^* E) v+ _/ N
' p; \# A4 x. W$ r) m* s
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下- I% E: N/ n# R8 K, B1 H7 ]
2 [7 M; t, u; S7 C: i- B* b
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 % ?7 Y2 x# _6 N5 i1 e; e4 W
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06+ t$ W( S- c4 x, ~3 t* i
没懂!?

! m2 f# r9 ]  o" z+ m) c7 i# A! p2 z+ Q3 g
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
3 u7 Y- {) e! G0 w楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
# B& @1 W; [8 _1 W1 w" K+ m- Q; e5 J6 ^9 T
* m" b0 k$ `  y/ i1 X" ]# F/ x
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57' B% t" d% D3 T  t0 U+ ^
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!* B& L& S2 C( x' N3 J
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
: o: u5 ^  T/ W1 r
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
$ w5 @0 `" ^. s4 I我们放上了  喀秋莎
* k& n/ R1 h  i6 u7 v
! @% Z9 D0 u& v2 U1 _以前,我会经常听的歌

! t' i# i; ]( R/ \/ f桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
: x: j. K! |9 T! q! R9 J7 \3 y" L桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
1 ~- @6 R, W# h5 S2 w
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
3 C  c& R+ k, M& W# W
9 o5 W  o- R0 }: m8 n你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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