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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。/ i" |& P# P+ X0 P! V

1 S$ g; o6 |+ p5 o- g前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,# x% M' |9 b' U2 d2 W' M

7 X& O& ?2 H6 \# S- z其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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" {3 l- ^7 w: M+ O; C  e' L我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
1 J, v6 r+ O% _6 e  ~. h5 t
/ {. l- e7 n, K1 p* _3 N/ c这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
- k3 f+ C: _7 l. O3 N: E+ @) K; s& ^3 f$ `$ ^' M
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。1 I3 @" x( c& _

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。8 m% f( A! Y# H0 c

. m  g, s/ x8 ^1 a' p$ w1 H红菜汤的菜丝要炒透。' h- f# l: I: ^6 M& |% Y
* i# n3 x2 e' F! S
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会1 P" `" E" x+ V( j

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。: M3 J- ^2 }- M- h2 D
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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7 s' m! k/ m% r: @  E( j" Z$ i1 J拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。& i6 N/ l- X1 }* n- G' ~  r2 A

3 u) f7 x5 L5 W9 t, ~菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 1 ~1 S; G* J: L9 Q6 O

. |1 Y" t. j% `- j0 E" l6 @- O* b以前,我会经常听的歌
' o) q& B7 f; M! P+ v2 H0 R3 \: {; I; Y5 S( e% N, v
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:125 ], `& ], E2 i$ ^( S, {
眼下,家庭地址比什么都重要…
* [7 |, y8 D) l) v# |2 D* f' S3 c
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
; r7 D! O4 D9 t. H4 L8 K& M' c好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
/ j# y) s; o) [" J
谢谢你的花。
8 |4 x0 S7 i% F+ U
$ g! w! e6 Q  @, P: S哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!/ o- _+ y: `8 f; a
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
2 F+ N! _# \6 z; D3 ~2 m# N4 \$ L  P  d0 a0 G( H7 l( n
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
) g9 l: h7 Z" T: P! d$ E: c3 w8 S) @
# Z7 r1 c5 E( l- i哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
# y) w* `8 R* _  q6 K. ~还是太子聪明啊哈哈!& ^/ f- ?0 y9 p
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
& }' ~, v9 v% S  F
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
4 N& [! Z6 a9 w. d# Y
" ]" E3 r5 ?3 a) ^) I- I用啤酒,多苦啊。我用的花雕. Y- x0 C4 U+ ~+ r+ J# v

# `7 l2 Q2 B7 D0 i没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝3 {$ j/ U) e; D9 |' D- T

3 o" K/ `# x* X; s另加  土豆,西红柿,洋香菜4 r* C( L) {8 R* [. f+ Q. S- g
) c! [* s* h. C9 y
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
4 i- k/ _, C4 W6 n# X' _' ?: M! f+ F1 z8 J! w3 V
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
0 d& ]9 Z4 j" s- t0 U1 e( t9 X
; P3 q7 j( C$ G这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
" K4 E5 l+ E5 B! k! H& w
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
; O6 N* u. J0 k9 Y* z没懂!?

/ W  \" ^# ~# @1 p3 V" ?0 P% R( J4 J+ l9 c% @# L" v9 z2 }8 k
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
/ {- P; w' E6 c6 H" a. U* L! h楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
& c* h* h' ~% L+ U6 k+ G1 y! p
& a" o; G8 J- X, x" T, ^5 `3 |* C7 R. m$ D7 B; m
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
. G2 z( r' Y+ K" S就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
( P( Z8 {, X0 G' H" E+ o  o, o楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
' ]. d% m. c$ |# }9 _: Y" _
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:018 _5 K- ~& l" _6 Y" O$ E
我们放上了  喀秋莎
4 u' ]# \# Y, J2 P% b" v  G4 T9 o& P- Q: c) k& W4 e# q
以前,我会经常听的歌
; W  `- K# \) g0 c" H, n4 p
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
- \  Y2 y! S1 x2 M) A桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

% L. e/ B  v. u% d! ?" x大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
. b. X0 ^0 p4 @& }6 |- {" Y/ j
4 ]. S/ c# U8 ^$ ~6 K: x, i5 m, C你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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