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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。2 v) }% u0 ?# y& n0 @0 U
& W/ r' e! I2 I) s" ]3 i
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。0 e% h( q9 x3 B% I. ]6 F
0 C0 g9 q: g# B/ f$ D+ u( K
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
: Q, K) F6 `+ v0 {+ f
- D  l- }5 p. ^% ~1 y. [其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。: T7 @5 s, N8 }' Y7 p- u4 q

- f% F" ^6 V/ @. j" T我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
, S+ e' _' l$ K2 z8 S1 z3 Q3 V! R& R* w$ m0 b" T* s, I4 _3 _
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!" e  r% r2 j5 P  u
6 _3 @: `  S  y, s5 |3 j- N
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
, z4 r! D5 ~8 u. P, E" {! z) T
: {3 c, F3 I1 N. i- I) G# K红菜汤的菜丝要炒透。
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会* f- b0 F; k; U

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
/ E0 f9 z0 [. `9 e3 G* y5 M) T
" t" J5 E) G# N2 h, \8 c) d6 p( @, ~+ A求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
$ S1 N! x8 {: l" y, t
: v% I3 R/ x4 ?2 f9 ?3 v7 f拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
& Y; w* S, e$ Q$ T2 ~( N
+ N+ x. n1 b4 K  l菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 : ^9 f9 N5 C/ {3 C* S

- b4 G; ~7 q, N以前,我会经常听的歌$ N: t2 ~  Y$ s% M' ?
7 v; f4 V. R+ ?" V
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
# y) V( }( V! n' ^, }眼下,家庭地址比什么都重要…

* v  H7 e+ g: L6 c" [. x& B1 }没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06# w; Y, G' n# G
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

6 g# N2 ~. S: U2 f8 C$ s谢谢你的花。* e, M% M: z' B9 e+ T4 _' v1 d
1 j; k! V+ i, W# X; ?
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!* t; i% f2 [" ^9 ^3 N- m
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?6 ]5 M( @* e& B7 H2 b

* H7 F" T2 m8 l/ j+ f还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ) |. u7 _* X5 t& l; _
" H( _4 Z* X& @& `/ u+ p- Y0 a
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34! ]/ B& ?' t$ h! ?
还是太子聪明啊哈哈!
9 e0 J: C( E$ i6 n* E- a凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
  M+ H5 Y! v9 L) v( T+ U
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
& T; N5 r. K: g3 T8 |. E" |% Q  [4 z: L+ s: b/ e" ]2 j
用啤酒,多苦啊。我用的花雕9 @- \. S, e7 F

4 y! W& @6 |( o没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
3 ~6 R5 Y% l* X& ]: }5 y2 D) A1 w4 }: k
另加  土豆,西红柿,洋香菜$ z' z" U6 h2 K- \, o: b: E1 L

2 @/ E# q# g( N- a5 N: n& ~5 U( d调料 香叶,白醋,橄榄油,葱' \: S, p: B  w8 j5 t

0 K; [8 [% A# g2 p6 z, O! ]我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下2 t" V% O, V  X
. W! T1 `) y0 S0 G
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
' M  A6 |* g1 I- ?3 T- H- w0 x
不紧张 发表于 2015-6-11 20:064 q* S6 D' T( v- o) A
没懂!?
, R- P( a" z! c& l; ^% ?+ u
# I" K1 i  s4 z5 N
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!8 P) Q9 v/ U1 l6 r6 L
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?6 ?: b$ W- b$ N6 }5 R, y4 |
( b; k6 e9 ^- r' n4 S
/ x7 e- F( c% Q% v
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
6 c6 C5 I" w: ^8 t就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!1 d$ S3 ~1 x% ?& A% g2 Y8 ]
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
; ?9 L) o' |1 x  ~
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
* T5 a, z7 B/ V6 l: I+ @我们放上了  喀秋莎
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+ {; Z" N8 V( X6 s8 k8 a, s* U以前,我会经常听的歌
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桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
& g6 b# `6 w" Y, f& O# x桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

0 }9 q" D( D7 G- D4 Q; M7 r$ D大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。, k3 ^: C: N8 o% V5 ?, U( a
/ E6 O* o* {7 \% u$ H) ^
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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