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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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9 @+ l8 H. G: f9 _% {2 u: x1 R& @
2 J% s- K* p* F; c& R材料:; q6 l( V% W2 T9 ~) D( \9 K
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / / H& p; Y/ v3 I, G$ d- O- _. X
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。5 E$ C: D- P: |4 S+ _4 f
做法:
. O, ^: b+ {4 x1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后5 \# J( a3 M% s3 ]  E5 Q
用叉子压碎成南瓜蓉
) X8 s9 I" @2 P, O2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
  }3 T0 w" b. ~- ~' w后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀6 @6 q2 ~2 J/ r1 Y+ p
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
/ Z: p7 h) ]" R$ i9 b# z4 q4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
: O5 T2 ^! t% L& J' j3 H5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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