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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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  ~! k# L7 R  L9 [! \6 r" e/ H材料:" }$ U1 T& [9 x% Y" r) \$ @
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / % \8 s$ Y0 I7 f6 p- r
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
1 b2 W% u$ H: v6 G+ U8 |% m9 @做法:; U% i: Q/ P* L  D
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后& X& f! ~: ^8 B8 ^8 P
用叉子压碎成南瓜蓉$ s. k" j% l/ O) u9 e
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色0 d- t6 P: P+ Z1 H) j
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
  @4 x$ F" n; i; x7 i* f3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。' h" V* b! o5 I. b  }
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉7 H$ B& q% t7 @: L5 q
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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