汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
  m3 [, k/ ?$ L( \1 r2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
- F3 `2 Q& V8 i; b9 R$ \/ @3. 土豆一个去皮，切成长条
' X% b+ X1 }* [/ d% m- x" c% B4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

8 w2 ^: f' U  e8 y7 ~# q: g非常简单，没有油烟。

& i; r6 `- K" p" }把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
* N- V; g0 g6 G8 v
改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
$ Q- N3 w5 e4 d8 K& d2 j6 f0 [! C" W
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

( Q7 C- N9 r  m' G: Z  C

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
- m/ ?3 ^4 [# \8 K6 E2 J* c汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

* u, I4 L5 D$ I9 f

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

- T  l# J: l, I' v$ yWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
8 P1 l/ m9 p. B3 w8 V' L3 e太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了