汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
  Q8 H' i8 J( Z" K5 |1 H1 {4 \8 v, H! m2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
0 {0 m, e) v% W$ n; q& m$ H3 ?4. 西红柿一个切成丁或片
+ c$ C# S7 D& w$ _) N- u辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

6 `' D0 n  {1 r0 _( E8 }4 {* t非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
" ]* |5 X. [5 @1 U: A+ I

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

0 N8 R& k4 c  L( J' p! _珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

9 V/ x) U2 c) X4 w

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
- S4 p3 A0 t2 u2 q; `
/ U! `, e( b9 M% R3 t8 m珍珠翡翠白玉汤 吧

( U8 g4 u  e% B6 ], z/ K

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

# }  O$ X, n4 X6 G+ R/ Q' bWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
; T3 y: ]; }8 x/ G' J5 q4 }太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

; k$ Q6 D0 G- h7 F4 D韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了