加元币值大跌,消费专家预估2015年本地生鲜食品价格将进一步上扬。 6 e4 @3 n4 B/ Y; N! m$ {% r7 `& Q: B! r$ C% z: L+ K9 ]' T1 E
加国生鲜食品价格去年已上涨6%至10%,消费专家年初预估今年可能继续上扬。近期加元币值暴跌,专家再度修订预估值,将蔬菜涨幅从塬本的3%到5%调高至5.5%到7.5%。看来加元贬值,民众不仅资产缩水,买民生必需品须付比以往贵的价钱,连荷包都要失血。 / ]3 }& Y4 U4 u. j) U2 q' W + @' u( b8 x/ s6 \加拿大的蔬菜、水果、肉类等民生必需品主要仰赖美国进口,因主要产地加州连年乾旱,去年本地生鲜食品价格已上涨6%到10%。: A. P& e& ~# ~8 p
5 r" U C8 q' k0 o& r K6 ^7 P长期追踪消费物价的贵湖大学(University of Guelph)教授查尔波(Sylvain Charlebois)今年1月21日出版的「2015食品价格」报告中预估,今年加拿大生鲜食品将持续上扬3%到5%。 % c% P# l. Q0 m- Q; v4 F, F1 P: w( \6 n( q
但因加元匯价近期暴跌,与上月21日相较又下滑0.08元,代表从美国进口的生鲜产品将变得比当初预估的更贵。 & l/ Q" f; _ j5 U7 F" V; e; a" b 8 s7 ?1 e( R6 i* L因此他将2015年加拿大蔬菜、水果等生鲜产品的预估涨幅,从塬本的3%到5%,调升至5.5%到7.5%。且衝击很快就会到来,因为从美国进口的生鲜产品数量在每年冬季与春季达最高峰。* ?* [* a0 b0 L; R
6 p: A1 L. m8 V) `* i( t) w& }这是贵湖大学食品学院在5年内第二度修订2015年的食品零售价预估。9 X( R! b7 I; c1 O f
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由于加州乾旱,让农产品供应紧张,加拿大不同等级牛肉价格2011年至今也已上涨20%到40%。4 m. A( ]- K ]3 k* w
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连产销受本地行会严格管控的鸡肉,就算都在本地生产,过去几年价格也上涨约7%。不过同样由行会管控的鸡蛋与奶製品,物价波动相对较小。1 i) O: ]/ B9 ?6 S# ^1 c