葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有
. f3 H/ b: P' I$ b7 W

熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg
/ L- h5 J* R4 n0 ?6 Z
6 Z3 T% X  }8 ]8 n
$ u' n8 k- _3 V  k, u% [
0 f7 I2 D& K; g8 H
2 d% e9 t. O! ]葡萄皮--改善過敏
/ u/ Y! `$ h/ n7 F
, J! p& M5 V4 d當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。

葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。
1 C4 _0 |! c7 O( O7 m
' v# F4 m: C  J) Q' y; D4 M【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！
& @3 ^( K( p4 w2 i1 K4 L0 m
$ ^) l/ h3 F3 t& @8 f7 m( v4 S' A葡萄乾--整腸作用超強

# x6 |, o: y4 {$ \: x, v1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！

* O, a( f( @, r8 C+ `/ F' D在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。
7 D7 \8 F! W& ~) c
葡萄籽--去除自由基

9 N# h9 v# R8 k  e- x! S葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。
) w4 D3 T- W1 L
% _7 @! q1 d0 r要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。
% y: W6 i; R. r
6 K5 k. V* Y/ X3 _# l' X7 `( a" N【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。
4 r8 B1 y. f" D; p! D& L
果肉--改善腦機能
+ q: ?* J/ q7 H/ m( O4 h1 Y; f
忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！
6 t1 B; N: M3 I3 T
此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。
$ s7 t1 ~) M: w: h; k% Q2 ~
6 ]7 I7 _6 c3 [: {9 d3 Q& \【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！

9 y$ U; @( E) r' r8 r8 S; ]5 Y" |) f---------------------------------


醋葡萄乾能袪病延年


1 Y; B7 ]$ k5 @1 f0 {1 k
自由基的最佳剋星──葡萄乾
! @; p2 O- f6 `: c- F3 e+ J7 N


現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
% s* r  w0 y2 I! g# T( _7 j3 W
$ _3 E$ ]6 N7 p. Y0 `) H別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
" i& P# R9 C8 x
葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。
( E; W+ v+ n0 {3 I8 L6 a
: d1 ^: v# p% Z/ {9 {除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

6 Q# P3 t, C7 h( {6 V' u葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。

正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。

" J4 B# u9 l* S# J7 A! W我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。

% g+ r) `+ F: ~9 Q不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。
' I+ w) ]6 e6 ^3 ?
一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。
( z: {2 |2 q; k: Z' W
為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。

以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。

6 p. R2 K% n1 [- V6 U% G* J但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。
9 `; p, f: M/ |5 u
如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。

) {+ l' {, k* K: m葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。

# m8 S0 `3 A# R- T8 }! j

7 T9 z! }" _8 p+ S6 l, |葡萄乾加醋，將使效果更好
- N* n1 e" x, n  E


以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。
: A2 N# K2 U" i& x- I0 P" E) f4 G6 S
$ Q% j- S1 s9 X% b: d. f0 Z以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。
0 G" n6 i% Q# [! y& M' q
然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。

; |' a9 W8 x- l0 C1 e此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。
% J3 |# b; e" _) [( F' x
. A5 U7 z8 [# Z  D$ X# ]) w葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。

葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

- m5 @7 X' a6 h5 I* l2 O. A葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。

6 Q6 I3 \  ^5 x; ^葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。

過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。

這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。

! l8 O1 B4 B3 s( L' Z因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
# W* Y, G  I: R& _4 L, B0 j
" s9 h+ A% R; i1 K8 K( |. s( ~% G說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。
( a  ?) p/ \& u/ T
& Z) [' |9 B: e, D$ x; X# s6 y3 }但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。
! k2 o8 D3 C' H
　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─

  {( F5 \0 W8 c6 d1 W+ H１．提高我們身體的代謝機能。
. P6 Z' u" X9 I1 J3 }5 u$ ^* {
: v3 |) ~7 w4 y6 T, p" g" A8 H２．快速地消除疲勞。
3 x. M, h9 ]/ S- y
３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。
# M0 A! p" V/ m$ i
４．消除肥胖。

2 }+ t  W0 @1 J6 t; s５．使胃腸機能轉好，消除便秘。

由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。
$ n- ~1 c! A1 C+ q1 w# P
- z8 a: m! ~! [& x3 `$ Y葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。

7 [( S2 T& S5 B2 E8 o& c
+ p1 g0 |0 E: W; z. G- c8 X
加醋葡萄乾的做法
- `- q0 l$ b! f& v# ^
8 _+ c0 p* {3 B, q- N0 {

) r% `/ A  h) B1 D) C: i- p1 H; C$ d1 R8 S加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。
# v- p1 w/ @5 E7 K- I
只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。
( T6 a8 M! c5 ?: x3 ^
/ Q( q5 ]& W  Z& l  s( Y以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！
2 u6 H! T& D$ R: b1 q' E2 b. w
+ T  e# J- [5 v2 |
4 @  k' U- P: C' z5 q, W: [/ g: Z
6 _% s. ^, \) _* m1 G立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。
% M0 g0 \, {: E' e0 m% O% ~


" z) q* @  Y- L  ]材料

一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
9 y- L( \1 r6 G0 d) o% m

# `! z9 i, f; w
做法
1 S! L) C# u! F5 b, ?5 ^
/ \  V% f" Q" c9 Y, R) K$ N2 ?１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
# e: y: [4 o+ b
+ {% a: l" @* @3 }  u; ^! g２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
, |6 w- ~; ~% w* ]
, \9 c$ |. j0 S# [



醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
4 @# O) F5 x4 q1 B
6 X* `- @& O/ q0 Y0 E9 `5 |2 L
! z* C! _" c( h
想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
$ N$ F9 g6 @& z8 J1 g/ {
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。

採取這種做法可以獲得比較高的療效。
' e& ?$ E  I: l# Q; _. ?1 J6 W

7 ^6 }; J! z6 i- g2 k, }, u- j
' t/ }+ {7 l6 P" {, R材料
1 R9 _' H' R4 c1 S" w
5 k6 E, I" H+ _+ x. w葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
# Q8 n  k. ^, b; j9 v

# W7 J& U( y* s1 T0 ^" ?9 V+ ]
" D4 Y8 p' t9 Z" `% x6 S7 T做法

１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

7 R9 [# |* Z9 j. _! {/ x% {２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
# m# V$ W% j7 H9 o; t1 `. J
３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。



2 b- E. F; [- U) g8 c0 A/ P醋葡萄乾的另外兩種吃法
7 l0 S* h2 ^. w" ~) v
　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，
5 @( _# _0 s6 K
' R- j3 i/ }, B5 A/ B2 W- Z                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，
; r4 W$ p5 _8 Y, E" G4 F" Z. ]
+ y; _' X+ [3 C+ n  Y$ Q8 I2 V4 A                對健康的增進有很大的幫助。

; ~9 m* {/ [; p( z    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，

                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。
* P; G8 `7 L$ |5 o' f


醋葡萄乾治好與改善的疾病
# z) s; \- G) H) G. F" H4 n7 S

% }8 k2 K: W1 E8 N# t+ ?
一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌

二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效
1 I0 f6 A3 p& t2 q# n- _' }8 u
三　　醋葡萄乾能美化肌膚
7 J+ U# |1 P% k0 `$ j* z( X
四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞

1 ~- `8 i" }# X+ X8 x8 z1 A% A+ I五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎

六　　醋葡萄乾治好老花眼

七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血
% K5 L& U6 z. U/ p
. p& [7 T0 e7 u# b8 `八　　醋葡萄乾治好皮膚病
+ t7 e! P+ I- \  [8 j! N
: s9 ]7 ?( o0 ^( A, ?) l& G九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖
% @% J# T; e% o2 j$ [
十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小

1 |* \5 ?* C. [8 d' V/ Q" X! q: m十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善

十二　醋葡萄乾改善了痴呆症

' V' E  V3 z- h4 d十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感

3 P  Q9 Y5 ~7 N3 ?9 ^! O5 \7 R十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血

7 x: ]" A5 w$ |8 R4 l6 B; V) |0 O十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
, I" V9 z3 ]& t0 z5 z" M$ D+ W
十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
好贴哇!