求助: 刚钓了一条walleye,听说清蒸好些。

秋水长天 · 发表于 2014-9-7 18:10

求助具体如何清蒸walleye

爱吃糖 · 发表于 2014-9-7 18:37

关于蒸鱼只知道要大火蒸鱼，鱼肚里放上葱姜，出锅时浇上蒸鱼专用的豉油汁，最后熬点热油加上花椒浇上去就可以了，盐自己掌握。祝你吃的开心

水管工 · 发表于 2014-9-7 19:12

很好吃的鱼。

ttydy · 发表于 2014-9-7 19:19

很好吃的魚

ttydy · 发表于 2014-9-7 19:20

裁缝Shi · 发表于 2014-9-7 20:39

关于蒸鱼只知道要大火蒸鱼，鱼肚里放上葱姜，出锅时浇上蒸鱼专用的豉油汁，最后熬点热油加上花椒浇上去就可以了，盐自己掌握。祝你吃的开心

最好日日有YU 。

秋水长天 · 发表于 2014-9-7 20:42

谢楼上各位。整了8分钟，结果火候有点过。

秀色可餐 · 发表于 2014-9-7 20:45

秋水长天发表于 2014-9-7 21:42
' E' ~; x- _; x4 |, G& ~% d7 S. {谢楼上各位。整了8分钟，结果火候有点过。

做饭和开车一样，技术活儿，熟练工。
多练习吧。

自由的像风 · 发表于 2014-9-7 22:12

Google 搜索“清蒸鱼”

旺夫益子 · 发表于 2014-9-7 23:53

流口水ing

ttydy · 发表于 2014-9-8 00:10

ttydy · 发表于 2014-9-8 00:11

WeiChen · 发表于 2014-9-8 08:06

edmonton-fish · 发表于 2014-9-9 19:38

walleye不是不能拿吗？

秀色可餐 · 发表于 2014-9-9 19:57

edmonton-fish 发表于 2014-9-9 20:38
J; t- p0 m. I, B+ W4 h5 Dwalleye不是不能拿吗？

看你的ID也觉得很好吃的样子

秋水长天 · 发表于 2014-9-9 22:55

edmonton-fish 发表于 2014-9-9 20:38 ' I6 x8 z0 A4 B8 c# c0 x5 {
walleye不是不能拿吗？

抽签，若中签，可以去买Tag。然后在指定的湖，可以拿指定长度和指定数量的Walleye。

若没签，想拿Walleye，估计要去北面Slave Lake或者Slave River钓了，只能拿一条。多年前好像还是两条。

秋水长天 · 发表于 2014-9-9 22:57

秀色可餐发表于 2014-9-7 21:45 # J! [ b9 x1 v/ W
做饭和开车一样，技术活儿，熟练工。
9 ]" _) F9 v3 A5 d2 D多练习吧。

确实是技术活。一年可以拿三条，自己实际控制的只有一条，需要太多年才能出徒了。

秀色可餐 · 发表于 2014-9-10 08:39

秋水长天发表于 2014-9-9 23:57 2 ]: i, e! l2 U% w1 |- n; a# A
确实是技术活。一年可以拿三条，自己实际控制的只有一条，需要太多年才能出徒了。

下次吃的时候可以叫上我不？
我不挑食，蒸成啥样的鱼我都吃

edmonton-fish · 发表于 2014-9-10 18:31

秋水长天发表于 2014-9-9 23:55
: `' L% c8 r1 N Q抽签，若中签，可以去买Tag。然后在指定的湖，可以拿指定长度和指定数量的Walleye。) o+ i6 |- R0 w# M
$ s% _- d' Q# Y P6 ~3 x
若没签，想拿Wall ...

There is no 抽签 in year 2014.

秋水长天 · 发表于 2014-9-10 21:40

edmonton-fish 发表于 2014-9-10 19:31 , V/ b$ I0 e# m: u2 j
There is no 抽签 in year 2014.

抽签5月份结束了，很多朋友都抽到了。咋说2014年没抽签呢？

edmonton-fish · 发表于 2014-9-11 20:29

秋水长天发表于 2014-9-10 22:40 9 c: {6 y$ `" e" M& ]: j H1 I
抽签5月份结束了，很多朋友都抽到了。咋说2014年没抽签呢？

o，俺行动晚了

edmonton-fish · 发表于 2014-9-11 20:30

秀色可餐发表于 2014-9-9 20:57 1 T7 Q; ^) @4 l( a
看你的ID也觉得很好吃的样子

只能看，不能吃。是看鱼。

秀色可餐 · 发表于 2014-9-11 20:40

edmonton-fish 发表于 2014-9-11 21:30 / y" O- U3 M' C2 r) Z. E
只能看，不能吃。是看鱼。

好吧，只是看看

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