今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
& I* Q  h* q8 A* B) @: M刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
) ]5 U3 x+ s1 ?' N( d少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
) T  Z$ R$ h; K' W杀生的工作实在是......难!
. z3 t) C3 }3 J5 J有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
* Z) J& z0 h, `- t3 a) ?3 E最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

- J, A2 B& Q4 n; t& e4 ?$ p二位果然都是诗人，嗬嗬。
5 @6 z" J+ r9 l杀完鱼以后如何烧法才是关键！
1 o5 g  K. v7 |( h  k
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
* v) t4 p. }; S: T盐
糖
酱油
: A3 ~+ g- y- i) p7 d醋
$ n1 B) @) n$ `. H7 K" G葱
' y2 L' e( Q0 C姜
蒜
# h3 D. v9 ^$ q2 H% r6 ~0 R花椒
八角
5 c+ \  y1 u, h) i; I  o" C香菇
然后小火焖半小时左右
3 h; R9 @' Z5 R
& |7 U' O. ?! R: K  {( a. I( M呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

- K1 e0 w6 ]& G0 T" Z2 c! N二位果然都是诗人，嗬嗬。
6 S" |" E8 [' f. S) A5 _4 n杀完鱼以后如何烧法才是关键！

9 M' c5 l# ?* O; D3 Z  w  B: O俺的意思是：
* o; T" p# J2 E. ^4 m4 I7 e$ V( m* S4 q先过油煎一下
加水
盐
; G* B) |) a* A8 J- L+ g) c糖
* i- s' T/ j, w+ U酱油
  f2 ^: }  B1 a( i/ I- G醋
葱
姜
蒜
' ^: @6 i' W: I5 x花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右
: e& g6 ~, C7 x1 V6 P  ^& i
2 r. g' q0 e! Q, `1 z* `; b呵呵。

+ `" N% i/ `/ Y& |不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
# K9 b- e7 S( K" w9 O& {

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

$ F: k$ A$ x) y二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
( b" n# v7 H: j. O' g
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
4 i+ w, Q/ |9 J, [盐
糖
  |2 }, a$ e  e8 v5 \/ i3 P酱油
醋
6 X/ a% M3 V2 a; r2 j# G9 w% b葱
8 G& \/ W3 y0 Z姜
7 Q0 \* x* M" w) d7 f蒜
花椒
% T8 ]+ p7 t) y- H% _八角
- @9 A6 \& u9 h4 W" n香菇
然后小火焖半小时左右
" w2 A  ^% u$ ~1 q$ f' N
呵呵。

- V9 q$ L+ V. S" A8 _; ^/ Y" V加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
' l% }8 l; J% J楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

4 J  Z; ?/ Q# o" r/ a( M没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
8 w+ u7 G" ?# q/ R6 |) E! \( ~3 o下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
$ l# Q* j$ x$ p, A黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
' A7 q8 x1 ]5 v5 ]( T. b, k. y
' b! y$ T. L2 A9 B; I4 I
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

$ `+ o5 l8 K1 ^0 \9 c7 t
' G  a/ V5 e0 [* m- Q7 m& p" {这是红烧，不是汤！
5 h  w7 U# T- z8 R5 B% M3 Z( m0 i  X
鲫鱼汤的做法
- C7 Q+ ]5 n9 h- t很多
8 Y- C. L( J/ E! I5 f我只想说
一种

1 `) j* ]: G" G/ C简单到
你忍不住
惊呼：
啊，连我这个白痴都
( _! b* \' l* W, `; U$ X晓得
" q4 Y* `7 V; X) h- z$ X
5 `' c) p; x8 Y! H" z
( I8 B8 z! r9 \! P) E2 ], c1 Q
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
4 y7 `" C0 x- ~% I临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
8 w! ]& ]3 h3 g, V8 \
8 |1 a3 L! V" ?( n$ o即可！

4 O8 J. K, Z3 ~- B. z2 V
不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
' n2 ^6 Q3 c5 N. `, s6 a/ Y
# W+ Y, m8 M% d, o. }3 S# K7 e' j
。。。
我只想说
一种
简单到
。。。
/ k, m1 |/ H2 X) C  x2 m, b锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
0 Z& R$ z  E0 y" R6 ]
1 c! A. h$ u; \! K. |即可！
...

% B5 D& r! s8 u1 ^+ \- L
还
- U, n: r, o2 B; }9 k4 @0 B即可？
$ U* i! U4 b# G! d3 d7 @我
# g$ s( D/ G- W* X$ t  a肚子
饿出
+ N+ o. b  T- x胃馈疡
鱼
* Q# z& z0 n9 E7 u: v3 [7 b! ^- W还在
/ H' T9 ?8 _3 A% D6 k1 ?% I9 b锅里呐！