今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
' \' v0 L8 Z7 m; i- t汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表3 }5 H4 d; d- O6 T- N7 L! a
) a0 P: Z0 Y% S+ V9 Y2 x
二位果然都是诗人，嗬嗬。
' Q; J4 t! T* d# n- Y杀完鱼以后如何烧法才是关键！
0 F" ^' s$ R# n9 d( B) H7 A. q4 w( t- }' v  O
俺的意思是：/ j0 [( G( V; G+ P8 H& E: s' [
先过油煎一下. |' q, G/ C* y
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盐
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八角
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: Q+ }+ j3 y% c
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
- D; }$ M6 Y) h# ]' V) u3 A  C5 F1 x1 h! F, m$ J0 |: q
二位果然都是诗人，嗬嗬。1 [6 a; S5 x0 `6 f. [% `
杀完鱼以后如何烧法才是关键！! q* \7 {( T6 }& S# i* p) V! U

# \) L6 N" j! C3 ?" V- C% P俺的意思是：
: Y2 b$ f+ m3 W3 E- X; P先过油煎一下3 I  a8 G& x5 [& ^, ]
加水
7 V+ A" d7 h% O: q7 K+ D盐
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花椒
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! j. f% k! t5 D- P4 |2 [香菇
& F  I+ k. Y# R5 v, `. v然后小火焖半小时左右* A! n: F* K* p' n* G) c/ _3 S

0 D2 }5 b: q" v2 j; h呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
9 F! V( w1 ^) A' P& y! G# c. F! Q楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
8 v7 F2 J) q6 ^黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表) c ~0 E1 z+ } l
- W! k( \2 Z% y. r

" ~& P5 @6 o, V4 u/ ?& k& a不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
+ O- R' X( @6 M; m

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法: j: ?3 _  u  W( e% h$ V
很多1 J3 u+ l0 J$ h$ p* e0 R
我只想说6 ]/ `) E* }! p! X9 `
一种/ T2 r4 @2 u/ q- Q$ K2 \
0 r1 d3 r6 Y9 n" x. V4 F, @8 U
简单到2 b" F$ U4 w" H7 b% \) a3 O
你忍不住+ M0 X; L; p, }7 r+ E
惊呼：( B8 `' O  t( X/ r1 T
啊，连我这个白痴都
  e1 b% E/ R7 Z4 h4 |+ w- }; J晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
8 t9 k* D7 @# N+ h
9 ]' K6 Y7 z" r7 z ~' Y' w6 w, j1 M6 O( [
。。。
1 p8 Z2 L+ X% G" I* t' G我只想说6 X2 C- ]2 P+ W# |' D% A
一种
+ M f" A* E5 U9 U0 p( [; ^4 e简单到3 `* I* |* q) b5 k( Y* H2 J
。。。
) \: s; A% s' q/ ^% n8 u锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
* o$ h( y" Q/ a$ b3 B8 h临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
) @0 J; m5 X* U1 I( N
3 s- X3 ?% [! y6 ^0 Z8 K8 o即可！& N' a3 Q9 y0 y1 ?1 b4 m
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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