今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
, r7 x" C# B: W可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
! B' ?, {: ]9 g& J5 ^杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
7 w  a) z' p" z4 z3 _* b' c最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
# E6 s" b: Y4 l& S5 J, f+ \/ C杀完鱼以后如何烧法才是关键！

  O' K: a% y, c& i% G& A俺的意思是：
& t/ e) \6 u5 Q* g$ v6 z先过油煎一下
加水
1 F* ]. o" d# N, A0 c5 _0 _盐
糖
酱油
醋
! I7 y8 ]" W: q6 W葱
姜
" `# T" C* z: Y蒜
1 d2 k# q) `4 d- r- h! x花椒
+ j' |8 z0 }& a7 B! y4 Z+ L八角
香菇
$ E! A7 l& \1 i然后小火焖半小时左右
- p2 s* v7 x+ z- T1 m
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

5 v7 H% U9 X+ p, \0 Q; y二位果然都是诗人，嗬嗬。
( f' `& K& P5 n杀完鱼以后如何烧法才是关键！
- v1 A, q. \" f' I" N+ v1 Q
5 g4 c  I$ `: P! o( l. s! W( Y俺的意思是：
+ e! C. Q* ?! K, q9 X: [8 Y先过油煎一下
5 l6 y' A$ ^  H7 N$ U/ W' Z加水
# n) |) L) @! O  V. }盐
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醋
* |$ G; f" d% _! Y9 A, M( I0 M$ C& P葱
姜
3 C) A; }9 Q2 p蒜
花椒
八角
) {4 F4 G4 c) V- d香菇
然后小火焖半小时左右
$ P2 V3 ^6 G+ y) }
呵呵。

% ]- v: G5 K( D6 ]8 o" l4 |# c不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
9 u; P, }8 _8 _0 G+ h& S/ y

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
5 A- h+ N  S9 x1 L# D. g  u- A0 V
二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
7 y; m  ?' r& H+ P& D6 ~, u! j加水
盐
糖
4 b! k+ \' ?2 N+ v3 D酱油
醋
, t- S5 ~$ C. _2 m% `葱
2 @' [! C: l9 b姜
6 q, ?" b6 W+ x) a蒜
# w( E! t& h- o; M花椒
0 T! Y  t5 S2 K: \4 p+ E八角
香菇
然后小火焖半小时左右

& i/ P# I  U" I- I) i4 Q$ `呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
% p, \: f; i3 L! b! \2 z楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
2 a/ `: a5 A% f) x- M) a# n黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

* G* u& Q! Q$ ?5 f! V

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表


不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

这是红烧，不是汤！
! B, O/ r) E& j8 `( h2 N0 t
鲫鱼汤的做法
很多
/ s& L4 f  a- K2 H+ ~5 k. Z( X% ]我只想说
! ^5 C$ G3 @5 a* s/ R9 }) ?一种
% k- Y7 p; G1 [0 V2 {
0 R! ]; p  l2 B5 X7 ]1 X简单到
& H# B. {9 q0 w9 [$ @. G你忍不住
7 b  {8 M- k$ `! g! ^% ?/ M6 q惊呼：
啊，连我这个白痴都
晓得
4 z( X/ K9 d- [


锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

. J- a3 j5 a1 {, A/ ?6 G! `
% H' X1 r: Z. S2 w' p5 t9 n不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表

5 O$ N, c9 W- n' x, m/ [5 m8 G
* F8 Z2 J7 A6 a+ U" Q。。。
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1 n6 P( }( {4 E( @! Q锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
% ?/ ?8 D* b- `  P% \6 w- o临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
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# W$ s; [# O' \, y9 n8 m) D  K即可！
. ^* }5 d  f6 n7 Q ...

1 x: J; T' Y2 Y) ^- @8 A( b
还
3 ?3 c8 G0 q; D5 o5 a' Q即可？
我
肚子
- ^; y8 a2 s3 e. B( ]饿出
胃馈疡
鱼
还在
( N4 V2 R* B7 _& P锅里呐！