爱城24人感染大肠杆菌

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亚省卫生服务局(AHS)呼吁民众在这个长周末假期，小心食物安全，原因是在过去两周，省会爱民顿地区已发生24宗市民感染大肠杆菌个案，其中21宗个案，更确定与食用受污染的豆芽有关。
3 N" t! @8 I. g! C, y9 j据AHS表示，导致这一连串大肠杆菌感染个案的豆芽，来自一家食品批发公司，而该公司向餐厅及杂货店供应豆芽。但当局相信只有这一批豆芽受污染。
+ j, }! u8 Q9 P. w* m- A5人须送院治理?情况稳定
: c0 {3 V. `7 v! o. G据报道，在以上24宗大肠杆菌感染个案当中，有5人须送院治理，他们情况稳定。
在去年同期，爱城地区共发生10宗大肠杆菌感染个案，而2013年全年则有20宗。
% r5 i+ {6 W; J' s: i- a. I: T) ^AHS的薛科拉医生(Dr. Chris Sikora)表示：「我们呼吁民众在这时特别小心处理食物，并且确保煮熟食物。」
( D' Y# R* w6 C) K, a, F2 H当局又提星民众，大肠杆菌可能导致肠胃抽筋、肚泻，甚至丧失肾脏功能。
& i* Z- e! p) I* G' l防止大肠杆菌感染的方法，包括以至少摄氏71度的高温烹煮牛肉、彻底清洗毋须煮熟的蔬菜或水果，以及彻底清洁切肉刀具及勤洗手，特别在接触肉类后更要洁净手部。
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- w3 S( ]' K, ~/ q( J（新闻来源：星岛日报）

方方

好在不爱吃豆芽，炒菜也会炒熟再吃

老李1

豆芽还有哪个族群的人吃？

Jack8

n

Smiao

badmintonabc

cshshsh

heibais

urspace

老李1 发表于 2014-8-4 20:40
/ A, A& t6 {9 S0 Q6 y豆芽还有哪个族群的人吃？

越南粉，豆芽吃的人多了去了

丽人Jenny

我爱吃豆芽。
) J' O1 ]+ ?( x# t6 p1 P1 ]# I绿豆芽做成醋溜的，黄豆芽炒熟后做卤面。想想都嘴馋
豆芽做不熟容易吃坏肚子。

bankji

Xuxualin