@查厨宝三 4 O3 \4 B( f3 h% D
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蒜打茄子4 {- x- Y- I; b
4 i, D# a+ [/ D; \4 @" n' B 这道菜很爽口,酸酸的又带有一点小小的辣味,夏天吃不错~~1 @8 R6 h5 H( Y
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原料,茄子,蒜,麻油,醋,生抽,糖 5 P: m$ P6 _6 H6 T7 p3 ~2 F8 ~" c
茄子洗干净之后切条,蒸10分钟-15分钟,茄子变软即可。取出放入碗中,加入蒜,醋,麻油,生抽混合搅拌,差不多之后加一点糖中和口味。这道菜就完成了,EASY! 醋多加一些口感会好~~就看个人口味啦~~