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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺" U# R' Y7 ^7 d+ @2 f4 |
( O% [1 b0 k, g! {" ?: K
(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。
9 H6 s0 M3 H8 V, ?5 b& u  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。
+ o& ^+ y( P% S! ~  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。1 n; ^2 i2 C+ N* H
  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。
0 h6 C, ]* y6 j" J/ j      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。& f3 f; C; ^' C1 E& \- p
  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。
' j* M+ P% V6 m( h" e/ U% G( i  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。+ M2 V" z4 k, y$ R' n0 |
  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。$ F7 [% ]" H+ o2 o  s7 X
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(二)饮茶,以静为美
4 k! ]. J2 q6 j& e  X7 B4 u& b       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。8 r) ~; l4 x7 x6 b
  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。
, I# G/ S8 a; _( `8 e  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
% Q& K0 p$ q. ~: x6 |" ~3 m. _  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。
- h2 D1 y# t0 N7 D6 T6 Z' ?7 _6 t       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。* P1 h. e5 b" k7 ]" u7 M
  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。
0 B; t. y- m9 I5 }! g  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。4 w6 }/ O' Z" M* ~4 G3 U$ ^
  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。7 [6 C& @; @- y( U3 K& O5 ^) d
  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
% Y, `! X7 F3 h+ [5 ~3 Q  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。; r- }8 l: U) g: K& O+ k

0 d/ C. o" d: r7 Q4 ^' M3 N(三)茶的专业术语
2 D5 T0 V9 ?: `  H+ c4 t       1、茶性# w% E- h2 G$ L4 K  e  O7 L
  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
7 E8 V) k& C5 P3 T/ c& a$ e2 s& N  2、茶质
, @, Y3 ~' H7 u! W  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。6 v/ L  l+ X' @, Y7 w6 i
  3、香气
! b2 E; ]9 R* l! q  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。: K5 i3 `# |1 F  b5 }* T+ ?6 i
  4、苦、涩
$ n3 Q4 f- Y" f( C; K% q  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。, e1 Q) G( I! x4 ~! O, N
  5、回甘
( w* e1 F: T) v! W. Y8 i9 G  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。
0 H* V7 u% d# [" v5 e  6、生津2 [5 }3 g/ y/ c- _9 p* ]. z/ Q
  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。
9 V" Y' c$ U/ }0 J  7、收敛性
2 S! u, F: [( {* i# Y3 a7 s3 W+ H/ W  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
3 [7 `& c9 }) R: g" P. Y  8、甘韵、甜质' X9 W7 k" e2 z# {
  是甘与甜的表达方式。
. g' c7 b4 Y8 x) R" j- m9 H  9、水性
' J4 Y" Q7 D5 O7 c# X, F; S1 C  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。4 }% Z! |* f+ I! v/ r
  10、层次感; {. h9 X2 Z; h: X1 v. a
  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
/ K" T- k, L# o7 [2 @  11、喉韵
/ X! f/ [& q* R8 n0 i9 u4 \  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。
1 Q! \0 G8 `" }6 ~& U  12、饱满
  R1 F( h, j* F3 _" r! z  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。- F% z# R2 w$ m; c2 o: w) @+ K
  13、烟熏味1 C& D7 ]) N" X2 H& b: a
  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
0 ~& d; k' O* ?2 @( h8 _5 q

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑
- h- C$ O* C5 `5 `1 M- a( p) w, A9 v4 p0 E: {) g
跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45
( w# i) H  A4 o* B跟你学茶艺!
& A7 Q8 n/ ^4 `; c  @3 X8 {
甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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% j2 G2 V( f! t% o, H+ J3 W北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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  x2 t, p% ]9 L9 zJoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下4 {7 J$ C8 c4 M  m. A( T

( V% X, N  {4 j& X6 GJoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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* d6 ^5 S3 f2 a0 e9 W菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
5 H$ _3 e' c, B' u/ [6 r2 ~# c: w) R8 U# `
感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
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发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22" J% h8 t, H+ X! h( l+ o) a
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
+ F5 c' |8 z3 R
; q  z* |3 [! U! j. i北上太子  在201 ...

& N/ ?0 {) M/ K* {那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43
: h: j) r) v) G% |* F9 i那一定,盼着呢。
4 F7 E2 p6 a5 }. P1 p
请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14
  k1 `+ @4 V: V5 K" C9 ?请问,你喜欢喝什么茶?

8 C  @3 X- ^2 [% K3 f1 X9 |  }: L% g2 E$ i! ^9 j" I0 J. h
好茶
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 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
. d, \2 `$ `' j/ I但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?1 J7 W: C$ }7 O9 g" n: \

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 18:00
& Z! B# i; N, p" Q; B# E. ^4 k那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!( ^- F9 ?" o/ W3 j7 t
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

* C2 D7 v" T3 Z4 h1 {# J4 p+ o我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
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 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27
7 z3 v' N: g3 z$ Z5 J8 N: a# E8 S我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
* a" W& n0 A5 v% w
通常你品尝的应当是名茶。7 N4 C) j* e" c1 j! S+ Y* j
但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。- L9 R4 u+ r; ~+ `/ Z: e9 K! O3 t( \
因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。
" ~) c( R6 E/ A6 n  r1 q7 a# Z$ F真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。, a( @' F- b& C  s* T. I, _
因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。% H2 Q7 W& _' T/ B
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00 9 Z5 c6 z) d  J# F( z& ^  G
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
% Z0 N* s& x4 @. E( Z( I# t但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

: d8 q9 [3 U7 `) D* e白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑 7 K$ q: q/ x/ S, o! V% m
' g6 _9 G, q, ~$ B
以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?1 ], [! b! R" ?$ i( {) W7 ?1 U
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶
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(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
大型搬家
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑 5 }6 h$ f: o; c* C; c( a

% ^* Y& _6 `( a9 l                                 泡茶的四种技艺手法
; v0 G" r0 l) W. [7 g( y       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。
. C6 f1 i* r  c" r  b% z       泡茶的技艺:
6 G2 H& H8 x9 r       1、醒茶: o% i' \; |( k- x/ s
       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.
7 D) t: G9 I$ L8 b5 O( d+ L      2、浸润茶6 B6 I: K$ W# Z$ i
      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。% L, w! e  a' p' c' g& U# ]
      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。; ?% V, @* b& m' [7 s
      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。$ S% F3 R+ y0 L- I2 t0 D
       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。/ u% B6 \8 G& [6 W3 M. m4 u
      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。/ y1 I" n( a! Q' R
       3、淋壶9 C3 x5 m5 h+ x3 Q. a# Q% D
       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
0 }' k, z, [0 f3 u1 l, x+ T, S       4、高冲水,低斟茶9 T$ a9 m3 z* p& D. A
       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。  S0 D" R, o, V! s5 v1 w- [
       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
$ R  k/ B" b& u' e$ h! x茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。
7 U  w# J4 i4 y5 t5 w; a; P香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
/ r0 G! F* v0 z8 i回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
+ A; b( B+ J7 d, G0 g( F% J# E生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。& c8 l2 y! U1 l; X9 m0 r3 O6 {
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。
8 f& m! L- |1 v! S3 _1 z0 h水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
- s1 |' @7 U/ F+ \6 A层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。9 J1 k4 ~0 _* `( |0 q
喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
% f1 O0 D; I) k6 i! R) H: f烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。' J; O3 s) K6 F, T% O0 K
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
1 s" H- p8 g/ a# A" X5 o酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
9 Z8 r  z9 s  U" q: z' B青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。8 U$ g3 j4 K  v) p
锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。
  U7 W8 }( r$ G( I- F5 Q: l茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。9 q& P0 B! c; V% X6 l$ K4 H
舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。
7 j/ U/ s. _1 F# g( ?药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
% J- A- Q) H9 w* L9 g茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。
6 Y1 ^3 x7 z' C2 R9 [/ }' t入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑
; E0 X8 r$ w, p( d9 }& j& \, ~$ r9 o: J6 A* T. W, l2 I
茶艺术语
' E) R5 x' d) D# X, M3 g! e$ \$ Q
9 p0 \9 v# ~! S! D6 {* x茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。
, U0 ~8 n: L: Q5 G8 c! _* L4 l8 p: N  ?( X" ]. M8 N* e& Z
冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
% K3 R  f! F4 v' M; L4 K5 u* d0 L5 L6 }" c8 a8 T
潮汕工夫茶专用术语:" u% O. z: F: _6 k6 J* ^$ u
治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯
$ T5 ^; O; ~" P% _! I纳茶:乌龙入宫
$ k0 `, S7 [( L2 P冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐4 t- x$ ]" s) w
烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)
' C1 D0 x5 P; T% G/ e' l洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽5 _8 Q! @: `5 ?# a9 [  ]7 D
吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。8 G; G$ ^: J/ Q$ {
4 N4 C: E6 F( C, G$ q
茶具 $ ~3 P) q) J6 b
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有:
, u! c8 ?& [8 o/ H4 c茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。 ' d$ u( |' [. X. ^0 ^/ J( O; K9 y
盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。 + z5 H' N: T1 I3 J& @0 q$ A: l
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。 & t& }! G! G+ Y2 X: \
茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。
4 Z$ Q3 l+ Z, z" q茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。 % I" k3 `: m- f% O% f
茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。
0 y' j. H, E; _0 @1 T* V1 k水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。
9 ]" t- b4 ?6 ?+ f水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。
! L9 H* W4 m, N: }" x- M红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。
% N& ^+ t, b* X8 y0 m, B砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 0 j  B; h  m( m
羽扇----用以煽炉。
* u! X( s- s# P6 V锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。
1 g* s5 T3 m' ^1 O茶巾----用以净涤器皿。 ) ~- _% }0 |3 E& l" }3 Q4 L
茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。 , T4 _( m7 ~( J1 k
简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。
: Z' R* P! J$ A! H: k
( ?& Z! K0 W5 q# P5 m$ y, C茶叶的成分与人体健康: [1 [( K2 a3 T
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下: 9 N6 V4 l5 e" c" X; X
茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。
& ?% p) r  f/ \茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。
. o2 \& |8 `1 \7 t2 S2 H5 q绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。
& Y9 i% w9 o( m6 k2 q合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。1 c+ R& b  P3 o* S" ?8 y% D
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 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑 " L6 O' r, h! @
. w4 B7 t+ `* g# ]2 y; J0 O; S
      不同红茶,冲泡方法有不同: }# l- L, S) q9 e
9 O- y, n4 G1 J: K. J# E
      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:$ W  b/ f+ V" Z
      正山小种的泡法:+ r7 ?5 z% _2 c9 K  B3 O1 M" F) Q
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。
/ g! Z# u7 E6 b9 s       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。/ D! W0 i+ ~0 X* D. W7 K
冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。
* F: I$ Y, w( l( x$ W- j一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。  o) H- E3 p  |+ G3 ]( |: U- v
! D( M* R6 D5 t( G' R+ S
    工夫红茶泡法:
! j" K, X& w2 M' g$ ]8 _1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;/ {* f0 H6 N  e5 n/ b( S' h5 a. s& x
2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;7 k5 _+ V, o7 f/ R
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;9 E! ?! K# u9 r8 X. K% s3 J2 {4 y
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;$ e5 a8 {& Y: G, x5 m6 F
5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。; [+ U$ q! P% J" V/ `& e6 ^" v
' Q) V+ ]3 X7 ^
       红碎茶的泡法:
: h0 m1 r0 ~5 H( `+ y       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
/ ^# M& k4 {3 m1 i- X8 O       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
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 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑 4 Z# ^3 S, m6 N3 n/ a
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36
; ?5 t8 H$ {; e9 o6 c) f谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
" |# M4 l0 G8 t/ }( R
1 L7 F4 O5 f& J" L) C$ y  G
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
. y, x) @  h& N/ E$ c0 ~, X+ b% P6 x3 P' y+ Z6 ]2 ^6 I5 {6 Y
      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。
% a$ Z0 W; d+ a& m  B  @       5 {. `0 E, A+ g
       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 ( Y* X( ]& w2 V$ ^
       7 S+ T; N6 {. T# Q$ o: }: B
       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
, U) M' o0 e" Z! A      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。
. y# b: c3 y" p0 O- L2 c+ s! d      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。3 z( C8 y8 R! c0 `/ y4 P0 H/ R, ~/ h! d

4 s0 e& W/ G/ k      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。& J6 c9 k- Y+ d! Q; b2 f. u
      , `& D  ~1 U  S/ {) q, N: u+ [4 V
      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 / A  c6 ?- }% c* Z+ F

" Q  {& M) }+ ~9 T* {    茶道6 ?4 l1 t" D' p, K2 @% H* K% @
  碧螺春茶茶艺(上投法)
1 J5 I/ _2 }0 g. I  a" u
: |1 n$ I6 Q. p1 t0 u& ?  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。$ Q- V2 b; V$ U
, b5 M. a  f) D; v2 e8 w1 N* A5 h+ L
基本程序- I& F; @+ c8 j- X' B
1.点香——焚香通灵
/ |6 s2 l& f# {0 V: u2.涤器——仙子沐浴3 f# {4 B+ Z; z! y& y: R$ ?8 `1 u8 `
3.凉水——玉壶含烟
0 m* T+ I4 K2 `4.赏茶——碧螺亮相5 u7 m5 K% s& k8 t( k
5.注水——雨涨秋池- _" c( m1 k. r1 ]" F
6.投茶——飞雪沉江7 ]8 g& U0 p/ N+ r) [
7.观色——春染碧水
( }7 d7 Q: _7 }5 {8.闻香——绿云飘香
0 L- V( t4 m! }! O0 K* U& L6 Y9.品茶——初尝玉液3 b1 @3 U! U3 T, P: A' h
10.再品——再啜琼浆
: @: f) H5 X' t. C& y) V11.三品——三品醒醐
7 e- D8 \# F# S% i6 X- {12.回味——神游三山2 X. H  S! k( [, s
% d0 v/ V3 e- u; j# M* t* t, q
   解说词
. ^9 [9 Q" |4 e  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。3 I( c# l+ c. i. ~+ }8 Z/ y: W
1.焚香通灵$ Q/ B5 e! B. L  d: f; }/ ?
中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
, |7 j# a6 A1 k6 Y2.仙子沐浴
/ Q: ]# c: n. `$ w今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
4 O2 R$ t$ i& d: R) ?5 y0 a  U0 ]3.玉壶含烟
0 t/ A: U) F3 v# T; G冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
" y$ M5 r, Q2 F% P4 N4.碧螺亮相
! ~/ t# t( _) X3 \. Y6 Z“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
4 D, b; w4 l+ H5.雨涨秋池
3 o8 f  U" n% D5 ~3 u6 D4 @唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
4 S+ G+ J5 g/ l6.飞雪沉江
. `8 X) q  v' u* [, i1 L1 _即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。( q+ Y+ C) d$ W- ?- ?* ], r2 P
7.春染碧水2 i4 L0 k7 e. R0 ^, \' \  y
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。# v/ D, M% v9 p& f
8.绿云飘香
  E+ i+ Q" Z$ S" Y% m碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。0 g$ V* W) Y3 ]2 I0 [" K
9.初尝玉液
" q  [# U/ H7 c晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
$ Z: ~2 q9 F( V5 S. X& |! {) Z4 C10.再啜琼浆
2 ^% F# `* I* L& Z- Z这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。
" K0 T8 S! ~6 B7 [; d2 B- [) L9 E' k11.三品醍醐% C1 b1 C1 Q6 @# t/ A
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。3 Q; V; r) C3 `- ~& @4 K- U( x% N7 s
12.神游三山
3 `1 F0 S3 P* O$ t6 `# D# q3 @( {0 j: f
  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。5 `( i8 r+ t) W# @6 {
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效
7 A7 G( N, E( x% R% b6 W       1.利尿功效
' i# L( F- \+ z% ]2 u       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3 d6 q; x  N- F+ X7 [/ g$ b      2.消炎杀菌功效
3 ]6 U+ ?% g  T* w红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
) J: a- E3 s) _& J% j       3.解毒功效* ^4 a& T" L$ J: \4 {" Q
       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
- g  L* D! e+ h      4.提神消疲功效
4 }, M' |+ S, T2 y; c0 w经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
/ K6 o  z1 d/ N9 S5 L        5.生津清热功效' w% f: K$ I& k
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
2 ?" g' v+ _; g1 k       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。4 }' [/ q' ^* o* c
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑 * A. o% X7 e/ _' D& v; }
$ o2 v+ M9 a* ]! K# d$ Q2 }, w) l: O
铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑 " d# Y0 B( B1 Q' A/ U" ?* X( s* X& S" u
8 c( p+ ~6 P$ ^5 f
[修身养性] 落雨  品茶   听禅6 z, G4 Y' T1 o
丽人Jenny提供
1 h9 W+ c! l9 `  b: a- H+ p- K6 b7 y7 d0 u% J# {
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd
8 k6 l  g( Y6 K0 F, V( A2 @( G) @+ V+ \6 A
幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸 6 R2 ]  E1 E) S6 G2 }
如一杯淡淡飘散的清茶' B+ q, {9 g$ b" R7 s3 v
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐  `$ E3 M% w  N) G/ H- ^! ^& a
茶香袅袅 鸟鸣啾啾,
2 \9 M3 g& C8 O: C" _2 ~! a, I  j反朴归真的大自然的声音。
( _7 `2 e3 A/ J* ?6 s" c如一杯淡淡飘散的清茶!
3 t" V4 q5 S& C! o( J/ U$ I; q' g相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!$ ]7 r3 S% ^  ?8 A
这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!/ ~$ _. j3 |, B( l
岁月如流,人生几何! ! a! w# g% R( X' W8 n* B
如能偶尔享有像这样的闲情逸致,
, `: y+ y" b) C9 y8 v放松一下疲惫的身心,真好!" b$ n3 j" m! X( y
* f' B* g5 K4 O9 ?6 \: u7 C
坐在浅夏的光韵里
0 w# N- f, N3 ~2 m+ T% W* {4 Q( [一个人,一本书; N% T! d* g" c2 ?0 D
一首缠绵的弦音  Q( e+ \6 f9 h1 z: z
此刻
* X7 q& m6 ^( l' C( f* g* S时光是如此让人心动
1 E* I$ `1 c7 I/ t风儿是如此的轻灵
) p6 a, R5 l- g9 ?7 P3 z" ~) x: e我在等待
6 V3 I/ D" W2 H' d: i等待一场纷飞的细雨; M, C+ l- w9 g: |3 n
轻柔的撩起季节的衣襟
% D' ~  _! Z& c% ~# `& W& s洗涤内心的繁芜+ D" u' Q( D% H% T1 e$ |0 @

7 f$ U) _: g7 S( H关上门窗
7 F6 h3 b9 a) ]( G; ?9 H将所有的喧嚣隔于室外
& i( B; o  H! F7 z" [; S8 M那些阑珊的灯火
0 H) [, t2 P& M! T/ p就让它兀自明灭. s) S7 ?& b# q6 I9 L. Z
不去问,今夜
2 d2 T& B( n  W( f它又将去装饰谁的梦境9 m. y, t1 _2 e! b" E2 S. a, @0 J) f
不去想,经年过后0 L! P' G: M' ~* g, O+ |
我的名字是谁一生的心疼
/ z1 [5 T1 A. g! a
, R1 x3 C; u3 t静静的坐在时光的角落里& \5 R5 V8 \1 P1 w3 g; o
反复的播放着一首纯净的天籁' |& _3 }, S! {/ z) K( H
依稀中,仿佛听到
4 V, v3 ]1 a9 T) K9 j: `: r那淅淅沥沥的雨声/ B! k. R6 |2 e, T& j
顺着竹叶清晰的脉络
% i1 g: |- D6 S3 [* C缓缓的滴落尘埃,浸润心灵" y: N. J+ y/ B% |1 \/ i, ?9 }$ N' s7 a
那些时光走过留下的静好9 x* `+ E3 [0 Y$ u
在雨水的浣洗下# a1 Q- S' p& K8 J; O, h
如窗前青藤的垂蔓
& w$ ]% k( p; V7 G/ ^/ ]5 @旺盛成一片葱茏( L2 M! I# s' l, H# i

/ z% n/ }* k& F时光如风
7 j* |" |3 a$ F, r" K/ `- S匆匆的滑过天际
- H7 I6 `6 Y' G0 v带走了昨日枝头的美丽: d0 g- {5 x' L  Q' H
置身于这充满了纷扰的尘世中8 k& q$ P. l, I) y9 N. C
总有许多无法把握的缘份- I! X$ K- e9 K, f) E1 o0 |& I1 M
无法驻足的风景
: s- E' u. o. R1 L4 W6 q快乐时,忧伤时
" u, p) O1 K4 p$ Z- v) V9 J+ _5 G我们都需要一处角落来栖居灵魂. U6 X5 j, p6 @7 A
一处老旧的庭院2 W) z- i( v9 O5 ?. Y+ \
一盏温暖的明灯
( k, q; D$ Q4 F* g0 Z, Z+ i5 {4 q亦或是一段弥漫着烟火气息的文字" D3 [5 H  h2 h1 t: r
都是抚慰心灵的甘露
+ ~$ G* M4 y$ Y* P/ V都能激起灵魂的悸动: d7 |7 q3 P7 z% |/ [
. q- c, `8 A- s9 H. B- a* w% I
多少次在人群中寻觅. S; a- ^  }0 N; J
寻觅一份灵魂相依的感动
% H% |, J5 k  A9 ~* K却在渐行渐远的光阴中懂得- _" R' n$ b  a: `' Z) k
有些路,只能一个人踽踽独行8 P5 h  W# I7 x7 O/ r
有些风景,只是一个人的云淡风清
3 v: O5 T) Y3 i! l" u( o$ c: L莫名的,喜欢上了安静
, k+ P% [# R; C5 _6 x5 I喜欢将心情包裹于一席夜色之中7 W" k5 w+ K/ f7 d# p+ P" q/ c
安静的敲下寂寞的文字8 `* ~& V" q9 u  G0 i
微笑着触摸自己的心灵3 K! i2 a8 I: f3 `; R
有人说,寂寞是一杯苦涩的茶/ P0 M) h4 X; X
可你是否品尝到. r. Y* n9 b% X
它微微的苦涩之后2 u3 {7 b9 [1 F) [/ U& n
还包蕴着一缕淡淡的馨香$ D1 q% `$ X# O9 Q" w/ L
有人说,孤独是一首伤感的歌
- J( ]/ p! w' q可是,跋涉的红尘中
8 D! c0 I2 Z4 ?" ?- @谁又能永远的陪伴在谁的身旁
1 Q0 l! B9 g+ S( h5 l2 \许多时候我们要学会享受寂寞和孤独8 \  @( W$ j: X% ]- e+ O
让生命在沉寂中学会思考
2 |6 ~+ m$ u) a1 G) P" I& w$ y让灵魂在独处中得到升华8 [4 `9 X/ _* b0 a% c

( s. m) D8 y. m1 H1 ?0 Y( S听,有轻柔的脚步声姗姗而来+ \2 j2 l$ c2 L* i# V0 ]! F
如丝的细雨正优雅从容的/ p5 ]' W  u5 n& S$ X0 x
在深灰色的天宇中氤氲着
7 \# [2 \6 M  `缓缓涸开一片迷蒙的梦境( y/ [5 K  `1 W0 Z; w% l
多想,撑开一把多情的小伞
+ q4 `# @  I+ w0 F9 ~) a6 h0 c  F" {4 ?轻轻的走过江南芳草如织的苏堤
1 W; z$ x+ H8 L) L' p" F0 t! I& q2 w0 M倾听古老的石桥于流水的呢语+ O( Z7 C; h" O( Q
领略如诗如画的水墨风情0 M8 y4 R! R) p8 [
让驰骋的思绪( U  z4 e6 U7 i6 c  Y' e5 ~
随着清风,随着细雨
3 W" ~3 T! M5 l- w% r. ]一直飘过青石的小巷( [7 r$ x6 K) \6 i7 d& Y6 t
飘过云水之巅……
& I# i1 z: W8 m- n
. V5 A5 S4 h! m8 @3 W6 Y  Q7 n: `8 v! W2 j/ M. l( L
不知道这一场雨后1 b1 B/ I3 s5 h: u+ H3 L. E8 N8 m5 U
又会凋零多少的落红
) l- V9 J- M( Q# P' o或许光阴的故事总会老去! O; c- ^; b& v+ D, P3 |
过往终是回不去的曾经
+ L2 h; u" Y0 P+ @明天的风景
  T" r8 B9 E) ]. H+ s, M& K/ E% m不论是花香旖旎,6 ]7 G8 c0 Z, S3 H. g
还是细雨蒙蒙
' b" o: i* j7 z7 \- ^! ?$ `, S我们总要学会微笑着
( _5 d, o( B# B4 Z捻一缕花儿的馨香
9 t* n9 m' R% A4 |将过往的风景
+ Y. a% M3 p% v$ J$ |$ Z( L描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml; F9 A, a) z; ~) ]
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演
. h# i+ V: i3 E$ Ahttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演
: t$ d* b$ `. |, s. y. `8 ?3 g
' j2 i: G5 I+ a2 Zhttp://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演
! {6 y9 k* p6 @$ Mhttp://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清* Z; s; h( J" v0 P
4 G4 H0 ~  N$ @: K/ Y6 N" K0 V
http://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG
. I+ A& H; }; Q0 K) h0 Ghttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG0 M- h$ N7 Y, L( a+ u8 k
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺* l6 }/ l, z: ]& Z( |4 h# ]
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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