推荐一家卖香肠，肘子，猪耳的地方

ssshhh988 · 发表于 2014-7-18 10:27

他们有个网页， www.baifu.ca 具体地址和电话里面都有，

ttai · 发表于 2014-7-18 11:56

问一下，这个店是开在居民住宅区里面吗? 难找吗?

ssshhh988 · 发表于 2014-7-18 13:58

ttai 发表于 2014-7-18 12:56
) V5 W$ v; e; T/ k! v问一下，这个店是开在居民住宅区里面吗? 难找吗?

在居民区里，西南区terwillegar，但不难找。

ttai · 发表于 2014-7-18 15:26

是开店还是在自已的房子里做啊?

Soft · 发表于 2014-7-20 21:30

酱肘子是带骨头还是不带骨头？

candy09 · 发表于 2014-7-21 12:02

酱肘子不带骨头，非常好吃，

凉拌猪耳朵也很好吃。

Susannahuang · 发表于 2014-7-21 20:39

ttai 发表于 2014-7-18 16:26 . n9 f5 i1 z6 c3 I4 r1 ]
是开店还是在自已的房子里做啊?

现在还在家里。

Susannahuang · 发表于 2014-7-21 20:42

本帖最后由 Susannahuang 于 2014-7-21 21:46 编辑

信息给的太及时了！今天还在班上和同事讲爱吃四川腊肠，回来就看见你的贴

买了一磅的香肠，味道非常好！希望一直做下去！

beforei · 发表于 2014-7-21 21:59

腊肠有存瘦肉的吗？

Susannahuang · 发表于 2014-7-21 22:32

beforei 发表于 2014-7-21 22:59
: |( j9 t: G" h( _9 q7 d/ v腊肠有存瘦肉的吗？

现成的好像没有，不过应该可以定制。

百福斋 · 发表于 2014-7-22 18:40

beforei 发表于 2014-7-21 22:59 ) ` |0 B# q2 f y2 e
腊肠有存瘦肉的吗？

目前没有，但是可以有，不过我认为太瘦了不好吃。

万年小腰 · 发表于 2014-7-22 21:38

请问这个天气，四川香肠怎么晾干的？不是要零度左右吗？

NL-nait · 发表于 2014-7-22 21:49

万年小腰发表于 2014-7-22 22:38
2 x9 g9 {% l6 M( K请问这个天气，四川香肠怎么晾干的？不是要零度左右吗？

应该是风干的

beforei · 发表于 2014-7-22 22:11

百福斋发表于 2014-7-22 19:40 7 E' Q* U, X4 W. N, m9 T0 B
目前没有，但是可以有，不过我认为太瘦了不好吃。

我不想吃肥的，不能再胖了。

Neptune_mood · 发表于 2014-7-23 14:30

zhi chi zhi chi

秀色可餐 · 发表于 2014-7-23 15:29

beforei 发表于 2014-7-22 23:11
0 z* W: u3 z0 q. ^- N我不想吃肥的，不能再胖了。

多运动比少吃一点儿减肥效果要好

百福斋 · 发表于 2014-7-23 17:06

beforei 发表于 2014-7-22 23:11
/ P& {: o3 Y' D0 V: _/ y我不想吃肥的，不能再胖了。

实际上为了适应市场和现在人的需求，我们的香肠一点也不肥。如果把我们做香肠的肉也做成肉馅的话，那要比超市里的肉馅瘦太多了。另外如果你要纯瘦肉的话，也可以定制我们的香肠，不过要5磅以上。

cslgit · 发表于 2014-7-24 15:54

本帖最后由 cslgit 于 2014-7-24 16:55 编辑

来顶一个，本来今天想投个机买个肘子。结果没投成买了辣香肠，香肠必须给赞，肥肉不多肥瘦刚好味道很带劲儿，老板还送了个奶香大馒头，甜甜的很好吃

百福斋 · 发表于 2014-7-24 18:29

cslgit 发表于 2014-7-24 16:54
5 U) y' ]) C. h来顶一个，本来今天想投个机买个肘子。结果没投成买了辣香肠，香肠必须给赞，肥肉不多肥瘦刚好味道很带劲儿 ...

肘子明天就有，给你留一个。想要肘子的请赶快行动，周末订餐的人会多一点。

Jiye@yuan · 发表于 2014-7-24 18:41

百福斋发表于 2014-7-24 19:29
5 `9 A5 M3 @# Q肘子明天就有，给你留一个。想要肘子的请赶快行动，周末订餐的人会多一点。

生意兴隆！看来我坐在店里酒肉之的日子不远啦！加油！

ah_cho · 发表于 2014-7-24 22:43

剛下了order，試一下

百福斋 · 发表于 2014-7-26 07:15

candy09 发表于 2014-7-21 13:02 ; s2 h* f" H' ~# L5 @ n( {/ P8 L
酱肘子不带骨头，非常好吃，
* ^3 B6 w! @! m4 \1 |& A凉拌猪耳朵也很好吃。

今日有现货酱肘子和酱脊骨，先到先得z

beforei · 发表于 2014-7-26 18:38

一个酱肘子一般多钱？

百福斋 · 发表于 2014-7-26 20:16

beforei 发表于 2014-7-26 19:38
" Z. ^6 M% B5 o; W一个酱肘子一般多钱？

一般一个肘子一磅上下，所以大致在$11-16左右

万年小腰 · 发表于 2014-7-26 20:35

百福斋发表于 2014-7-26 21:16 % v( p, m3 |1 }5 f
一般一个肘子一磅上下，所以大致在$11-16左右

请问香肠怎么晾干的？风干？这天气也太热了吧。

百福斋 · 发表于 2014-7-26 21:17

万年小腰发表于 2014-7-26 21:35
8 h! p2 p7 Z* O& Z4 h: ?. l请问香肠怎么晾干的？风干？这天气也太热了吧。

香肠晾晒对坏境要求较高，如果没有经验极有可能做坏，我们也是经过很多次试验才找到规律。

我们的香肠是风干的，一年四季都在做，温度太低太高都不行。

网站限制我一个小时只允许发帖一个，不能及时回复请见谅。

辽宁沈阳 · 发表于 2014-7-30 14:33

肘子真好吃。酱鸡架很多年没有吃到这么地道的，想起马家鸡架了。

nxihdgua · 发表于 2014-7-30 18:38

小幸福 · 发表于 2014-8-3 07:32

百福斋 · 发表于 2014-8-3 10:36

新出锅的肘子和酱脊骨热卖中。电话。780 666 9463

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[食在爱城] 推荐一家卖香肠，肘子，猪耳的地方