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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌
6 r6 b% q3 j7 S0 N: D) R, d" ~% W一、饮用铁观音的六个禁忌! P$ s* ^- z3 H, b0 Y
: \8 P, @) l' P8 }) I& c7 ^
1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
8 {6 n0 m! T2 I2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。5 v8 d) _+ L& \1 j' A/ c$ ?
3.尿结石患者忌饮茶。) T9 A# l& }4 O  W
4.忌睡前饮茶。; e5 P% @0 r& ^" Q* N2 a1 P: d# e4 t% W
5.忌饮隔夜茶。' o3 ~  K6 n$ V; b; _. ~( i' m
6.忌饮用变质的茶、头道茶。( f* b4 n+ b( b5 U

( e  c* {* u) J# Q二、饮用普洱茶的禁忌
- L: E3 y/ Z& @/ P
8 p' I- l, r& P1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。5 B6 e2 h0 p; V+ a# j
2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。/ @6 K# H6 H9 U7 h
3.刚做好的普洱茶不宜多喝。- j" g5 h* H& C# p" o5 H
4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
5 A$ a  r* [$ s( X% ^3 B5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
: f; Z7 Q5 S; `& N& _' U6.普洱茶宜长饮,不宜间断。
3 T% J+ ^& ^4 b  @, \9 |7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
0 p0 h1 O0 m' \7 V' T8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。
! a8 O# c9 t7 o$ A0 \+ @1 O9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。
5 d9 _/ e- U* U8 D10.睡前饮用普洱茶要适量。
5 h$ ^; R/ M5 y/ {11.忌饮劣质或变质的普洱茶。: w3 [+ h9 l2 F9 Y2 e0 Q3 Q
12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。  `* s& @) |& J! P  q. ~1 w6 q
13.慎用烹煮法饮用。
; S4 @' k. t8 T) ^: [, }14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。5 u1 V7 t4 I: I
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑 / P9 {* e- G+ w+ _" r- f. V' O( v! w
5 l( ]2 G' [  X5 d& y
三、饮用绿茶的禁忌
6 |' C: m8 y, ?' Q 1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶' l" z/ @' ]2 K3 B, G0 _5 `8 L
       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。
+ S* M6 a. L8 j6 g: T& f2、空腹时不宜饮用5 N0 U. }8 j0 C6 ~4 Z' f, V* q
      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。# ]! U! t$ E4 Z- P9 T
3、新茶饮用要适量
1 e" [! T/ u8 Q- J      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。$ _3 b% f. a% X3 z" O
4、体弱者不宜频繁大量饮用; D7 b2 ?" m# f+ ]- `& }
     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。/ E0 R, j4 M/ J
5、忌用绿茶服药
, `, F* V1 W% a5 m' M      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。8 i* C- S$ Q6 S$ r" c, \5 P  N
6、忌喝隔夜茶: B# R7 i; q; W2 K
      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。
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) m; E5 g" m0 v* D四、 饮用菊花茶的禁忌9 ^9 {* `4 T2 A3 l7 m
       1、脾胃虚寒者最好少喝
4 G8 {) Z( b* u3 \& b! [       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。# s1 u) m4 b, g
       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
& L$ `0 Y( h8 v5 Y4 d9 U0 ]( {       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。( I$ h/ s" w( O$ \& x2 T& Z
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
老年人喝茶应注意4 {) o. g  H7 Y5 x. I# m  }+ a
( `( E+ L2 C" x$ H2 V+ I
       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。: Y4 U* k% v+ h  h0 V
  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。4 U& ?. C$ _$ K% A
  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。1 @7 x: H+ y2 e( I4 b
  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。, C4 p. E2 P! y0 N0 ^: F
  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑 5 c9 q7 K; j1 ?' b, O& e
( q3 j1 ?9 e% Y, A) k2 o2 ~4 H
       喝茶的禁忌7 m# J$ O$ [3 R- O8 V, l
       不能和咖啡同喝,会更兴奋 5 j2 y# a- S7 g5 }3 }3 g& H
       不能和含钙食物同喝,影响吸收 ( G  Z. |2 j9 x  `! U
       不能跟药同喝,茶可以解药[
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4 D$ E2 v6 @- n1 a8 P) j( w% x2 S$ I       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。! {5 _# \9 j+ B6 l* Q( ?
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      饮茶的十一条“军规” ! J2 a6 u0 p! E
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1.发烧忌喝茶
" X0 _: H1 R* n$ w$ }# [茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 ! v& T* w% X! `) v  [! G

% z; u+ F* ^, [- {2.肝脏病人忌饮茶 6 j7 R& J. o. l9 D& @, ]4 P
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
  M: w+ w- S' g; g& `
1 ?, T4 v' M, ~: }& `+ H3.神经衰弱慎饮茶 6 o9 Z/ E) g2 X' s
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 $ K% L( j* A; k7 c0 Y
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4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶
* T$ C4 @% I& s3 N* f/ x茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
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5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 , U: g+ _8 B# t0 k
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 : }( F0 J( W( F5 |

3 O; @+ ]( {" _/ i6.溃疡病患者慎饮茶
: a0 h' {* V& X" h# M- ^) |茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
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7.营养不良忌饮茶
. l  l8 O0 I  r* s& P9 |3 P8 \茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
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8.醉酒慎饮茶
- H; M/ |8 i+ |5 f# \3 ~$ k茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 5 B/ `9 N; q8 @* w/ W/ N
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。   _0 I$ {# E- W7 @2 q  d( J
2 v6 S( v; T- w
9.慎用茶水服药
0 n4 @, y8 Y" b) ?药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 $ w5 H5 H' u4 N
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。 7 r; K% \! j* W3 A( C
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
& L) Q% R4 H% i+ o0 C+ s而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。 ! y! b7 I# i7 z  W
另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
, R$ Y: [& n9 D
- U7 Q, }5 |# F) Q10.贫血患者忌饮茶 0 Q% c/ M, {( ?+ p
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 % O( N2 S7 W5 x. d9 M$ x  r+ p( }
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11.尿结石患者忌饮茶
) c. t; g0 t; q% ]: D+ |尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
2 |: D' U5 n2 B$ r) O: b" ^; M: d& s0 k/ `
      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
% p6 `; z# O" m4 R* H# d. w) c/ V4 f5 J
嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)
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嗜茶者应注意.png
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