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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
& h5 L5 d/ ^  u- u7 x6 ^: Y方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
( o# ?% p5 ?3 }4 H4 \5 o/ N    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
2 X0 `  u% [3 `. J# R: |    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
9 b0 D) f; |  Y& ^9 R) o    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
0 s' U2 G3 ]) L8 `$ w. V/ o    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
. m+ @$ q+ p9 [% }5 ?' t! Z5 _    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精
) n3 y  w6 G/ ?* i0 }7 f! w0 b8 m就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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