 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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. B, q% ^5 U/ M' R8 G Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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* L& C; M! k+ Z( \ 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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* K8 m: Y8 p" \' t9 F' f( M 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice' p& _; V# I4 h5 Q) o# U
0 |) S# Z7 m2 M( Q( u 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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/ r7 S) a0 i! u9 ]( S 最佳高档餐厅 Hawksworth
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6 [- L* A" u4 p4 F* H0 c% p9 C 年度主厨 Pino Posteraro T. v- s' [. c9 i, t4 l6 m
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年度甜点师 Thomas Haas( r) H B' j9 ?! M8 ]. S: }
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年度酒保 Jay Jones) c, t+ \2 t, S. j( c8 @0 [
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最佳高档法餐厅 Le Crocodile& \/ [' Z0 F% V
2 R7 }: K" i+ n 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
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; k _) M, |8 m: u 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
) l5 Q$ ~& K- n8 T- y. _$ r3 P8 G
最佳休闲意餐厅Campagnolo( S. J3 o& B0 M: I
; K0 x: P7 D0 m- ~' ]/ Y$ V3 w 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood |- k3 Y$ |/ {/ G. s0 e! [+ g
4 N- D* {- M! s! a 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine, n4 H3 [; I w8 T6 Q
* m3 g! F+ S5 z 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
5 J# i) v# o: `) n! {1 e' y \/ e( Z! Z+ `! u# @3 a
最佳高档日餐厅 Zest4 _% ?% F) y. w- z
3 l4 h& C9 Y, X: e; _6 P 最佳休闲日餐厅 Kingyo
8 K8 ` w5 t. y; h) O9 k. c
/ ?. r) A0 x9 u& }- i1 u- g! t* z 最佳韩餐厅 Hanwoori
8 M8 p# Y' e9 ]" g' L
# q4 e- v+ I ?, T) ]5 N- a/ H; T* K 最佳泰国菜餐厅 Maenam( A, E0 Z, b" G9 X
6 Y/ A1 V& }% O% [3 S+ U% I 最佳印度餐厅 Vij’s
, q2 }' v3 {/ W' z4 ]
+ p6 W& L ~: N4 L' d% n6 E, i 最佳越南餐厅 Phnom Penh
4 X5 D( [! O# J: d9 W5 j. J0 r V8 \
1 N2 e* q1 E4 X6 g 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café+ [7 O& l& u+ o" B; B9 E" \
, J* {2 h2 r0 A0 ^ 最佳美式餐厅 La Taqueria) z! u e" D( C8 _+ U
( h+ I- U( D( O. e
最佳牛排馆 Hy’s Encore8 Q7 w( ^5 v' I$ i: m/ r/ F; ]5 v
4 D. E+ t* [6 \2 ~ 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
* e1 C" H7 V- n! U8 B1 r p" j! |9 {1 i% X$ D' D' A4 u f, a
最佳披萨 Via Tevere" ^9 G0 ]0 x5 e2 Y4 n$ s
9 s' r8 @% R8 l/ O* H1 @ t 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
& x- M0 a2 {$ l& \ P8 l- B4 J, p3 D% d# U4 |- j, M
最佳咖啡厅 49th Parallel) w& o4 J5 c; q4 g5 F
* }9 b: o1 `* y, e! o) T* |5 A1 A4 A 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
# U3 |% B* e" k$ i5 _* Y
7 e9 u0 H' N& y* } i 最佳餐车 Vij’s Railway Express
, l6 y6 |+ C9 m7 M5 ] g w+ y. b4 ^# v- I( G6 u9 g& X
市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
4 V! d; C5 q' B4 g8 _3 o5 e' Q- z# w. \8 G: v2 |0 a* @# X
西端最佳餐厅 Nook2 F) ?- U3 y# ~4 U% \6 O- f
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耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar2 ?3 A- K5 _' A% b
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煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
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西区最佳餐厅 La Quercia \9 c e! ^$ M" y
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东区最佳餐厅 Via Tevere
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北岸最佳餐厅 La Regalade- e0 ]+ |- G4 n$ b C- l3 t; o# P d
3 i# {5 {) J/ q 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine5 ]% C, q' O$ _9 x `3 y/ ~6 i
& j1 g# ]" R. \ 威斯勒最佳餐厅 Araxi0 V1 U4 [+ ]% }% y7 d. x# o
9 W' u: V+ T7 ~
维多利亚最佳餐厅 Camille’s; K l# |: o4 |
z' k1 ^+ ? q' v 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First: O2 c: @( d! `' _ |! ^
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奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
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1 E' H8 s4 @+ o! E6 U2 v6 W1 K3 H 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
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( U3 ~$ o" z, w" _" s( Q 终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)0 I* P" {1 m/ k! G! P0 j4 U
( g. T' A+ I- [2 V( c) J 最佳新设计 Homer St. Café and Bar3 X: {; Y# K' ~% Z$ O/ L
$ r0 x- U3 n8 w" q) s 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)6 Q$ G; M& ^/ _; h/ U3 y
8 s; l7 ~7 \: _( d7 }9 B 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)% w/ u; T2 T6 Q' k6 H9 t
4 Q% H8 v! E# L( d7 W6 [
年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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年度供应商 Sole Food! L$ R) E* d1 O1 x$ Z7 x
) ~! _! Q; m% K* D 环保大奖 The Parker
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- p6 ?5 W! f" V4 L 年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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