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加拿大目前列于全球食品出口国第13位,但有专家认为,加国将可跃升至头5位,成为出口食品的「超级大国」。0 \) q" v. ]$ X& |+ @1 }8 e
事实上,卑诗省食品出口至亚洲地区,近年增长迅速。
7 a1 @9 U# H# X; Y3 v: V; a卑诗出口中国食品10年增5倍
* }; y- A' B9 m7 A( Q卑诗省农业厅长皮姆(Pat Pimm)指出,过去10年,单是输往中国的卑诗食品,出口额就录得高达5倍增长。. h5 o$ X/ `, N J+ N
据《温哥华太阳报》(The Vancouver Sun)报道,为加拿大会议局(Conference Board of Canada)撰写、名为《加拿大食品策略:从机会至取得成功》(From Opportunity to Achievement: Canadian Food Strategy)的布卢姆(Michaael Bloom)指出,面积只有加国三百分之一的荷兰,目前成为全球食品国第二位。6 |- \8 ~' W+ n4 X% A/ \, p
布卢姆强调,「荷兰能做到的,加拿大也可做到」。, B: B9 T; ]6 L H; h
过去10年蓝莓农地倍增6 ~$ ?$ y& r( h
布卢姆表示,随着中国和印度两大人口强国的中产阶级崛起,为加国带来无限商机。这也让卑诗省从中受惠。5 a1 ^! u. B0 T, x, u6 C
他说,中国这个庞大市场,对卑诗省食品需求殷切,令卑诗出口业者近年作出相应配合。
* I* a6 _8 s% R* D4 L就以卑诗盛产、因营养价值高而受到各界追捧的蓝莓为例,省内种植蓝莓的农地面积,过去10年间增加超过一倍。
6 @8 ~ R' J7 y* k7 Y& ]6 e. |在众多食品 ​​中,海鲜是卑诗增长最迅速的出口产品,占25亿元食品出口总值中的10亿元。
* Q6 Q) k) t! z& l8 X# M养殖三文鱼年出口值3亿
( t" g {- R; ^, T J' i0 ^' `当中养殖大西洋三文鱼,截至目前为止更是卑诗最主要的出口食品,过去3年每年的出口额达到3亿元。
- N& `+ y+ m8 k/ ?8 Z这个金额,差不多是卑诗农户从种植蓝莓所赚取金钱的两倍,更是野生红肉三文鱼(sockeye salmon)的12倍左右。9 y: K6 L& v6 ]3 J7 @. P* {
不过,养殖三文鱼近年受到一些环保人士强烈反对,认为养殖场产生有害寄生虫,影响自然生态,对野生三文鱼可能造成无可挽救的危害。( V$ o, i" X% K7 T% `
因此业者认为,卑诗省食品业如果要进一步发展,还有一些阻力需要克服,眼前并非一片坦途。, ^- l$ n2 G/ N. Z0 w
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(新闻来源:星岛日报) |
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