酒精肝、啤酒肚找上門。只要在和方法上下點功夫，就不用擔心健康問題啦

angela77

很多愛喝啤酒的人都會挺起來大大的啤酒肚，那麼喝酒為什麼會發胖呢？


一、酒精含有較高熱量，而且酒精會阻礙體內脂肪的燃燒，因為身體會優先代謝酒精；
0 j7 c( a3 Z- c+ s3 ^( M% D

$ B  q5 _$ g+ o6 n二、飲酒促進食慾，而且酒精麻痺飽腹中樞神經，讓你沒有飽腹感，一直吃到結束；

; p+ _- G: {# b! k' s* B, b
" h+ a: t0 F# b& r* M* D三、飲酒後，肝臟忙於酒精代謝，體內其它正常代謝減慢，造成脂肪堆積。
6 w7 Z9 U9 O9 L& x# Z. v: `

+ I  @2 w8 _$ F) s% }如何喝酒才能既盡興又不傷身呢，在飲酒習慣和方法上下點功夫吧，讓我們一起學習飲酒5原則，暢飲不傷身。
6 i4 f0 D* t# D: j4 n
3 T! W0 X7 D2 \7 b0 w; N
3 K+ J6 ^+ f8 M1.酒前來點牛奶和咖啡


喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。
4 g2 j# h1 s' S0 e' v( P
" M2 p: X2 d+ @, x
牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外咖啡也是不錯的選擇。咖啡能促進肝臟機能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝產生，飯前搭配適量的運動，可以提高身體代謝能力，燃燒體內一部分脂肪。2.最大飲酒量：不超過40克《中國居民膳食指南（2007）》建議：盡可能飲用低度灑，並控制在適當的限量以下，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g ，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。孕婦和兒童青少年應忌酒。
9 y. n$ X6 ^+ H& t  k! z+ e


6 G8 T! Q7 q2 ^& w男性每日飲酒不要超過40克，如果連續5年都超過這個量，或者兩週內有大量飲酒史（每日飲酒精量大於80g），就會出現肝臟損害。女性攝入酒精量為男性的一半為宜，否則，女性比男性更易出現肝病。（科學時報）
" Z$ \) o. w0 |8 e
' M6 D& V7 S$ s/ o/ M. h3 W
飲酒量應盡量少，如果實在無法推辭，也不要超過每日最大飲酒量，否則會對肝臟造成損傷。

% x0 |6 D2 Y# m, x. x% {
! Y1 `/ x6 s& D% M' a, r% O7 D每日飲酒最大量（男性）：


50°白酒100毫升，10°紅酒500毫升，5°啤酒1000毫升，雞尾酒200毫升，日本清酒2壺。
& ~5 Q) v/ Y* I& m( i

2 g' _  e- B& B' ]  m每日飲酒最大量（女性）：


50°白酒50毫升，10°紅酒250毫升，5°啤酒500毫升，雞尾酒100毫升，日本清酒1壺。
  l) @  k; V7 [
: P: L0 K9 {0 f- j7 r4 M) e, L; l
3.與水交替飲用
6 I6 D  Y9 I" |; h$ g3 k. G
" c. p0 c" ]9 ~' z# w* D
% p# Q; a% x" }' e$ ^0 ]! f3 p與水交替飲用，會減少一半的酒精攝入量。稀釋體液，幫助酒精代謝，加速體內新陳代謝，增加尿量，將酒精及時排除體外，減少肝臟負擔，並有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否則會加重胃腸刺激。
* `' c3 H& A0 k
7 @8 G! {9 _/ w. J. f* s( ]/ q- U
& ~3 |! s& V6 C: z: f; O1 }

4.喝酒不要太猛
  d( C  v( h, R8 O- m

喝的太猛太快容易飲酒過量，也會加劇對胃腸和肝臟的刺激。頻繁乾杯，讓身體沒有休息的時間，更容易醉。
1 U8 G( F! Q0 `0 R2 G6 m
, }% ]- {; O" Y5 M9 R% y8 T
建議：控制飲酒速度小口飲酒，每次小酌後停留2分鐘左右，再飲用下一口酒。慢慢飲酒可以感知是否飽腹，防止飲酒過量的同時可以控制食量，一石二鳥。喝完一杯，停下來，聊天吃菜喝湯，給胃腸和肝臟緩解的時間。


& |; ]) M; F4 M! }' `5.選好下酒菜


. L7 O- d& N7 U% b( C2 g1 @選擇含有豐富植物纖維的蔬果類，熱量低，容易產生飽腹感，可以促進身體對酒精和糖分的分解吸收，減少醉酒的同時，防止脂肪形成。建議以清淡口味為主，可以適當少量攝取咖哩等口味較重的食物中和。
; M/ v' Y3 W- S1 D! h9 M) S

( w' X7 l8 D3 r8 ^$ ]0 k主食要少、溫湯要多
- {/ C% q8 y) o) s: w3 I
4 t( m3 m2 R7 C+ Y' C% T9 B; g
) n0 ~8 s/ ~, V4 e+ g3 ^盡量避免食用主食，如果需要，就在酒席最後少量攝取。與白飯和拉麵相比，低卡路里的溫熱湯品是非常好的選擇，不僅可以飽腹，同時溫熱湯品使體溫上升，加強促進新陳代謝。可以選擇貝類等對於肝臟有保護作用的食材湯料。
; t' P0 s1 [! Y$ M

& {/ T" Y7 w" I/ F海鮮幫助肝臟消化


酒席上，控制卡路里攝取量的同時，不要忘記對肝臟的關愛，選擇可以輔助肝臟消化的食譜。烏賊、魷魚、貝類等海鮮食物中含有牛磺酸，可以幫助肝臟進行消化運動。同時動物肝臟含有豐富的維他命B群，對身體健康也是非常有好處的。

8 g: p: l# F1 Y* Z
小貼士：雞尾酒也會醉
3 o7 m( ?9 U, ^0 w- E2 B

" l4 Y- }, f6 T由於雞尾酒含有較高的糖分，口感比較柔和，受到許多女性的追捧。很多人認為喝雞尾酒不會導致醉酒，所以將其當做飲料，大量飲用。
; k# X" h5 F6 s5 f0 d+ r" o5 l
- A( E- p: v- B& `6 v
- C7 R; R, X& T3 r- f6 q% F" e5 T其實許多雞尾酒是選擇帶有甜味而芳香的烈酒進行調製的，搭配果汁等，一杯會含有非常高的熱量，在不知不覺中讓你沉迷酒精的陷阱。


所以為了避免過度熱量的攝取及肥胖的產生，選擇口味比較清淡的，保護肝臟類的雞尾酒，慢慢的品嚐，小口飲用最佳。
2 M8 Y, ?7 L- h/ W( k# Z9 g, v