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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
1 `$ w, g: e  d: G  \( D8 jNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。- ^, {  Y+ V( c9 |0 m3 d2 S
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。* `( C$ l4 g1 m
我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑
! y: S3 h8 M# b1 |9 q
2 a( F4 |, W# s6 N# E& y* nLD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。1 S* a- }% k" D0 p; A+ p
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑
; ^8 v: U+ M2 r& b5 @" c2 |, [0 S
+ \9 V' O' d0 w+ b9 @LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。4 ~1 j8 G3 E/ R6 ~1 U
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。2 G1 l+ l4 t/ a9 b+ s- B
唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑
/ d& }! Q! V. T/ n- H" z9 T
+ z, Z3 R0 O7 p  n  RLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
: n4 ~* u. F$ z腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
0 f8 y- e# W* N% a+ i4 S唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
  ?% R2 D! F6 j) {& S, ~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 ( o* L9 }" a5 l' t" }& Z2 b8 K( Y0 J

6 b2 k3 O' L* A' l/ j魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~4 F- x3 K6 ]+ Y. B' r8 _
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
* q3 ~# ]' |5 ~0 a% H补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。  v; m0 D1 D; q, ^; N6 {& m/ O6 z9 \  I
之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。) e/ R2 s& V" ?; Z. R6 F
肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:
2 h4 u" O% U( o8 K& b+ L1 e价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。
* i) s: a- ?# c" M: _) d8 u. ~味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。) y" n6 C% L" R, _9 K
缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01
! K# V" k0 d: @+ f( `# Y魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
5 n6 Q5 h/ y/ @9 L) X口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
" I4 g) [; a1 E; p  b6 U ...
; R4 r  f7 x: k2 O4 s4 Z
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
1 p# `& F$ H6 n. ~/ A# J- v这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?

" }: Z( J7 w5 m8 J$ X2 \Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58
6 t; M( E, i) K4 a8 ]Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
7 ]- u7 u3 H$ g8 ?: s
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm5 ^3 q3 M" `& W& W/ Q$ K
I just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑
$ y' U7 @& R* ^3 B
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42
& d' J+ y1 a6 W$ y7 whttp://normands.com/DinnerAppetizers.htm. j. V6 Y: l* ]3 t. h$ {
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
6 ]0 w, R# f) J: V9 j! {

9 H# L7 j  G; j! n* f没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50
* h) Z/ R3 k) c+ t9 [# h9 q: H5 ~没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
- B% s1 V: U( W& X1 @
got you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40 ( q; u) C4 {/ S2 M. g
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...

3 X: W$ S; Y1 S: e这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40
2 d& X" Q( D' U, {这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

) q4 A  n6 e: ~  w: T哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11 ' ~7 Y. n; p& z# _( \9 M  ?
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

, H/ G5 g+ [% }& X, H. g7 y- g0 A* H6 p好胃口~
' J9 I6 b, L4 v5 U0 _( z
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 6 y: w, j! B/ R  q0 x6 M% W
谢谢分享。明儿个就去try 一把。

. ]0 t: i* q+ [! x8 d+ l4 l2 J2 G说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......3 P) f, Y6 X+ q' y+ T
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
1 M) V; J7 v, ~+ [7 |6 H9 R7 [7 A找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)
# o- a. m- t" T8 w. C+ W野蘑菇汤两小碗,
6 ^( u( k8 n, \  W9 [: r% [# |7 m前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛  Z1 ^( G/ A! c4 {( _; M0 L/ J0 B
主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.% t( n6 l" h( h) p- d6 H# s+ f
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。  S+ E8 l+ X/ E' Q, l+ U9 u
抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;- W6 f3 q9 r) H# h" G$ j% X
                  野牛steak 给9分;2 ?7 m; I: i7 v. u8 `; k$ {
                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)/ Z% g' i* [0 |! y, g8 n
                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!
2 B! w  b0 j5 R) l7 j0 t* N                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27
7 `: z: R* Q3 n: b说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
' H4 R6 ]  |/ J. R3 W! ?' ]以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...

" u6 V" o( q+ w* e; Y6 c0 Z. ~呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
* u* {$ `; p  }$ u不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~9 N7 P8 e# r5 t) p. D1 V7 g
嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
" M3 b$ a2 I' e7 b
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07 7 v5 [# L. r$ P$ z
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
. S# x) h+ v; d! J. o. V4 |
只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~
+ C0 r' H0 q# Y5 U上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!
" D; x: R7 a+ l+ N  Z% F, _! `/ q# J8 P& y- W: u! m
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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