香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

. ]4 e$ s& n- Q4 v0 G( a鲜橙    ……  2个
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$ a8 c1 U" Q9 k调料：

酱油    ……  1小匙
0 m# H: T8 N& }4 @" ^鸡精    ……  1/3小匙
9 Y5 e) W7 Z7 C9 C( d8 }$ g3 Q& D/ b胡椒粉  ……  1/3小匙
6 ]  b& ~6 F" ~# y: n: J' G
" z  n. y/ v8 a$ M+ F' q
2 P% b6 {! d$ l7 p! G做法：

. s- f( M4 o5 O2 W8 I3 P1、  把所有材料准备好。
+ Z0 g7 }* P/ k, v+ @; D( R2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
9 ]0 L) b' U4 B: C- I3、将鸡肉切成长条。
. D; N' i1 b, @# H0 Q! X" C4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
5 F6 p# r' f* [7、热锅下油，中火烧热。

3 O+ `7 x. I+ H) g1 K% z, _8、倒入腌制好的鸡柳
$ b$ g; {/ B7 L+ X: U9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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