香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
8 Y8 y! x# Y- l6 _- J& M; A4 _
4 O$ P- r6 u# a4 |* y+ u( t: j鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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7 s3 [1 T( r/ S+ v0 L2 z调料：
  d+ d8 @# I8 K( l
) T$ J7 p" \5 P" c8 ^酱油    ……  1小匙
( ^( S! w7 g  b7 |鸡精    ……  1/3小匙
8 m$ X5 T$ }/ A, r- U/ c# E: [胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
5 {" ^1 u/ `# g% T( f
/ [/ m" C. Y9 V, D5 p" t  {& Z1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
1 s* g* T: D; G3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
. _0 M$ h) ~9 C; X/ {0 w; E5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

; K9 Z! s( a- Z, Y* J0 v1 n" e2 V8、倒入腌制好的鸡柳
* x. j& p6 u8 d8 E' O% ]9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

# c) l' c/ `3 O10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

9 N1 q( x  R& l+ g( P: B4 d即可上桌开吃。