香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
/ t0 E& n1 I+ _# Q1 u% \# \( K
鲜橙    ……  2个


& q/ f, A- g1 ]+ ?$ X! A调料：
% r  D% C4 \. Y7 _4 N# U
+ A' _8 M' d# p  F* i酱油    ……  1小匙
) B1 L  P9 A9 C  w鸡精    ……  1/3小匙
& g1 X8 M/ x6 _3 N8 K胡椒粉  ……  1/3小匙
. Y# H- i5 n- v! i) X) n

1 Z' F& ]5 h9 u做法：

- @! V6 g2 z* y1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
- p; F% q0 D; j* c3 p4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
2 o0 v/ Z  I+ p5 l5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
, }/ O, _; l8 l! \9 Z2 A$ k8 y+ }6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

+ }+ V& T! f9 D" G- e8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
; s0 @+ t2 D5 B. x5 R
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

( s2 E  ]$ J. {; W5 v即可上桌开吃。
2 G4 l+ }& u( e5 ~
; [3 N& D, @1 q: S: G* V