 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:7 i+ ]+ d$ J0 v, V7 v2 l6 d
4 R2 `& Y+ l/ @鸡胸肉 …… 500克8 w0 c* D; ^8 E# @& g$ w3 }
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鲜橙 …… 2个/ T7 _- [: u: V3 h
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调料:3 T ]: w0 P3 F4 f4 I
; ]. \9 k7 V% _酱油 …… 1小匙; O! M! j3 w& w# A+ z1 _
鸡精 …… 1/3小匙
8 {6 i1 R+ v$ ?/ C' b* k6 K Y胡椒粉 …… 1/3小匙
2 E1 i0 q; Z. _
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# ]" {& o7 R% u# a) G! f! m" j做法:
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6 j" p' l/ Z) _$ Q, B/ ^1、 把所有材料准备好。" H/ i( Q- ?. Z6 p# g
2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
* R0 S5 ~% i& Y/ u, |0 Z3、将鸡肉切成长条。
9 V1 V& d1 j: b( K/ k4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。* u/ v2 n! h7 B: Z2 V) ]
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
& i2 n1 N2 @ j' N: M, N& H6、把另外一下去掉多皮,切成小块。) p1 w- c9 Z8 i! P9 c. i9 Y
7、热锅下油,中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
5 x. L/ o5 q0 o4 {9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。, L9 P; T6 R& c3 `/ w. H
8 K' v. \4 c9 Y: a3 a10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
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即可上桌开吃。( a" F+ ]8 ]) G' O9 e
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