 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：& X0 b* u" z$ ~; k
3 u4 w; f$ c% h3 d) _ b
鸡胸肉 …… 500克1 Z0 `% e8 Y+ v2 [7 j2 X S+ }) {
+ F* E5 D$ C1 \2 S3 w
鲜橙 …… 2个- ]5 _# g) n$ P$ O$ u7 U, N: K* Y* A
% U* D( [# j- B$ C/ \$ i8 I4 @
+ m/ j, S; ]' g& H" f+ o& Q调料：
( S4 N3 H; t2 d( t. s( B9 U h) j, t* w% O: b
酱油 …… 1小匙
5 Y8 e. I8 S4 P3 A4 ~6 U2 I8 R" l鸡精 …… 1/3小匙6 b& m. n8 y# ~4 I" B
胡椒粉 …… 1/3小匙
7 u% l& Y, c y# X , q3 T- J# H1 v; C
9 E% A! V( p9 R% W! r! A$ h做法：3 F7 \! m9 @' L6 w9 m( w
. f6 c6 K5 ^* j$ y* k3 ~4 Q, a1、 把所有材料准备好。$ Y: f; ^* s% |3 `3 Z0 l. {
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。9 h% r' C( l" S( L3 d
3、将鸡肉切成长条。
# a& I/ L6 n: R6 Y; f6 ]1 j4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。5 f% y: r/ n: h, M/ o
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。9 G6 l+ f0 P9 ^6 o! q
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。7 ]# f) ], y9 E* M
7、热锅下油，中火烧热。
1 ^ M# R' O8 v& [2 X: j" s7 P3 t
8、倒入腌制好的鸡柳
& V4 c1 M, q5 n9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
" Q2 i1 Q' p# j0 o& {3 T' B7 _: Z
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
7 l' ?) k6 ]- Q5 g& A
+ V& p9 x' t& U1 i, @) U即可上桌开吃。
- Q8 j% d( J5 @/ E; G' l* B# M9 q1 j( u
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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