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[菜谱] 我做的奶酪小饼

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鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很喜欢吃Red Lobster餐前cookie, 但是苦于不知道食谱,不能够自己做,所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份9 G3 D* i" F  Q$ ?7 N$ _0 Q
这天翻看杂志cooking,感觉里面有一款cookie很像,所以就照样做了来。) \& u/ d) q; ]) F2 K* {' O( W
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk $ O/ v2 }" O8 }2 m: q

$ i/ a; B( Z9 c. C 奶酪小饼.jpg   s) L  y! c3 u

# M( H5 G1 u* D/ G4 U! _味道有些类似,不过还是不如red lobster更酥松。
, q( K8 _' S6 f/ p- C7 z继续努力找食谱!
8 C2 Y! d1 I) }
$ ]' O3 c6 A1 b) X补充内容 (2013-12-11 21:17):2 `6 t6 f# k- @" O
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
2 v, Y5 C# S- c! Q0 I6 `$ J! E7 e' [1 D,1 tsp baking power, 1/2 paking soda
red1.jpg

鲜花鸡蛋

gck1213  在2013-12-11 19:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-11 19:17 | 显示全部楼层
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 19:39 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17 % J. R" E- a$ s: N" |: ?
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
: O% Q$ {* m5 i/ C2 }
配方里面居然不用油!我觉得下次如果我放点黄油,饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀,想转让几个出去,结果交易市场没有人理会,哎。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 21:16 | 显示全部楼层
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
$ s) ?: h, j5 R/ |$ _就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?

% D3 i8 d" w& ]- _$ `  m- V1 l3 y3 D425度,12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-12 00:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2013-12-12 00:05 编辑
8 R& ~5 y$ o; z
0 ~/ x. @6 O$ O# F7 b漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路,体统了。
8 i+ ^7 R4 Q2 f. v嗯!放点黄油,多半更好。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-12 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-12 12:47 编辑
* g& t, H( C- N* h5 w. Y
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 ' J9 p' K, n) [0 K  N
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
0 S/ T$ w" U1 L/ }4 ^* q2 p+ T9 V3 O

& l' x9 J+ B) ^/ Y( s9 u找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?% d+ D/ w: E  |
all purpose flour        2 cups
! s. y4 B6 _! g+ U6 T$ W. cgranulated sugar      1/4 cup
+ U9 `  I1 |5 C' B) A, n6 Gbaking power           4 tsp
+ s0 L& D, a. j1 psalt                         1/2 tsp1 x# Z5 V* T9 `" p8 p% t
butter or margarine  1/4 cup
5 X: \- i. N  x* _+ R  Cegg                          1& g4 A3 G% j+ s- @+ J: {0 V: Y# [
milk                         2/3 cup
4 X7 J# t' v$ Zgrated cheese          1 cup 7 M% K) R# w. p4 I
( I  D7 c& d; B" D6 \7 l  Q
Bake in 220 C oven for 15 minutes$ [8 k3 `# n4 _/ q% w, m" l' J
! m6 f* y5 V, c1 \1 s
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的,这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 15:22 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 5 Q" v* V- m, O$ W+ k5 p
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?) q9 X/ I$ K3 [+ P
all purpose flour        2 cups
# M6 s9 y" U0 H: b/ M; [. E* dgranulated sugar    ...
" D, a* E9 K2 r/ w* G
收了!谢谢呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 21:58 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 : |1 W. @* G8 [! |8 }  q
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
& w  j3 n: K9 v, I' S6 fall purpose flour        2 cups7 A9 ^! K3 s& k8 N
granulated sugar    ...

0 {6 j( g0 _; |! C' }/ l
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-12 13:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-12 13:39 编辑 , N, x% c) E' u- E% O4 N
3 l0 ]8 X$ b: E" X. O3 J
不断尝试,终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦!
8 |" H" C- M* M0 D. `+ H1 A& ^
2 d& Q6 }# |. M. y" j+ o; W这份材料可以做32个小饼
1 q+ n% s! v" V$ d% m5 H. Z; m0 J4 @! @" P& r
2 cups of flour,  ) ~+ k: v! I+ }( z
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  ; j  {/ T4 m( T* B# V9 C
250g Philadelphia cream cheese,) [8 I! \- b, a3 X  _: E
1 cup of milk ( {: F. n* v/ \# E  l$ O! _8 P* h7 l
4  tsp baking power, + h9 u0 W# F7 O5 I, R( c
1/2 tsppaking soda
. [8 @' w) E6 T& {' w- y  G  O7 E1 egg 5 B' d2 W+ q3 e* _3 n$ C" R* E  _
1 table spoon of  of sugar
' D( u% _5 w; J* _# a1/2 tsp of salt
( \0 k- F, z  V 2 table spoons  of oil
: b! w5 l. O* Y. r( d* _+ ?- V
# Q( ^( `3 B( l5 K! x2 P摄氏 200, 华氏 400, 最上层烤架,baking 12分钟。  
: }- k; G- N7 `6 Z
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-6 17:20 | 显示全部楼层
Mmmmmm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说句真话,真没见过这么丑的东西
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 20:29 | 显示全部楼层
看着不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-3 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
改天试试, M* Q- t( [  M6 ~/ _
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-5 08:47 | 显示全部楼层
BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
* e$ w% p% |- a/ \/ w2 o- e7 O说句真话,真没见过这么丑的东西
8 W6 y# m1 ~/ _! b: A9 \4 p, K
好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭?
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:45 | 显示全部楼层
羡慕啊!
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