我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
# ?7 a+ C" |7 q+ S2 u1 d这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
8 w- R9 N8 p* A2 b* g2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
# Y) A  ~4 N$ ?5 g/ w1 b  a9 w* w4 l
6 ]- X' Q! F! f) Y: `

. V* r1 h% Y% ^* H6 a3 l味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
# A0 \3 F5 a9 g) N
5 J3 K9 I) ]0 T" S4 D$ c补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
1 c7 g0 r6 p; v; z，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
3 v! l- j6 S1 L/ v1 f& y5 R" @一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

) z1 V) ^( e1 p! e1 Y0 o9 N3 G425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

! G2 L8 c. {3 X! y# U4 l1 _
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
+ ~/ _) f3 l' G# L5 J嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
: Q3 B8 B7 {0 e! Z5 K就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# H5 z) j5 K6 z; ^# p9 }) R找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
+ k6 H* x3 d% A4 t% i1 I- Jbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
' _6 q6 P) ]7 ~$ f/ w+ {butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
; N* m+ v$ E' O6 s3 ~) L3 Z& [9 _& hgrated cheese          1 cup

& Q3 G# j$ b$ G; P, F6 ?6 {. j; SBake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
( F0 m/ P4 {& l2 L找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
. D- d7 }9 A+ |, igranulated sugar    ...

) }6 w- S. L! R$ ?# G收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
. P3 S/ Z& H) m  W& s/ b找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
  F5 I7 B8 d+ p. s* qall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

8 r7 b& j, d4 e, T' [9 p  v5 @

爱城柳州妹

0 r" \) p. F. o/ c
  z" e8 \. A0 B  C! `不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
6 C( J  y1 }7 R$ o
* j2 |. D/ v% g2 _7 F这份材料可以做32个小饼
7 |' M1 w2 ~0 n$ R# `+ O. Y
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
- }1 @5 A/ j& p/ a% g! x4  tsp baking power,
5 s4 t/ i1 O6 C; c; _5 n, G1/2 tsppaking soda
" s1 l" p( a8 u6 s8 D) M1 g1 egg
1 table spoon of  of sugar
0 e8 q/ ?" L( K4 e# Q! j1/2 tsp of salt
3 f7 K+ c  _# d3 [! [. {7 f 2 table spoons  of oil
" k( c9 Y6 @$ y) |( M; S# B- W
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
& K1 \; d. w* l- r9 `1 w

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
5 g4 y( @; H, ?9 z- e

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
' ~+ ~7 q- C3 y, v1 m) I8 O! W! f说句真话，真没见过这么丑的东西

7 H0 M- J% X6 u' t好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！