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[菜谱] 我做的奶酪小饼

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鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很喜欢吃Red Lobster餐前cookie, 但是苦于不知道食谱,不能够自己做,所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份
7 I/ Q2 T+ ]8 C这天翻看杂志cooking,感觉里面有一款cookie很像,所以就照样做了来。
8 @- d2 n' l( f  v! x2 }2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
* T7 D) _9 r. A+ m: Q; \# Z0 L, _! t+ Y0 N$ H+ g( n0 C6 M
奶酪小饼.jpg # D3 U& P+ `4 L: G; r

0 \9 I7 y1 e) J- o$ K味道有些类似,不过还是不如red lobster更酥松。3 q) R8 A  D0 d& i0 u
继续努力找食谱!
( a- {% \* e" {" @" F& G: F1 e3 s$ o, @% `4 E' [
补充内容 (2013-12-11 21:17):( X3 a  K$ u  q; s$ P3 T5 a
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk ( d6 P0 y1 [) c" S7 a! V
,1 tsp baking power, 1/2 paking soda
red1.jpg

鲜花鸡蛋

gck1213  在2013-12-11 19:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-11 19:17 | 显示全部楼层
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 19:39 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17 . n3 T, v9 |3 T& M5 _' s) I8 I
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。

' H0 n- G$ p; D7 R$ x配方里面居然不用油!我觉得下次如果我放点黄油,饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀,想转让几个出去,结果交易市场没有人理会,哎。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 21:16 | 显示全部楼层
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
. p' h, w+ i+ }2 m$ |" Q2 e( F就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
- e: |  i: D: _+ t3 \# i/ g
425度,12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-12 00:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2013-12-12 00:05 编辑 - C) A, y1 ~, R( F+ W/ e
8 i, s/ i3 H5 d0 L+ z! O
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路,体统了。. D9 d+ B! b; O+ N+ L0 N7 s& T
嗯!放点黄油,多半更好。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-12 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-12 12:47 编辑
, B( ^, _0 k! e( K7 k' B0 {- J
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 ) K: m$ e7 r6 B2 i4 h4 |
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
+ K7 d  E% d2 {- z

% u: V2 ]5 j# I$ {找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?: o- [( \4 n. q( B# d6 o
all purpose flour        2 cups# @! [& J/ C  I/ t( q
granulated sugar      1/4 cup' t3 E5 |. ^8 f' J5 a2 r8 q
baking power           4 tsp: H% K4 a& T. p, {$ T* z3 _
salt                         1/2 tsp
+ j' n; A: J7 ?/ t' p+ }  |butter or margarine  1/4 cup
# M- C! z1 h, N3 T0 \4 xegg                          1) D& X: V6 M8 |2 d" o( s, g& b9 S' R3 g
milk                         2/3 cup& g! J( h, q/ `, l+ n
grated cheese          1 cup
# c2 M1 ?0 d# {: z! @7 p' Y7 b8 g, ^
Bake in 220 C oven for 15 minutes7 N+ z; ^( z) q
' B( w( I. M' [
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的,这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。
大型搬家
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 15:22 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 & _: ]/ c4 L6 i# Q& V
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
# k" X$ J% w3 |* B, ^$ C9 Jall purpose flour        2 cups
7 f8 F7 F6 T9 r- f$ bgranulated sugar    ...

0 L4 M5 J, T1 X" y0 C, X' @1 }收了!谢谢呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
+ g+ {$ z0 `: J( X找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?: I; J& S- q0 I, V6 ]* O$ c
all purpose flour        2 cups! A8 B( m: h. j0 }  h
granulated sugar    ...

$ A8 K0 F) l7 ~
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-12 13:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-12 13:39 编辑
* O) ?: J6 N) w9 u0 p( z; z+ d' U5 s, L( `8 _
不断尝试,终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦!
4 j/ x& e; c, S
$ \# I& M: F. p0 a这份材料可以做32个小饼; E) `& S( ^3 n" o6 l
2 b8 j. u4 h( X) y' ]# O
2 cups of flour,  , \$ m# w. Q% i, f, H
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  8 N* C( I8 }. ]
250g Philadelphia cream cheese,
2 k% J; b. u5 Y+ F1 z! p- r& g1 cup of milk
( \6 `) J" S: _: h% G- Q; J6 k4  tsp baking power,
0 V$ ^  m; D4 M1/2 tsppaking soda$ K8 A3 b3 G' p" a/ N- W
1 egg
/ o  t. x" C! p& T$ E1 table spoon of  of sugar
9 O3 v8 J  X5 ?% v2 h, R8 i1/2 tsp of salt) ~7 U0 W" @8 N7 L4 E
2 table spoons  of oil / Z8 |. L  b6 h5 e) [" e# F, [

9 h5 z6 \0 x0 C& t3 l! k摄氏 200, 华氏 400, 最上层烤架,baking 12分钟。  
; d" ^8 u/ H, \
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-6 17:20 | 显示全部楼层
Mmmmmm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说句真话,真没见过这么丑的东西
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 20:29 | 显示全部楼层
看着不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-3 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
改天试试
7 {# ]9 o* B* |. H3 {9 f
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-5 08:47 | 显示全部楼层
BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
  Z+ k, Q- N$ X" r说句真话,真没见过这么丑的东西
' E& B) R1 ?6 ^* R1 S7 f( B
好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭?
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:45 | 显示全部楼层
羡慕啊!
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