我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

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狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

$ R/ S& z2 r4 M9 h( ?

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

# c8 x* h, s+ x7 S' @5 T% ?

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

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冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

7 b5 z4 x! E3 e% }(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
" T& Z# R) a. w: ~5 g不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
! b: J$ H( J( {0 n' i0 l) d; f
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

" |% v+ k1 H3 t( v2 T0 }( T
/ _4 V) W  N( ^* l  R! c) `) w很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
- S$ `2 `2 n, @/ I9 D) s+ w! j& ^
9 n, {9 Z3 M9 b9 r/ X5 K晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
+ T+ R/ \" S3 {4 \+ ?8 P看您做的菜，应该是北方人吧。

$ ~! n: q. W. H# X$ S: z& p- a嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
5 p: g8 ^  Q- ?( V: P0 a! ?右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

: _& P9 ?3 z0 t# J$ a7 l

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

: z, F7 s! Z8 @) e+ C+ U7 O给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
& d; Y% T4 R6 V2 x/ E4 s  u. D$ Y2 Q
6 U: i: W, T- I- Q2 L+ ?& ]/ B1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
( k* Y/ @7 z5 K0 K% n2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
! t# N4 i) L/ J2 ?: I& i3 k' q                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
9 w7 X% g9 U$ f4 j                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
+ @" N7 O; p) B9 S" p3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
, r% G0 j. T8 ?* U* B
" n) ?$ p& h2 @, h把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
  s  R& B" Q$ a& K6 I给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
" @4 E2 g% b$ i2 R0 u% \
1， ...

! W/ ?$ J- m: V7 ?4 V, A5 R搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
1 g: u- J; t6 K' U4 h1 `# {. L3 {排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
8 l/ X2 r5 r& ~$ C5 g: l搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

8 w! W$ K  f# J不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍