教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
. i& a  k2 a$ {+ }6 A: m/ g' d
8 g3 D3 l. b0 [2 V

0 r* {/ C+ g# c! v1 O
5 _4 I; I  o, ?7 P7 l+ a  a# H
　　一 虾米青菜
6 j, |* K6 l" `1 T. ~% p' ]
# r8 z/ k; m9 _! O- M! `$ ?, I
　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。

3 V7 f1 ^+ W; F
5 K& V% u7 Q+ O) X

8 W4 j# M, g' C8 M　　二 炒胡萝卜丝
& l; G7 y/ o7 \$ u- v5 Q
, q4 E2 F% O9 P" R7 C/ n7 T/ j- i- f

　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油
4 ~- l' r. ^* L/ x9 \. C5 f
6 Q- k; X) D, G0 `( Y* O" a

- g: m( a3 U1 p
　　三 和尚都爱吃
# B8 z  T6 G; X
! R) _# A8 S- m3 R. H
2 B. s# u' e/ i0 l5 j2 w3 U
- a: B3 c# P/ r+ q6 M  i　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！
" G. b% j4 A3 |, b5 y  \' X+ i

! M( l/ S! w; W/ J
" b5 J( m5 N- m; |
! l) [) j$ f! `' Y) F* K4 Y/ K$ r　　四 素乱炖
( r' X: w- z$ O# _* B. x


/ w3 g9 h7 t9 D& E  z- X　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
/ b6 Q8 ?/ Z. a) C( [* _

! H6 w/ \3 g# }! S  m) H
  M6 @' `/ h( H7 t
* u  q9 h( j0 M4 E　　五 虾干萝卜丁

% I. t3 B$ H1 j% v
2 t; D. v4 @! ^# {* X3 ^. B8 h
　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！

4 R) M& _1 \6 n2 f4 t+ t
* d2 N8 e7 }2 Z) v) `
- t9 u. K* p8 U6 l' h
' L8 G2 M- v: ]! l0 W! `. }　　六 烤茄子


* r8 s. v  e' e* M3 v5 g9 {
0 u, F% ~" B1 U: m8 P　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
1 j4 M, X5 M( M% j. n6 A$ ?
. D; X  s( |% k4 P: H
8 _) e  d4 K  o- `8 V9 l8 o7 R

5 ^3 M. H8 H& G- ~1 R　　七 素炒三丝

3 H% }/ R& W, B" f; y

  ^8 U; g% d! b) W# e. M$ Y) t, `6 d* o　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
- I5 o5 O0 c! N3 i4 [7 y没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表

我也要花,我要花,HOHO

5 w% A& \2 Y4 G7 |) W1 w1 x你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~