LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

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, Z5 c' [( E3 Z4 Z  F, bhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101lzua.html

记不住

材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
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蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。

记不住

记不住 发表于 2013-7-3 16:32
材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
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4 v( j9 N8 {% m" O1 a4 ~蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌 ...

- c5 F# @) \; D烘烤:
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350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。

' e# v4 ^) O& u" a华氏度与摄氏度的换算公式:

' \0 B  t+ U6 H" g3 v, e( m摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   

- l$ {7 J" A2 W* ]& g3 a1 ]华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;

Ally

谢谢分享！看的很美味阿，下次来试试。
$ I0 b4 w+ y: c7 _( L1 T感谢你告诉我们的温度换算

枫叶678

圈圈你个叉叉

挞皮哪有卖？？

bingtong

Superstore有卖

果冻布丁

这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

记不住

果冻布丁 发表于 2013-7-8 19:53
9 M- f" |; E; Z: f' k( E* [& f- j9 o( N这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

, v6 n: i+ I; R3 k7 r; X+ Qthanks a lot!!!
% _% B$ s* j/ }( h; O* N

wendywen

喜欢吃，但太多蛋黄了，怕吃多了胆固醇高。