LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

- E* j" R3 C: v9 c7 zhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101lzua.html

记不住

" _$ B3 F) ?: c  ?* _7 S材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　

! u# G+ d  s  I5 x蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。

记不住

3 ]& \% y$ X; |
$ P( P$ c" y$ b% E/ f$ I0 Z

记不住 发表于 2013-7-3 16:32
材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　

7 U4 F/ F5 ^2 i+ ~& t; M蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌 ...

烘烤:
0 L7 g# z. W" L  W
350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。
% u6 {7 @3 ~+ f5 T
华氏度与摄氏度的换算公式:
- q6 k$ H0 a1 U  ^
摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   
: k4 d$ o+ J" d) L
- b4 X* `9 t' s" R华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;

Ally

谢谢分享！看的很美味阿，下次来试试。
感谢你告诉我们的温度换算

枫叶678

圈圈你个叉叉

挞皮哪有卖？？

bingtong

Superstore有卖

果冻布丁

这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

记不住

果冻布丁 发表于 2013-7-8 19:53
: g# G6 c8 M# z) G这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

thanks a lot!!!
5 J0 q. f- L; i0 i- `) m

wendywen

喜欢吃，但太多蛋黄了，怕吃多了胆固醇高。