脂肪肝与饮食

鸟语花香

　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
. S: w. F" S. l9 `: u# F0 v7 _" }" }
　　2、绝对禁酒，最好禁烟　　
: q; _3 ]7 |: M% G2 V
/ s% _" `# X- C9 Y# a5 E2 [/ V　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；

　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
# n- q3 S* h1 i1 W, `4 R9 l( l
) j! F9 |7 }( h$ i. w　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；
) k8 H/ L& b! r( D
0 k2 a& c3 x8 E; {( m' E2 R　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
& V- y& H: a( V7 R
  y1 b, ]) F& M- q: m. q  l　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。

/ k: \0 F! V' _! @　　 盘点有益于肝脏的食物：
! K* I8 L, b' O8 w& n+ |- }3 e/ }
　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；
4 u9 {4 R1 O- ?( a
! J- S/ n5 ^% M+ h　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；
) f. J  b2 B4 l! @: H
　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］
* x6 p9 ?: d- J# M2 O' U$ L# ]' G
$ @1 \% Z) V( M* t
/ @" J- {! n/ f9 ~  l4 i0 Q2 V　　下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。

2 X& ^4 Q4 C$ v8 y; j% h　　2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

　　3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。