常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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/ z+ K* ]: C: {) V1 ]0 A7 ~1 t7 `# S$ i薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

, ~3 [1 c; p- T/ @$ g这说明薏米已经不新鲜了。
1 K7 O$ T' @. m. c1 e1 T$ o% ]如果是新鲜的薏米只有米香味。
4 s4 Y! l: t  c- T; P多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
+ o# R2 E8 V" ~) h$ S, L如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
9 l; T8 v" C, w* A

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
+ R4 j- f0 l7 {这说明薏米已经不新鲜了。
3 @" s$ ^& o7 i* W: F如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

1 H. W7 }! T) t8 E! [8 M你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
! d( \7 o3 R8 ~' k3 w你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
# d* H) b# K; g* t' z9 `1 Y如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

7 f, F$ @1 e! N( W2 @我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
& ]% k6 s5 m6 ~! d% H( ]. Q我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
. p+ c* L$ W7 U2 J* g做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

; w) F, u& T! d% R: L医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
& X& [1 ?# m6 P0 Q# Z, s, y/ w看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

9 x, {% x$ ~8 e

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
& v% A- Y# I9 J4 P红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
  c5 V+ v) @/ P: M- _. W9 f顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

0 X% J, o1 Z5 \3 I  C我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
, Q: q: H$ j# o+ p' J- u# P
顺便贴个链接给感兴趣的.
6 K2 s+ ]% ~# z; Q" M: E6 Z4 w
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
- T+ o. Q3 V3 t* w9 E; ?* K7 k! b还有适合便秘的食品
' O7 S* H( N8 E% A* hhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

& s) }$ X& `8 _. ]红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
' m- d, i, ]2 `4 w9 y8 ]7 ~' t) F这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

3 q1 r5 P0 v6 b% q2 u我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

4 M! [; K" z; ]4 D好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
/ V$ c# J0 @3 E6 Z是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
- _9 |9 m. d- g* Q6 |5 a6 `( B烫要喝 ...

+ V% z$ b' a1 I6 W# Q* t有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

! U8 ?" H" X8 F2 @/ C) X因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
0 [  E1 c6 m% T7 Q0 D; C我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
# A* m1 h5 O1 g# q薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

! i9 \5 v1 V6 K- W说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
- r% q; @& I/ ~' o+ R! t  w这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
7 ~! _" @/ X) W5 s; B# T薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

; m" Y- o( @$ _3 v2 ~: r我看了个贴子，可能一些组合比较好
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　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
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　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
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$ ]- c0 M1 `/ V, X　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

( N* ~' ~* e0 |) k' k6 F( T2 R　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
7 |: Q$ I# n" y0 w7 ], e0 Z
) s2 H" X  W* n* A1 }5 b7 o　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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　　脚气：薏米红豆加黄豆
; c4 P  F9 }- r+ T) J  m, O
2 r' k" r* O) Z　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
" a0 C. a1 M& x# g2 s6 f
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

% p! z; N" P1 `3 ^: f" k$ s　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
! S! e2 I+ P, V% `7 H' E
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


% s0 j8 _6 g8 }3 U　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
6 n- M' K6 U: r+ C7 B- J! l8 D
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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5 Q' p6 l. t# c: K2 ~　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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　　脚气：薏米红豆加黄豆
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) _' g( i9 V' R0 m& {3 M　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

* F' n0 z$ A$ o5 U' X　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

! P  N  Y: ]! {( J& F　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
% H2 U  U) ~. A( \. r
/ _9 h6 v) ~4 _9 |　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”