常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

" n: Q: {) K6 R/ N1 L4 ^, c这说明薏米已经不新鲜了。
0 t: Z' O1 X) H# S如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
! g# j' W- [' u* O+ y2 j( f如果是新鲜的薏米只有米香味。
6 L( y' n% N8 f. b( h( D9 ~多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

  Q7 n; l+ b$ C8 R/ T你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
6 Z2 M+ [/ {1 ^/ W: t; V如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

+ g  H7 l' W3 g5 B  x你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
* d  o) g! \# I少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
4 ?0 b" z& `1 M. o; ^5 ?做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
! P8 ~" \' Y8 l& ~9 R" s) n少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
9 \, \  W9 ^% X4 t& ]5 D. O8 C看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

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bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
, O+ q% Q* g9 \& K! z# S# S7 W* Q红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

' y  E% d" `( T  [+ f红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
: R0 Z( J( U" B, }$ R8 V% w1 k
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

顺便贴个链接给感兴趣的.

6 ]$ m6 g) w4 W7 }里面还讲了一些其他的一样养生组合.
9 G" h3 T$ ~6 S( |还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
5 N% r1 `1 M" R6 W& h* I' \
, W9 L7 l3 I  g' h1 m4 X

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
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红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
! F8 M4 H' e$ g6 B! r1 W# r这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

3 h+ P; H* \3 A' K我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
* {( G  g/ ]4 M2 ^$ h医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

# y7 ~6 A: U/ y& v: m& `好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
/ p+ K2 |/ w; @- ]4 K1 E烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
3 M6 L: Z' z' Z% x* Z只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
2 ?* t+ ~* k" K1 u% F" {有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

. T' {- u) O5 f+ ]因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
' N7 q8 p- w% D) H& t薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
! E2 c# m+ z3 p; p& y$ D7 a, v0 U红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
, v! W- R. ]8 Z* g: [9 w, c$ W* a如果是新鲜的薏米只有米香味。
0 k2 l% k& n  k. H- p多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

1 e- q8 }1 r4 m3 z+ s; [我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
/ D9 M0 E& X5 z$ r我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
1 H+ J; j! m; L" z* ?) v" ]& m煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
. K3 l9 q( q6 U8 |7 P5 `$ U! a
7 H+ B# K, v9 b* R　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

3 e# Q- O7 W8 p8 r　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

* N  A. z; ?2 [) `5 H6 C　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
; N: Z; X  e! t
1 _% e2 f3 q% X" }- s( W　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

6 g3 G' K1 M+ R. R8 v5 H- d　　肾虚：薏米红豆加黑豆
1 B1 _$ ]. Q8 `  c0 }
　　脚气：薏米红豆加黄豆

% Z. D/ r3 R- J" V　　咳嗽：意米红豆加梨
8 w: H) \7 t2 f% F/ ~
" e" D! s1 S, [/ c7 R- K　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
2 r/ Z6 {7 I, C; P6 P& F
+ H! c- O# }5 ]* ^5 P4 i0 W! y　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

& E/ h0 M3 c* n- x* l$ ]) p& a　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

0 m/ @+ j/ W+ T/ S2 V: U　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
" A* J' H! G8 G( u8 z# p

; g8 r" @' t- C5 r. R　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
+ B" g6 E4 }6 A) u9 h# F; r* P
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
# y! P: s1 a6 F. _0 t4 S
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

; l) E! E9 E8 f% k4 o0 @0 q　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
) x2 C) p; d& ^) ]8 ^; Y: ]
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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3 g& Z0 G3 L8 B　　脚气：薏米红豆加黄豆
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% c8 c4 e; N! E; I7 A) L　　咳嗽：意米红豆加梨
1 s" Q" E8 o; D  J
; J2 k7 K5 D" J! G# ^　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
7 l: P& @  ]; b9 {2 \8 Z2 |
$ l" P! Y1 s2 E/ |) @, |　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
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　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

  E8 o$ O7 p6 {: ?* j, r+ Z　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”