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[照片] 简单的三菜一汤

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天的晚餐真的晚----20:45分才吃饭,所以少荤多素,
, U0 l0 K1 k( o2 O. g大家一起将健康贯穿到饮食当中来。
  n( k5 Z; W  ^$ n8 M3 B& {
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:20 | 显示全部楼层
蒜蓉白肉
WP_20130615_009.jpg

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-6-17 19:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
sumash  在2013-6-17 14:43  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:22 | 显示全部楼层
话说北极贝比国内便宜且肉质更为鲜甜,小孩不吃三文鱼,对北极贝却情有独衷
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大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上个全家福,话说这三菜一汤不到十元(材料加油加电,不计人工),一碗越南粉的钱还不到。
WP_20130615_026.jpg

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-6-17 19:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:26 | 显示全部楼层
Kan l
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-16 20:29 | 显示全部楼层
小孩不吃香菜,白肉里的香菜到上桌时被我去掉了,大家忽略,, x: Q& C3 J9 p- \6 S
凑合看吧。手机拍照上传改小,这是俺---刘姥姥上轿头一回,喜! f! N2 D, i$ V) y' ^0 K
欢拍砖的俺接着呢。只希望在交流中找到健康经济美味的菜品。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 23:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做的很好,这还叫少荤多素?不过好像不止10元。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 09:35 | 显示全部楼层
edm_chn 发表于 2013-6-17 00:35 - M( h) @# h- i  Y
做的很好,这还叫少荤多素?不过好像不止10元。
& k$ R1 V  \# w* `
谢谢!有人关注我公布账单:/ l# s$ F8 |. V7 G& O8 n: S
1.北极贝一盒6.99,我用了大约六分之一,
, Q, h" z6 t  C小胡萝卜8根,小青瓜一根(价格你估计1 c/ D" Y4 t( b
吧)小计不到2加元
1 M5 ?  u! N( @* ]1 h, b% h2.蒜蓉白肉,8元多的五花肉我切成四份,
* }( L6 g9 b4 d( b5 I5 r/ r7 S这是其中一份,水煮30-40分钟后冷藏切薄" o- Y, k7 i+ w5 T6 k$ g2 h! H
片,蘸料是蒜蓉酱油红糖加肉汤调制而成0 O; p- m2 O9 P- l7 z8 a
小计3元$ @/ |; U3 m% v  t' y
3.肉汤加点虾米加豆腐两小块(一袋1.96
1 z7 C2 ]  i1 \+ }/ W9 K四块我用了两块,放冷冻,这样吸味,打
5 Q1 g! n( v; r2 W/ m火锅时懂豆腐是不可少滴)10片大白菜
5 S0 _1 e1 `) k, k大约一磅多些(一磅0.68元)金针菇一# H, n8 ?" ]7 C  C  O
袋(0.99元)小计3元
( ]* {+ x) x; Z3 c; _  W4.蒜蓉炒天津青,天津青0.68元1磅9 Y- ]. l7 |2 j, \& s1 U5 m9 d
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
蒜蓉白肉如果不是为了利用肉汤,为了去肉膻味,可在煮肉时可以加入一两个八角,+ Z( x! p: [, T/ ~9 G; s
一点料酒,煮好后在汤里浸泡小段时间,这样煮出的肉会更有味。煮好的肉放冰箱,
& r" C  ~6 ?4 I+ Y" Q然后是做回锅肉还是蒜蓉蒸肉,亦或炒青椒均可----你的猪肉你做主哈。很适合赶时* ~( i) J2 P# K3 G7 b" W
间的上班族的。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 09:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。白肉切得比我强太多了。估计你是在冰箱里冻的比较硬了再切的。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 10:19 | 显示全部楼层
walleye3 发表于 2013-6-17 10:59
+ v4 [( n2 }" k/ h" [& Q* x6 E不错。白肉切得比我强太多了。估计你是在冰箱里冻的比较硬了再切的。
- e- K! ?6 O& p' Z: O7 r
谢谢!白肉必需冷藏后才能切成薄片而不散。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
嘻嘻,做得真好,话说给小孩吃北极贝蘸什么酱料?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问北极贝在哪买的,是在冷冻区吗,
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是的,我在 lucky197 买的
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-17 11:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2013-6-17 11:30
" m& L" X8 N4 f, I  u嘻嘻,做得真好,话说给小孩吃北极贝蘸什么酱料?
0 e. w, A, k4 ^3 G2 ~3 z
汗......我的冷盘酱料是酱油加芥末,我们家小孩从五七岁开始就能吃芥末
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-17 19:14 | 显示全部楼层
非常好的搭配,学习ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 10:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问北极贝是解冻了直接就可以吃吗?还是要烫一下?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-18 12:53 | 显示全部楼层
凉白开水泡,解冻后顺便洗洗。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 22:17 | 显示全部楼层
喜欢蒜蓉白肉
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 19:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2013-6-20 13:06 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 16:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着挺有食欲的,赞
鲜花(19) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-22 11:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-22 11:30 | 显示全部楼层
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-24 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-25 23:38 | 显示全部楼层
其他没啥爱好,就喜欢吃
9 ^7 [2 Y* m% K0 G' m0 Y
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 00:27 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2013-6-16 21:20 1 `3 p2 l3 j7 r2 r5 K: C8 @6 s" v
蒜蓉白肉

0 q; n( n7 r4 ]  }好,一字。好在刀有功底。虽然没有吃到,但就是看蒜泥及醋的搭配已经完全从颜色上拿到了满分。最后值得一赞的更是一点绿了,想想自家吃个菜都有这样的点缀,实在只有吃货才干的出来。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 00:30 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2013-6-16 21:26 / D! Q* T3 ^+ C9 q, H. @
上个全家福,话说这三菜一汤不到十元(材料加油加电,不计人工),一碗越南粉的钱还不到。

6 j2 b" F3 m3 W7 t5 \  f7 z本来还想评价其余的两菜,但由于实在是太饿了,受到感染。还是先去吃点再算。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
very good
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2013-7-11 14:33 | 显示全部楼层
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