 鲜花( 110)  鸡蛋( 0)
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我自己做的,比卖的好吃。很好吃。- {! `% H9 j; g/ x5 m: |
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做法还超级简单
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* Q& e( E* h# {6 L ^% C% U' m准备工作: 洗净鸡翅,葱,姜,八角,辣椒,或剁椒,生抽,白糖,土豆块,油; t. [$ M* M9 Q
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1. 把油倒进油锅里,烧热,8分热的时候,加少许白糖,搅和一下 }& n7 T# d; G0 A
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2. 倒鸡翅,放进去炒,均匀上色后,倒葱姜,辣椒,继续炒,搅和匀之后,放生抽,继续搅合匀
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3. 若是觉得咸了,可以放点水,冷水也没关系,有条件的放点高汤,总之没过鸡翅就好
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4. 盖上锅盖闷,闷到开锅了,就闻到香味了,这时候放土豆块,不要搅,也不要拌,就放在面上。继续闷
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, i- k( @# j5 G: {: p: ^' F5. 可以小火闷,等土豆熟了,鸡翅也熟了,这时候可以关火,搅和,把汤汁搅和进土豆里/ }' I; ^7 u0 V7 a8 D' P L
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7 t9 r1 e" t; d8 I, C5 }: o" a. C7 P3 Y非常香。 土豆先不要搅和,是不想胡锅。
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-4-25 20:24 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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