 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
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7 q a* \" ]8 \8 Y5 D, h+ [" w材料：
4 R" U2 N3 \/ x) }, d/ ^' b鸡蛋3个； 2 I, h! e$ b% @( ^7 k
糖 1/3杯；/ o' O; _' D( n% H, _
油 1/2杯；9 }" r: m. u. e8 h6 w* t/ P' [
牛奶 1/2 杯；$ J' E- u R3 |; B3 C- ^8 G0 L
糯米粉 半磅，约2杯，
4 B! i/ {9 F8 N9 I1 YBaking Powder 1 tsp. t+ G- z, m5 ^- Y* T6 r; e$ K) J
, b3 q x0 x3 M
工具：" Q, h* m) ~2 T+ e0 D2 S
muffin烤盘 ; j# i, E3 k) Y. W; H
muffin 纸杯0 s R) P0 ^ _: x5 [6 b" e
/ q8 h; E/ l( E5 O* O6 d
做法：
. ]1 I1 Q! B9 ]+ I! Z0 i5 B1. 烤箱预热375度
2 @: h5 w9 o2 @* b* r _/ n0 b; U2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
8 J4 N4 g4 V7 q. G' M$ q& f1 ^3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
! `7 T, _8 x, q7 T4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
3 n [5 r3 F9 c% @* q* y' U5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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