 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 $ p6 @, q8 Z- g3 g0 r
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材料： , h+ f5 e' c! y
鸡蛋3个； ! L+ r+ `. g) I
糖 1/3杯；7 t& {2 P4 S7 t8 Q: k
油 1/2杯；. e, Q& Q% c2 W S# X8 C* @/ I
牛奶 1/2 杯；, B5 c& b/ M8 C" D/ K Q$ `$ q
糯米粉 半磅，约2杯， " M6 J, l% N- w2 y- h+ t7 l: v
Baking Powder 1 tsp
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工具：
% Y6 ~8 n+ C x' umuffin烤盘 ' ~0 R }) K7 h9 Q2 j2 c
muffin 纸杯
4 u( p9 `' c! R& J) \$ |5 ?6 ]6 {$ _, g5 \/ \' ]
做法：
# y2 T7 }/ _ M3 u- V1. 烤箱预热375度0 b; N2 w: t! R( O5 }
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀) M I% j& Q: c4 L* ~: S! u+ P
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
; j! F, b: M; ]% e6 B4 R; g% K4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
9 O1 z" x0 q- q, f+ e; E0 \5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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