 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。+ [% B1 f$ Q6 z9 y$ W
" E e$ s4 M! `) l& q; r肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。6 W7 c/ J: U, |6 h2 N* w/ s: H
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。0 D5 A8 B7 [9 J8 }
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。; S) r5 _7 d* ~3 F/ L$ @
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。7 s1 l# q$ p' S
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。6 K, S* `7 b4 j$ V( f9 ?8 i( S
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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6 f: |$ q- W- H% Z在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
: T/ E; r- f5 y8 y$ i5 x/ ]" q麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。! G( {6 h$ l- U+ M p z
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。* Q7 T/ p0 R9 A& I+ R
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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- A+ M3 G/ [: }7 \/ o他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
7 Q4 N" \4 x1 }- J% Z7 O! c1 n" c于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。% \, s& I% y, o% B
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
6 r# m4 g+ \" {' W* {# `# A- z9 X还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。% P4 [; S# K, D5 @5 L% O7 f' N8 s3 N
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打发挑剔的人,其实也不难。
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" G. h" `6 u6 x% J0 z9 k. P% J******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
. e2 s1 K* M! U% Y4 @: O8 b调料:盐,油
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- y- l X5 x2 D做法:" Q# K$ U2 Z, M8 R4 ~! l3 ?
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
g5 `9 J' F a8 T, g2、腊肠切成片
' V( r8 d) E4 |7 y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 f' E( T$ i8 C7 L4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
+ K7 S) n) ~% f) i- n5 b. X( p5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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! y* @* \' Z0 M' J( T+ U( E8 D, Z备注:" y/ q3 t4 o0 E3 _" c
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些6 [5 h# d0 F7 Z, @# ~
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
) L! l- z- l2 Q2 C2 b" `3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好" M- m, ?3 ^) z j. X7 N
4、虾皮切碎些,更易吸收 A; [7 Q1 A d4 l: z0 \8 n1 k
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对付格外挑剔的人~~~" F4 Y$ A$ N; O/ f* `
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