 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
+ `$ }- _3 {7 d8 I+ [3 p, y5 P% G7 G; W8 p
家里养了一个比无比挑剔的人。0 @0 S, R+ n% K
$ H, Y9 L) z0 F+ C肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
4 k! Y: A7 H: p ]6 N) T0 K9 c# Q$ O2 A* @. X$ |7 M, ^5 i7 G
我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
6 g, W8 g0 D& x6 _; J1 t3 i8 e所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。0 _: A, u, t0 Y) b- j) F
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
3 I4 j" B) z y) \我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。 x+ h- }2 J8 s+ |' h
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
) J7 g* E' K3 g/ S8 K0 s$ Y1 c( f0 ] |: i. F- O! K( Q; O
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
9 \9 V ~6 z' b" O a- D麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
: `! D8 C3 W, g- z# L9 {& `: ^慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。9 B8 {2 S+ I+ L9 D5 I, J3 F4 z
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。& x3 n$ v! o9 Y, }
+ w5 N W( q% H' D5 m$ W
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。3 G) I& C; B! G& R' D
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。8 Y* d+ y+ V7 H& H1 h8 m5 X
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。/ I# p( X0 Y: d0 G+ K! r. l) G+ t" f
8 Z# Y6 C/ r! B2 x- D所以说,他真是个格外挑剔的人。1 C2 D0 X4 s6 b, V
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
3 ^! I& d. K0 ^) c) k* z6 C4 Q( S1 u/ G! J, F
打发挑剔的人,其实也不难。
: T; Q: i) |; Z) j8 K8 v! V
& m, K) P) M" Z2 T, _******** 腊肠糙米饭 ********
' H- y7 T7 N9 h. ?3 q6 c) O+ a
" j3 \" N. s* V1 B ^* o# I* D) ]材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
5 v: ]6 n$ q- ?0 p! [调料:盐,油
% ~! W: }" Q, l$ v# i& ^+ s ~
. }9 ?0 A0 C/ T5 F5 n5 a% K! i0 I* O' w做法:" s! w8 P) X' I8 x+ G2 m5 y4 ~
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
6 ]; X5 ~$ z7 n& x8 V2、腊肠切成片8 p. s5 H( b0 x2 C2 A" `7 {- a
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 V# d- z) J' \- r4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
3 q/ [( w4 d" D+ ~5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可. x' }: d i& d8 R1 W
8 i5 t; @& b" L; ^( ^% E
备注:( V; X! l7 r. V& U9 ~
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
' d' w& d7 o" M& W! P; o& }/ P# y9 G2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富1 ~+ L( N6 Z2 E7 m# L$ k
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好5 Q2 E$ S" N( Z* [5 A; X/ K
4、虾皮切碎些,更易吸收; s. \3 i* ]7 O
+ b3 j. N0 r' N, d. s; H; |% U& b*
$ K/ }4 E( p- ?% p
/ f& _ q- u6 ?- U0 D
2 D/ F' C9 G# h5 H. a
对付格外挑剔的人~~~- J& ?% H) W0 t i1 u1 s: l" S
|
|