 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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; c+ Q* E5 K* V3 W& `肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。- A. w2 ?: B6 d( H1 p' z2 H. z
: R6 Q& k# X* u/ ~5 U( F我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。5 c' D. ?0 @* Q, ~8 s% x( l
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。 R6 |2 k: A. F$ ]
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
- v+ g0 ~) L4 Y* c我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。 Y- R0 `3 q' x' |
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。) o8 ]+ u- _3 G! k- R
$ C7 w. M/ ?# p: X! [在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。- P4 R8 O4 O+ _
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。; q2 j) ~# ?! |7 P3 G. Y9 S
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
+ Q! A5 h3 L2 G3 }9 M) r是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。: {% o6 y9 Y9 ]: e, d
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。* }+ t2 O$ G0 ~. Y" j0 }
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。3 X, E2 R8 Q' A; w+ D
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
! |( z- f% ~% A) j3 |还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。% {- ?, m, a2 B! s+ E1 M2 {
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打发挑剔的人，其实也不难。3 F5 @6 o% h; k& {0 R1 _) \8 y% V
. x- a% n+ ?' X******** 腊肠糙米饭 ********5 G% Y4 F2 t7 y$ K3 G
8 l% L4 Y) q) V0 l材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量# g# ~( e6 y" v0 z; `/ s
调料：盐，油/ t6 Z3 x3 G8 R) F
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做法：' M F0 Z0 E" ]4 d! b, x( y
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
& b' K' [4 e7 x; \( G, T2、腊肠切成片
! y) c5 e7 W: H* F3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些- O0 u5 ?& X& e0 T$ B
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀0 i( C( x. _" \0 q- i7 G( ]" m
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可% _% B# G/ F' e }* u- y W1 p
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备注：
" r$ ~ [, t3 C% s2 j5 u% B1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
/ p' Q* A9 V( a, ?% }$ u2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富6 L# w6 n2 n! {1 F" k+ x6 h0 m
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
^1 K% b: G( W0 f# g4、虾皮切碎些，更易吸收% m& O/ ?4 U: \
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% e1 f1 w* F/ i) @对付格外挑剔的人~~~4 q" ~5 L; l$ `+ n
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
