 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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' n; a) Z- k5 X0 G( D0 g. w9 Y肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。, u l. C$ h1 S- P/ c( N" |
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。# e4 v( b' J" C* @- h
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
* `& h% r8 v& N3 W2 Q8 s, G# i他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
- K7 u# V S/ i* {2 ?我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。. u$ n9 ]1 z$ a# D; V
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
+ i) h- ^' n+ M- S5 l麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
# o+ k+ |' `. o, j慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
( f# f6 K( B: D2 K3 @. N+ F0 J2 \是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。2 b& Q3 Z/ w/ q5 L; r# I# a
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。, X; Y; D7 Q% T1 A. N/ p& R
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。6 E$ N8 V% ]9 d$ W9 C) J! [! X
9 [+ }7 u- _' j9 G& H所以说，他真是个格外挑剔的人。2 v) w0 b* ?* T7 u/ z- ^
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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7 j5 o% v" v; ~/ g0 _7 r******** 腊肠糙米饭 ********
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# Q3 ~. B, [7 D* `3 j+ e1 g材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
1 b$ F5 i8 C* q5 z$ \2 M: h调料：盐，油
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做法：2 }# q$ f% `* m
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟6 c1 s9 B2 e {. Y
2、腊肠切成片; d1 q e. a, ^. Q# |
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些7 Z3 A9 [7 J) Z! z9 I( v, f# y
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
0 h9 ?, B8 Y3 a2 b- t3 V! r6 ~/ ]5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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8 I. \! M3 J: N% Z; S6 _( P备注：
4 D, d* }& S2 O5 u4 H8 [' p1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
" ^5 o, K" Z( N5 ` t5 m5 D C2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
6 K' {# i. S% n `3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
& m) i$ J6 ]; I/ B4、虾皮切碎些，更易吸收2 ?1 _9 X. `. F
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" Y! |6 X% P7 h+ S对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
