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“ ‘尽快收回投资成本’是商家们最易犯的一个忌。”) P2 h7 G4 E+ L
一对广东夫妻老板曾说:“一盘菜值不值这个价,有很多综合因素在里面,停车,环境,服务,材质的新鲜,多少,制作方法等等,同时也不是我们说了算,所以我们时常会去别的饭店比较,也去鬼佬的饭店点菜吃,看看他们最受欢迎的是什么,我们很乐意听客人的意见。。。” 4 e5 s, J/ C" @, s3 H4 ?& H“一盘菜是否能端出去,首先要过得了我们自己这道关,我们不能让你们百分百满意,但我们要做到尽可能的好,因为我怕失去你们。。。”