 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
" p- y l0 r! h. C5 q
( R1 z% ]8 z: p3 g* D3 j u 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:4 r8 }. Q ]5 S( v+ R) Z A
8 f: f* E9 K9 d9 M8 X" j. A两杯3/4杯面粉,
* U6 Z& U( ?; G) v* t7 O1茶勺baking soda
. k# d4 [3 i% t. F$ Y1茶勺baking power
2 p) Z, Y2 l' h: o先把这三样干料混合放入一个碗中
3 z, `: a! _- w, l/ c
0 } j5 L v0 |; m1/4杯 白糖
' O1 Y" O+ C8 k! I) K5 _4个中型香蕉,切成小丁;" m/ C& R* N* B/ u. z/ j" y7 B
一个鸡蛋打散0 V" T; C8 [$ f
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺% [% g4 \, n; |. h u3 O3 B
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
8 C) [& E! y. n& s- T+ v' }& J2 v
3 J, r9 d7 d" h+ ]烤箱预热350度,烤40-45分钟.
, K! G7 w& b( h4 Z" b6 g" g8 Z: R8 j' Q* \$ [
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
