 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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) F" {/ H7 V' [3 ?" @/ [' a: Q6 y* a 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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6 {- R& b9 O5 r3 V6 s5 d+ ~6 ^+ q两杯3/4杯面粉,6 @6 I8 g7 u2 b2 T" U
1茶勺baking soda
( o# s5 x! L: Q0 ?; d7 R* P, g1茶勺baking power. m, V0 E0 N4 d3 a1 V
先把这三样干料混合放入一个碗中
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2 }* m. a& n* j2 m" T6 |9 d+ r1/4杯 白糖* Q' T9 B. u& L3 S
4个中型香蕉,切成小丁;' f" y2 l" Q! n+ A7 J
一个鸡蛋打散0 A. H6 p A5 b# O. R
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺! H3 b7 B, z+ [9 P- G# |
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)* Q7 F* j5 y; G# j) M. Y# W
% d' l$ H3 ]0 M6 F" O3 ^2 v( j烤箱预热350度,烤40-45分钟.' h/ F3 R+ j9 j; N) B; ?9 ?6 U3 W( @
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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沉默卡
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
