 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 ' z w. ]$ Q) F' O3 V# L) o5 X
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:- s" p9 E+ N4 e8 N3 |
8 b3 m8 a2 \6 E" G两杯3/4杯面粉,
, D6 F- j1 ]& L# e7 p) d: n2 {' [( Z3 W/ D1茶勺baking soda. a1 h- O+ U# h4 ^; l
1茶勺baking power
7 Y1 ]0 ]0 X# d先把这三样干料混合放入一个碗中
" p: Y/ a6 ^$ O! X8 v) H( D$ [7 _/ D9 R5 w8 i' \$ O8 z
1/4杯 白糖% C. b8 B- |; e* N$ q0 e& R
4个中型香蕉,切成小丁;
% W. X3 ` {1 `3 c' T2 | W一个鸡蛋打散
$ A% |, Z. o6 x70克左右的butter,融化后大概在两汤勺+ x- [9 d1 {3 ^7 }- B R3 M
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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& D9 @2 K' e4 x烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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; [4 Y6 f8 M9 K; r. |哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
