 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
6 s. t, y6 n2 D4 G$ i' ?9 \' ^5 R j+ i' o
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
1 n" o: Y4 L/ l0 S% d+ f' J- U5 F! y) [0 i3 ^, y5 M9 B
两杯3/4杯面粉,
0 G! x7 C2 V0 i c5 w5 @$ ~1茶勺baking soda
( q3 @/ Y$ n9 q+ u1茶勺baking power
3 z" b- @4 k$ ^9 S- M先把这三样干料混合放入一个碗中
q' N( H. m+ v2 {- M! K0 F+ l% l4 c/ v
1/4杯 白糖# V* X7 S: [& K- A2 O
4个中型香蕉,切成小丁;
. j g" t: |5 D' j3 M一个鸡蛋打散
. Q _' u V( r& X6 X6 R70克左右的butter,融化后大概在两汤勺7 v8 g8 w0 d' x- C1 E( H/ ~( l
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
; N& x0 Q' P( j( _/ x4 \. m3 z1 e9 B% Z4 D
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
* c" X* R# f8 ~! E- p/ `2 q D9 Q, `
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
