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[照片] 不用发酵的香蕉核桃面包

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
" C- n% x8 P( k; @9 j' M4 h
/ c0 q; s# S6 U& d4 z6 y( o      一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
" A$ H2 |/ n4 o. u  u1 O$ F: b
2 ^" a9 D' R* r* R9 [' \两杯3/4杯面粉,* O4 v, _! c4 F5 w
1茶勺baking soda
/ Z. s+ H* K. H% Q& Y: N3 E, X1茶勺baking power
- S: `9 b: r2 ~* F( q# ~, D: g8 X, ?先把这三样干料混合放入一个碗中( \. g: ^8 f3 n+ \3 J2 o! O1 A0 r

& e+ q' R' i5 R* ^' m6 m, }1/4杯 白糖+ v+ \9 T) I( R+ i2 I- z! q5 f
4个中型香蕉,切成小丁;
8 m' b$ u. |1 V! o" {: L6 Q5 K, m, D一个鸡蛋打散
2 i9 ~( e( @( m& c  m& R70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
$ N  x$ }. v7 M; O1 L1 E这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀.  倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)! \5 y  Z7 V/ o7 K/ O
% R6 Q. J2 h3 l9 q4 ^
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
4 ?$ _2 A7 j: q9 @, R9 A, X; a. @3 _6 g) c. q5 S1 m" v* W4 X
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧!

香蕉核桃面包

香蕉核桃面包

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-3-21 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 18:17 | 显示全部楼层
做的真好~
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 18:30 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢,本来对做烤面包已经失去了兴趣,试了这个方子又重新提起了做面包蛋糕的兴趣,和我一样烤面包不成功的姐妹们可以试试这个方子,不用发酵,简单易做,零失败哦!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-21 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
面包很诱人,照片也拍的好
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 19:51 | 显示全部楼层
谢谢,我老公还说我这个照片对焦不准,面包看起来还有点虚,可能拍的时候有还是有点抖了,呵
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:24 | 显示全部楼层
It's delicious!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嘻嘻,这也是偶最爱做的一个面包,不用发面~~~
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 21:49 | 显示全部楼层
the bread looks so nice.can i take a bite?
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