 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:7 z4 ] m2 ], }9 k& x
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两杯3/4杯面粉,
& b6 I/ ]0 x: y% i. O1茶勺baking soda8 c+ f. X0 v* u8 r. i
1茶勺baking power
1 ~/ U9 W; n2 \' W6 G先把这三样干料混合放入一个碗中
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8 _" ]' Z" y) g$ J) l+ ^, T- T) v2 K1/4杯 白糖
: s( ^5 f7 }5 o. m- b5 V2 N4个中型香蕉,切成小丁;
) i B- U1 e: V+ | c6 q( C一个鸡蛋打散5 H, u# o w5 p0 m' R& x' q% ]
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
F2 m$ P! |1 |+ P5 z' S$ g这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.6 M& @; ^8 q4 {5 B3 z8 m
1 s0 f) w" `- I! @% L' r2 o8 |哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
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