 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
$ U8 j D9 P @
! y4 ]& g3 g3 L% i- V u9 U 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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8 U4 F2 ~3 t, _$ t3 P; N! j两杯3/4杯面粉,! t! y6 Q5 [' ?6 w! L
1茶勺baking soda
9 ]- u2 T( K* m1 q% V1茶勺baking power
6 I4 E" n( G8 i0 q A D先把这三样干料混合放入一个碗中& N) O, g. O* g! D; v
: B4 G/ R% @" h1/4杯 白糖
b- \" E- t/ O3 P: e4个中型香蕉,切成小丁;+ R: Z+ [' ^; `- y
一个鸡蛋打散; C0 D" n [# u. ~3 E0 O' [/ p
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺6 m- R) I& D2 V5 B( T
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.# i+ T* `0 y7 l4 c* j8 r1 i
$ V# v9 R0 i+ z' k7 X( J哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
