 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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/ c0 q; s# S6 U& d4 z6 y( o 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
" A$ H2 |/ n4 o. u u1 O$ F: b
2 ^" a9 D' R* r* R9 [' \两杯3/4杯面粉,* O4 v, _! c4 F5 w
1茶勺baking soda
/ Z. s+ H* K. H% Q& Y: N3 E, X1茶勺baking power
- S: `9 b: r2 ~* F( q# ~, D: g8 X, ?先把这三样干料混合放入一个碗中( \. g: ^8 f3 n+ \3 J2 o! O1 A0 r
& e+ q' R' i5 R* ^' m6 m, }1/4杯 白糖+ v+ \9 T) I( R+ i2 I- z! q5 f
4个中型香蕉,切成小丁;
8 m' b$ u. |1 V! o" {: L6 Q5 K, m, D一个鸡蛋打散
2 i9 ~( e( @( m& c m& R70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
$ N x$ }. v7 M; O1 L1 E这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)! \5 y Z7 V/ o7 K/ O
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
4 ?$ _2 A7 j: q9 @, R9 A, X; a. @3 _6 g) c. q5 S1 m" v* W4 X
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
