 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!7 u( w. f: _; | u. J+ J" A
& ^) k3 ~- j- u. J: M+ ^第1种,咸的:原料 # n H" j* G4 J% W' C0 B" a/ D& B2 k8 N
( C4 T0 n' G7 n1 R* s# G, _粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, ( r2 T& J: M- }+ M8 ?# k$ \7 L
精盐5克、味精、香料各2克。 5 P! u& \! P1 Q9 ^$ P
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制作过程 3 ]( x" S9 ?% T; x" y
( r! [! h n$ P# J6 ` F1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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! t3 v# o6 g- _5 |2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 9 r& _! L9 Z, I( b* E2 F6 G: Z
, Z) V# H7 u) k( k4 M5 e2甜的:材料: 7 ^1 R/ ?* D7 P2 N& j
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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. C* @$ T7 U; I. p3 t5 R% [8 s做法:
1 L4 w! y+ m. M- [5 U1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
' Q- |0 b1 L8 G T2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
& Y; t% C" l5 @ K v3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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& S0 V/ ^+ ~) H+ P' `; g3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。 3 q5 L% J3 |- a
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 8 [. m1 l z! o0 C8 o0 E- Z' D1 s
3 a8 g8 x8 L3 \9 ^7 c) M8 ^Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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