埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2175|回复: 2

怎样制作营养的八宝粥

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
( L6 r3 S5 q$ j8 b. U5 G  * s8 e0 {$ A% O9 [, q
第1种,咸的:原料 - J$ i2 G$ ?5 T, A4 k, t
# p" z: K3 B9 ?1 ?% j$ w
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, # V" W  q3 J/ h, z* A; H
精盐5克、味精、香料各2克。 ' M: E) ?5 O/ C1 J) ~, m2 m7 c" @# }

* c- X+ e/ D7 T7 S1 m制作过程 : A& }9 U7 l5 R9 P: F2 e* Q
4 J  |( ?- s; N- f- F" C
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
' x7 z1 [: _2 z; ^/ U  ?: x0 T* [4 u0 H0 f" J$ m! ]) W: v8 r$ Q
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 ) Q$ Y6 v& I" D) Y1 H/ E  O' v
8 |3 b2 Y7 }" d) V# n  L: s7 }) H2 s
2甜的:材料: % H  c' M/ M+ Z# M) r4 Q" x
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 ( P, G5 Z" ?. T+ p: l) F

. f' }& Z4 s4 p2 U+ ]1 o9 f做法:
4 s8 F! k& a, e' Q: `5 l7 k; V0 T" Z1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
3 {2 N& O- y( u% C; D7 n9 f' x2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
; h2 p" e1 c: U3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
) c7 Z# x! _0 D* R$ F( V' T( @3 z, k" D
3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
9 b3 K, u3 x2 z; W2 N$ {0 V3 x/ O  `8 X
材料:八宝料50克,冰糖6颗。 9 A3 a' G9 u5 B) m' i' [+ s( u
# v% }  g4 Q% a  g
做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 1 l; L  V2 {  r& ?
/ V& V4 Z7 W, m2 O1 C  Z) N
Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-16 10:38 , Processed in 0.140378 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表