立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

+ O4 o! c) n9 v. ~( I材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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6 w9 p0 ?7 I8 m6 f$ j1 n做法：
2 |' C4 F* t9 c) r6 }% s1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
- G3 P  G# d- G- {2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
3 n0 B1 H. D# i, \) g5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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  `( m' M8 [" |, Y备注：
5 F+ x1 }8 ]- C2 t1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
1 \9 F( f% J( o2 U& a3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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