 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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春天来了,北京阳光明媚。1 D4 C( Z# _$ q: i4 T; S, {
昨儿过了小年,大年就在眼前了。
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: e1 K$ }8 I- q7 X2 x立春,吃春卷,喝春酒,一起来咬个春吧。
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, X" v- P$ G. D# ?& B, E做个超级简单的红豆卷饼,用的都是现成的食材,所以操作起来非常方便快捷。
8 X( V& `6 P* z: I* h8 w; x2 o凉吃热吃都好,喜欢红豆的朋友不要错过哦。, [3 \+ @( e% n1 J6 X+ F
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6 i# W. U" B! T****** 简易红豆卷饼 ********6 }# V+ f: B2 o& u+ e G
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材料:春饼,红豆馅,核桃仁' B2 V$ g+ O, H+ K. |
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做法:1 @2 M% M; ]% v) d7 s4 w* w
1、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软
6 D% I( Y( h2 D4 z2、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香) }8 U7 x. w& ~; T! A$ w
3、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙
) z5 z* p# r" x4、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可$ S( `4 C$ y( ^% O
5、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟
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* J# J* d& ^, r, y备注:
# V2 l4 R( X4 O/ V: z0 c& K! ~1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制,不要涂太厚,否则不易卷起
5 D( p2 n# |! p3 u2、红豆馅要选择水分较少的* B4 r# P3 i2 D
3、卷饼时尽量卷得紧实些,比较好切5 w2 I4 [& a8 y6 m4 D, f
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