 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
7 n4 [" B- B7 i: Q1 h$ L7 U% i! a. c: ^* U7 w! U% u
给过年的餐桌上加一道惊艳小菜* a4 X& i3 k' z& y' J, l0 i
: X, _% J- K8 Y
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。5 _6 f s9 m% y. `3 w2 f* E! P0 Y
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
# Z+ V1 O# H5 f$ v魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
7 _8 I5 t# B; K$ f0 W5 j
4 X; M! ~0 N% S, a* V
- e/ Q4 v/ C5 H0 Z; s3 D. L h7 K2 J5 Q
7 U2 K3 P9 o0 P& n' [
! } J) {3 r2 t# F
& a$ j- n" u+ X% J% ]2 C
! F, J+ Z* v, T) M******** 魔方萝卜 ********
7 L( J& W2 r7 F
E% f- o( _) k) T# r- |材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜! m. g% c' A# U0 I' \0 j* u8 l5 \
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
: a. k8 } T8 h1 _! W( O2 h做法：" [4 y! ^4 f6 u6 e) k9 {
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
* o3 e5 B' E) h' @2、切成粗细均匀的长方条
; T J" W7 k4 O: q! B5 o7 a5 E3、再切成四边均匀的小方块
$ r6 F! c. I5 O8 W5 f1 d4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
2 J; P7 x( K/ \2 [5 F5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
8 g3 j5 o" C8 h! Z6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
+ q. y& h. u) q% c" _
; g5 }" w0 u. v, M备注：1 [* ]+ J0 r! a m3 O
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
5 f" L9 a9 S, q# Z) J8 R5 s. K2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
( N! L3 L3 f, u2 ?) e3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
- x% {6 O G0 p: l4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美3 S ]! g' Q- a" ^, v, ]& v
; ~/ |0 Z6 K4 h0 M; ^: @; A$ @
5 b. u P- [3 S; s8 f5 V% H
1 u, I; n& M* E4 y% K% `, a! U
( Q9 E8 O8 g$ R% n: H! U$ W2 A/ I |
|
狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
