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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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( ~! ]: e+ e9 U6 a/ w给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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) _+ I" R9 K) j+ ~* I" ]在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。$ w( x2 g2 U9 n; w6 o1 X! y' w
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜# A! Y" @2 D+ ^+ K0 s4 X2 p
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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. B! t6 A) N7 V# m******** 魔方萝卜 ********! t9 e: k( z' L1 \  H5 _' ^

( r  B9 A% g8 h0 [材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜& I' z; [- S+ T& H! q  \1 V
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替/ u1 M1 C" j' k: i( D
做法:
4 K6 V4 T: s  e$ T% A$ e1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
# ]# O" U5 \% K0 D8 x2、切成粗细均匀的长方条
0 p8 r/ f! Q: e& D3、再切成四边均匀的小方块" ~8 L( g) B+ k5 M! ]' P
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出" ?+ m( O2 p/ e# P+ x* \1 B
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可  P9 e# d3 {! _- `) e
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味3 M6 |! j$ a1 l5 G! I# H

' ~1 C/ v8 w' F( C备注:" P7 g( R/ u- E- Q+ m3 W
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块$ \" R% q2 U, O2 ?& R: u
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收9 g1 f2 g5 [5 @# T# H( Y6 V
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫, k7 @) y6 d- Q1 ^8 p9 L1 s- k
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
理袁律师事务所
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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