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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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4 f& M4 ?- ^1 H# G在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。3 K" q" u! l1 O3 I" @
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
3 u' A1 P+ C/ w5 f* P* I魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。- r# Q. B( ^3 K: T0 B0 }: b
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$ A& n- z6 i, X9 p& c******** 魔方萝卜 ********' e5 ?5 F8 w" a* a7 R. B7 q
; X" g* P9 R. G+ @5 W7 D
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜' D  y, V& r) }/ f: V# o
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替7 O( l  i- e3 s8 O6 A
做法:8 n7 W6 n; P* I; x6 e/ Q
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮4 r4 H$ k8 @( ]$ `8 C
2、切成粗细均匀的长方条8 \; ^' J1 Y! @3 e& A) n, ~. J
3、再切成四边均匀的小方块/ C7 w' o' C' x+ |1 Q0 ^$ |
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出( {% C, f: p+ ?+ g; g: ^% G2 A
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可# {* k5 x8 [- Y5 j0 P! K
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味9 P6 y0 Z) Q1 ]$ m8 E! J

3 j" b) a5 L7 O5 l备注:
0 Q9 c2 V3 `( r+ ^. _, e1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块% Y9 q. y! k. B) I: e
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
( R4 l2 B$ Z6 w5 ]. g: C3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
5 [! \. B, N# h& U4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美, M& J2 e. b7 R2 Z0 I' h* d! \
! J: _4 f: z' |6 A' M0 r9 Z
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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