 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜% r* B% p1 A' Y' {" G( j5 E
* D# X7 `4 `) H在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
/ M" ?8 N7 e! O4 o3 T$ S材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
; N2 `. c3 ^- n3 u0 I8 F2 N魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。$ f4 O7 x: [% M9 N) @) j
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******** 魔方萝卜 ********6 @7 O$ x: ~/ L. d. K* x
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
6 d2 B. R! O' Y) Z2 B9 _8 O& w卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替$ O4 T2 o U" B7 n' I* u3 `: K& g
做法：
0 V) u" s0 @$ g- Z9 g6 r1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
4 O4 C5 ]# Y& R* F- v8 n2 A2、切成粗细均匀的长方条, n5 ]/ N$ z1 \6 }+ D: M Q
3、再切成四边均匀的小方块
4 u1 t1 I7 A u4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出- x1 [( G* T( H9 T( w, N) L3 V5 _
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
4 h1 d2 ?% @8 ^+ @! O5 x9 l+ w# F% q6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：- W- \% @# b2 v6 G. w
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
& i. d. q: |" e, r& L9 a" |6 f% E1 m7 x2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
( s H+ B9 a; ?& w; D4 S3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
: H2 s1 {6 X- x4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
