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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 x9 K5 C- V6 q! l2 J; v9 W给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

  b: @8 W. J* V! H0 Q: X! r  K) M 0 q* a: M$ h, Y: I0 A% h
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。& C$ v0 a$ }; O4 ^
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜9 Z  w* M1 }' E) M! T
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********- D0 w6 p' R6 ~( Q, G" Q: v

! E. q) c4 {9 K材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
3 N6 a6 R" [* v% Y4 x卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
  c4 w9 @! X9 w做法:
  h' w5 R  y& p2 N" ~: I$ m; @1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
% Y" [: X( k4 p3 G2、切成粗细均匀的长方条! ]$ _2 n+ w. l7 y4 B
3、再切成四边均匀的小方块
, b7 @# a6 K0 _$ t4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出- I: f1 R" _* H; ]9 \/ _
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可0 b; X5 H7 y+ ]
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味  x% u5 Q) _' ?4 r
+ p+ t2 W9 ?; H  [
备注:
+ r/ a* N) G+ X% w/ w8 ^1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
# \: q; ?! g  S+ o8 Z# q# R. x  H  \2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收0 X6 O$ r8 }+ _$ D6 V5 Q$ I/ ^5 _
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫: f: J: B# V" v, Y- ]
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美& b3 S  C# E: M" _# e; M

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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