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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 R; E$ V& v+ L* {2 @8 |% C3 U
9 a- }, a/ i) @给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
2 [0 H. X' t& S* v0 \

3 B* N8 j7 J* e3 P% \7 L  d在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。- ^- T/ g$ a# ~/ b# n) t
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜5 \6 `) O2 }( S
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。2 d; m$ |( j- B1 O" W+ o) h
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$ J; T0 i5 {; [8 `******** 魔方萝卜 ********- l5 v  k. ^/ r/ l

1 [  N, D) t+ m材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
4 t' e; y6 V6 c# O/ u1 B/ }卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
8 b9 L) n* y8 P3 b4 X做法:$ Z3 I( ]. N/ G& [2 D
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
/ d( Y# t$ q: T* B( C' X" b2、切成粗细均匀的长方条: F8 d0 @& i+ ?8 e" O
3、再切成四边均匀的小方块' }2 s( _, ?* v! B3 o
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
) O8 L+ ~* S2 S2 z# V1 e5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
- H3 j) B& ?8 o6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味- e+ C( M( e4 F

$ n6 M9 V4 t& w) E: c备注:* _* Q9 O# v  N! C8 r9 z: Z$ v1 F( @3 }
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
$ v# v2 q9 p8 l& T* e2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
8 \) u- F3 o0 Z: P6 ?3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫% U$ B# Z+ }5 n2 U& \1 d6 z- x
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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