 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 J# J# u5 e3 }- Y6 J5 f9 Y5 H Z) q给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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) K4 I" k% x' `- D在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
6 T! h6 U3 ]4 ?, Y, q" K0 P材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜+ @) _1 Q, l4 F2 U
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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% h; |6 R8 D s3 e" `9 s******** 魔方萝卜 ********
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
( P. V/ v2 F* |, b4 F卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替6 K# ]3 q: C/ T! \
做法：
4 W5 V |5 M' h! f7 X4 k1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮4 K$ y) ]9 h3 Z! i
2、切成粗细均匀的长方条
& x) B, T0 D1 k* o4 r+ c3、再切成四边均匀的小方块5 t0 T% i; T, _
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出6 g" V7 K" @! J7 W
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可) {9 D0 T$ G# i6 j5 l3 i0 T
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味) X* W) D6 E; F) b' g( n
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备注：
3 k; t1 u; O( e* ~1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块, ~! E6 G( k8 k( F& z" L4 U! p
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收$ M/ @9 u) P& L$ H# P& p6 u0 G+ G
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫, V& A* m2 R! e- @* r: K6 D8 n
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美8 q; J4 x' S6 Y7 S% C
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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发表于 2013-1-23 17:54
