绝好的菜谱

冬雪

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Caixi114.htm
# b/ d0 x5 `- X) h+ R0 t很好的美食菜谱.

苹果酱

配　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
操　　作: 1。用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。

, C% S* g- Q# R. r3 w( s2。用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
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3。过滤处清汤，备用

4。用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
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% f/ C; Q; X4 d/ K0 m7 |, f# I5。香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入

5 V) A5 a7 E0 e% S3 R6。烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
2 r- W! O; {8 t0 a% Y9 A2 W2 wPS。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。

) g/ p/ P1 Z3 w7 R  r7 M& t7。看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
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- m5 D) H$ s! E& F1 ?8。骨头放凉，在备上一杯大扎。
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% m1 H9 {# g$ Q7 A1 }) ?3 \. p! ]9。开啃

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苹果酱

; X$ b1 o3 T4 e: m% ]$ [# g; C小鸡炖蘑菇[图]
配　　料: 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
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  {$ `/ r0 {6 T调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油(

操　　作: 1.将小仔鸡洗净，剁成小块；

) a4 }4 P; y) @7 I, a9 Q5 u2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
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3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成

苹果酱

图怎么上不来呀，影响宣传效果呀

冬雪

我八月底过去,不知那边有没这些调料卖,需不需带些过去啊.

高桥

流口水了，呵呵

高桥

想一想，就很想

wolfgan

想吃啊