绝好的菜谱

冬雪

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Caixi114.htm
很好的美食菜谱.

苹果酱

) R* r3 t6 h% x5 T' F9 ^" u4 j配　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
操　　作: 1。用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
" U7 E1 o  z* ?) C5 ]
2。用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
1 s! e9 N0 Y1 s& s7 X3 A
/ @6 T; ]7 J& E; x' ^/ w3。过滤处清汤，备用
1 M+ ]6 B3 h$ n/ A7 ~
4。用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
( O  E# Q' {* B+ q5 k  A6 v5 Q, S
5。香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入

6。烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
PS。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。
; i9 |/ k4 `4 V" n8 R) i; p* U
7。看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
4 |6 ]  f$ s/ @& d/ B; W
) C8 }: b0 @# j8。骨头放凉，在备上一杯大扎。

5 h  F2 u+ w8 l/ T' }" g9。开啃

苹果酱

3 D$ D% Q  _6 ^7 R% |小鸡炖蘑菇[图]
) w( \$ v9 P, K: v; q配　　料: 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

- T% l5 z0 R/ Z调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油(
$ l* v4 S' t" u, ~8 _
操　　作: 1.将小仔鸡洗净，剁成小块；

2 `  c9 b: R! n3 S2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
+ [) l: [: f+ I
3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成

苹果酱

图怎么上不来呀，影响宣传效果呀

冬雪

我八月底过去,不知那边有没这些调料卖,需不需带些过去啊.

高桥

流口水了，呵呵

高桥

想一想，就很想

wolfgan

想吃啊