 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
|
洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名& ~$ b L1 x" G
0 f I; L3 ]' I6 n6 h) W洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，
9 m; `0 p2 G1 d# `9 t" }& h/ a前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，- [5 M) ^8 O: T: w
能够软化血管，降低血液黏稠度，
0 `, X4 |) |' s0 Z( S4 b( V) o增加冠状动脉血流量，
& M8 V8 r9 C6 u6 u/ M6 @促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，/ L4 O9 j w: j1 j) Q$ f
因此既能调节血脂，
% P2 c h% Q% F4 I' b/ a还有降压和预防血栓形成的作用。
7 W/ B7 z# B! B7 i洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．
) T% I, [& |3 m4 c
$ r# K5 [" W2 KDear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】7 Z% i6 I* O$ m! R3 \& I$ s# H3 E
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞# ?5 J0 J) D. |3 B
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
6 Z* U2 ~; {; Z' n% E( D. b0 s- j1 F! Q从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
& l# b' A- ~) J9 [: y; MStep 1.洋葱洗净切丝.
$ _0 A$ g/ ~4 n8 J& K' QStep 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
# O0 |6 U2 ^) m" k' \0 DStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.
! H( }# u3 M: }% x$ J0 a1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ------------ H! v& r8 C% W# _, ]
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，4 Q$ a( t- \- N2 j, T2 k
否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，1 ~; Y; w1 ~) P7 O1 w
最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。8 j ?: h6 B; F9 L2 g
因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，* e" m3 H8 \4 d) S
甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，9 o- u, t, f0 n. A9 Q; s
公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。7 [; |. u6 z8 K% N2 g3 ^! h8 i
第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。0 f$ u0 e P* t- b) |1 I
更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
r$ v1 S% M* ~; ]- \因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。# i2 C- Q" n1 L% _- l/ G; f
医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，0 e; `9 |& ]$ } r1 K
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，
5 Q% R2 H& O1 c8 ~ m" w根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。( A* }, `2 y' [2 j$ s- c! D
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
+ v; X; C' f) K9 k据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL4 {2 r1 L5 W5 y* m
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）! k$ j- [ y! P# p- F" }
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，4 |# T6 E8 S* ?5 r; M
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。0 B7 B' F$ d6 T
洋葱可以分解脂肪 -----------------------3 h; h+ f% C, H$ z
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。1 G0 V* ?3 F7 N+ n& z2 C: Z& s3 ]
所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；
4 ]4 f0 b& B* y' R7 Z! n0 j所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?
5 R B" [8 V/ r3 V5 b: V X洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
" r7 n! o4 E7 s: }洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方8 H9 o" s- B [' y6 D1 G6 \
所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
/ p- P+ h5 ]2 t+ n% S. D$ ^! R洋葱可以对抗哮喘 ---------------------9 N' K- {# m3 l$ o) J1 j
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
# T0 x) [8 f: [# z! A& v+ C洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------8 ?, q; p1 G) L. [6 W: I
狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。
6 F* _* Y. x( h- A原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。- f- S5 m9 @+ T3 a1 l
洋葱可以防治失眠 ---------------------
6 A" f! ]* \! L" E: h洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，# j' V: s$ I& d- a8 k: a8 s
会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
' q. |6 O- l3 u% p洋葱可以防治鼻塞 ----------------' u. }: S/ Z$ b; A8 i3 @
感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
0 @7 K- D7 t9 j7 A8 w0 T
- {7 ]* a, v$ u/ L* j5 N------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)+ P3 q+ N1 p$ S. U, C4 m
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱0 n$ a7 b" r3 n
冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，
7 e* e+ Y) N& C; [9 U" @对治疗痛风狠有效。* E4 c: l7 x x% l7 d* ?
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。
' p& {0 h1 Z4 O- m
e! W4 D9 [. d& j4 t* F. d 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的; v! U" Y, E" A/ G% o7 T \- ^
环保好方法， 希望对住家空气防御/ t8 L) T9 v0 ]
-------- 细菌有所助益，现纪录如下：
4 S. ~! s' F0 G" c& o4 t买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，
& N, W' G. p* |: U! r& E1 u露出白球的形状，在尖的一端切下一角，
1 k; \. m( O2 C, x. r( ]放於容器或盘子里，不必加水，
1 e4 c# e' ?6 V- X% t5 z: c+ l洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
2 j. \ @: p2 d. S* k并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，
{: q8 [: ]$ G3 Q- |9 Y* H& c直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
( x+ H: P7 t" V/ E8 W4 e8 u
+ n# r* n% K1 p+ K 2 |9 U+ p9 V7 E& \5 |* X' i
|
鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
