 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
2 `; c9 a2 ~, X; v无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。5 ~, |9 [, d! J- \! B
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。" n) V6 x6 \ Q
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
\( l. w+ M6 E$ f2 G: Z& d6 Z说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!% R q" ~& }4 D& w6 |, ]2 G
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。" L, Q; l4 y* d, m" U6 x
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。% h+ E# m; q9 `7 J0 c8 @+ y
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。& y; w: y! ^: F6 A
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味7 f" s; {% n# t
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:3 q; y7 i1 |+ N0 c/ D7 Q2 k
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******** 随便小炒 ********0 T5 O6 t8 w; [: f3 t
# y* e+ K& q/ ]2 g- j- ]材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
; d3 v2 R* @3 t8 z. Q8 s 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许# i9 v* z, [0 s7 E7 Y, Y+ P' ] \: H' ]
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做法:
$ |2 _# d9 ?/ t. l$ v' F) d1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块' K- ]$ X5 Z* p! {
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳6 v+ V0 j% u6 E8 O5 Z0 m$ K- w
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟4 V) m9 l( j+ J, ] \" |
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)3 I+ f, y) \1 ^7 I3 {
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