 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
" y+ ]2 d) X _; D0 L6 K& j无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
8 o0 R7 S% m+ H一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
. G' H. n( J+ t+ { {这道菜的名字叫“随便”。
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! Z! E' Z$ L5 G/ d* i6 k! Y e9 }这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
" ~% S. o. r: e7 I j$ B说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。: ~+ g; l) V% G( u; m
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
% F( L9 i. ?2 i% }' P9 s5 B9 Q' N所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味! C6 o8 F1 H3 }5 y8 k7 ?. C+ w- H& d1 q
* ~+ l @0 B9 ~. j/ Z) v- a4 s随心所欲,招人喜欢的随便菜:! ?7 F6 w0 ?0 K2 F
% |& s: o( w" U0 J5 P1 c, u******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克' L9 m( v' e+ K Q* K( ?! A, g
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许7 H- _' ^. `4 n4 |- k: i2 y
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做法:7 N3 U2 @3 v" B2 F$ x* r- B7 M, G
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块: Z6 w9 z; m3 I$ t5 c I* U) J
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
5 _; P d' I5 [8 e5 ~2 e6 S& q# L B3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟; x. u6 U/ v/ E1 I' p! u) G# E
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)2 n5 [: P. r- m+ h
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