 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 s, A1 C( ]0 Y2 {+ ~4 A有一道菜最让人讨厌。
( c ~) j/ u+ N# I3 e: e无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
& C1 \$ \' Q0 N9 r5 ~2 e一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。6 e5 I7 A5 R# j4 m5 X g0 @4 v0 W
这道菜的名字叫“随便”。
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8 a$ Y/ J; Q7 `7 J/ W6 b! T这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。 @3 x0 F; S# L$ o5 [
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!4 L" N, R/ p; m) f, i% u
; k4 I) k- [0 o3 |0 \- u听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。8 M% p0 o0 e3 G5 y- q2 h
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
% C5 G0 R/ S+ [# [2 F. f; n0 Q3 x所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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1 x* y0 S; g# y- ?* L4 N" n随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克' N" Z& }! g' t( V
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:
) F* @) e/ v" s: ?- W1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
% |: V9 b7 {1 L0 t2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
6 X0 Z1 P- _# A6 U5 r y3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
4 ?4 M$ Q0 O5 e* \4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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