【我家的随便菜】：招人喜欢的随便菜

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9 M  y/ U3 ?. @8 l0 I有一道菜最让人讨厌。
& G- E% P5 |. k) }( x0 \4 a! P无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。
一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
  k# o4 w! J0 r, H& Z# r8 v这道菜的名字叫“随便”。

& J" w" E7 U4 q; n这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。
& A( ~; h& @# c, W3 Q# {1 P说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！

+ z+ F- i' I$ O听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
. \9 o+ {( W/ o$ t  }我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
+ F$ j: t4 ~% T9 Y9 n所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。

不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味
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随心所欲，招人喜欢的随便菜：

# D4 t+ b3 F4 h$ t; ?******** 随便小炒 ********

; ^' J7 \- `( H9 J# B: j9 T, k8 j- M材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克
* l& f. _/ }3 L8 M5 h      干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许
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0 z0 h" p; R7 i0 g% k做法：
1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块
( Q: d! L# J9 {. e+ y, ]2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳
3 \8 p& C4 _; Z/ m7 x/ D3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟
) a6 Z' [. P+ G) F0 D4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）

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redtree

试试做做看！

老柳

看上去胃口大开啊。改个名吧。

图书馆

这随便菜很不随便。LZ 有才。

fatima

真好， 我哪天也试做。