原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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' [) T; _+ T6 @3 ?, t对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

8 v- [) b' Z1 E5 b3 }蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

7 I/ _% r6 m; I简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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& Q( G) v& ~% o4 Z0 [9 ]5 I1 P香菇蒸虾盏。


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******** 香菇蒸虾盏 ********


) l. K- C) N: @, z9 r9 ]材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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( q$ I' A# `! K' ?0 N6 k做法：
. ]* i4 p) I! S5 v, D5 E. n1、香菇洗净，去掉香菇蒂
' y1 l% E' m( C  f4 G& g; r9 [2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
6 Y+ U/ C+ ]% j4 {3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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  F9 t+ s5 O9 `5 ^7 F备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃