原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

- h+ [: g2 o6 b! w8 I  ^. o蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。
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0 A5 ?9 M1 A/ w/ R******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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1 r! d  a4 h+ _' U做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
4 S3 N: f- P7 V, y+ {3 C" e2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
/ y# e0 N+ g4 H# s4 S! b( y4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
! h( a5 Z6 P( f5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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5 s9 m& @4 A( A+ ?1 V备注：
. J- {5 f: N* n虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃