原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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7 E0 N( n) S. @8 l- I! x蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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* E! I9 f  y7 \# w简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

, I" e; {* y' O9 j  u香菇蒸虾盏。

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% j  A9 h8 j3 G******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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$ P9 J$ V6 R+ R% r做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
1 r. Q; l1 V- A1 C$ B5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
4 ?1 D- U+ Q+ p/ ^3 @2 i( v3 }虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃