原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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! p/ B9 s7 b4 ^. a/ s- {, D对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

7 D2 K$ J1 s. h0 p2 |简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

& E& P5 y# _. E/ g香菇蒸虾盏。


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******** 香菇蒸虾盏 ********


( a" n& C( r6 b材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
3 q' p5 ]0 F% N# M' }1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

7 s8 j* k# e8 x5 [& F. m& [2 m备注：
/ l8 z& ?; r! g, P8 y5 j虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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fatima

又漂亮又好吃