 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦!
7 l- X% w1 P1 Z! l' a1 e: r, S+ r& O
9 A, ~' Z3 q# o& o一、选择题
: t2 H2 I$ Z9 a. G+ \宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
5 Z& a$ Y1 J1 G: [% NA、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
& H- F; n7 m0 [7 q: ~C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果6 I1 i) i: s! j# T7 y- y
正确答案:ABC 7 M) ?. U6 E$ \
小编详解: ' Z' U' i* Q8 c5 {5 ^2 ]/ T% H
饭后立即吃水果:
! f- w4 v" q: v+ Z) {: _4 d这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。: ?0 |* W7 T& I
吃水果后不漱口:, o) p, _ ?+ a( e9 `- b! ?$ }
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
+ u2 L0 G) y! [- g) v1 R ?1 M$ q食用水果过多:
* t1 ~0 Q8 J9 Z2 a& z9 N很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
2 D1 C" ~9 o' q" A, [! `' N3 F- s宝贝空腹时,哪些水果不能吃?
5 `7 T: P' A( I" H/ YA、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝. n6 C, J& W% z+ _8 r1 g, K
正确答案:ABCD
9 @: B$ ~& Q/ y: C+ N, D小编详解:
8 P% Z- H1 s! N6 [2 H5 M& ?当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。2 k9 t% k/ K2 ^# r# B* n
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? ' f# O$ [! L0 e5 J( I u" s5 r
A、菠萝 B、芒果 C、苹果
9 G% e/ ?6 B9 x8 v5 V$ E正确答案:AB 2 ]: p5 H+ ^. l6 J8 u- m/ H' v
小编详解: + }- u1 O' H, o# a4 M0 Q
菠萝:
6 M7 [7 J& T: n8 U含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。) q6 ]* l$ k6 o
芒果:, J0 |0 n4 @3 }1 y+ G
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。1 ?4 r; n! h- k$ x9 ]) B
二、判断题√×
# @; R2 C. C7 k8 u2 W经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? $ \& l3 i- m( ?+ D# K2 ^' S( i! G
正确答案:√ + b' L& n3 Q/ Q0 I9 Y. A3 k% t; a
小编详解:
, z* a% ?1 v/ |# g$ f对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。
4 U: o" H$ F+ P3 e& R宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? 1 o/ [3 D, ^ a" Q; l
正确答案:√
2 R) k" `! P. S \' M小编详解:
5 j+ G6 T: [" ?& s, c: _水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
% l+ w6 c& Z- Y* L对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。
) b' v9 P. D% b正确答案:×
0 t, q/ _- L/ ^0 Q W2 v+ u小编详解: ' s0 ~ w9 d+ W5 r+ Y
这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
6 p2 M1 V- H* B6 `$ E 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
7 v2 l; K+ k$ N! [* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 - x6 ]" p9 W0 c: p$ g/ C! G8 D
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。3 e' ~1 m1 @6 y; ^3 @
1、体质偏热的宝贝:
# X6 m9 z, I% k4 R( P* I7 ]+ Q舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
' C1 }- n, ~& W' H8 \ H2 n1 A' u2、体质偏寒的宝贝:
) ?4 ]& N. M2 ^, t. @# M对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。) J- d8 i) l% ?+ ]
* 有些水果也能治病
$ z% N' i# K6 H8 k& J1、多才多艺的苹果
0 I3 A, O, n- @' |1 c. t" O; I7 O近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。+ j0 z s9 x% z) s& \0 G/ b/ r
1)帮助消化:) _& Q( j$ H P, E, T8 g
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
5 x8 f' b& l; K K$ X, m; y* r3 d3 ?2)通便、止泻:* u* B* [1 b: Y/ R
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。0 G4 b; p9 }0 x4 o
3)润肺止咳:) m2 ~( E9 w: N8 P V. S, _; N
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。. v# } d+ `3 N9 R, r1 W
2、清热佳品的梨 , _, V- _/ }4 B+ `! l" J" D) P
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
( o2 w6 H6 J/ D9 Q* t4 f蒸梨可治咳嗽1 V. T. E# ?5 u3 h, o
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
$ l% Q9 _( w# Z3 r制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
; h4 X6 ?3 x j9 w, {) c% V食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。 b: n% }1 B$ r3 x$ z: k" M. }' C
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