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位于卡城肯盛顿(Kensington)社区的Globefish寿司居酒屋，因为卫生官员在例行巡查时找到活蟑螂，要即时关门。该店在改善卫生环境及消毒程序后，已获当局批准恢复营业。% F$ Q; \& s0 Q, u
亚省卫生服务局周四的文件证实，该家居酒屋内，于一些「?屋里找到大量的蟑螂，以及店里找到活蟑螂」，因此被勒令即时暂停营业，直至清洁及消毒程序符合卫生当局的要求为止。
/ O6 N$ _* I: J* o+ Y( a3 j; v清洁布留煮食工具旁4 X0 M% g( Z1 Y2 t% t1 K
该店也被指无专业灭虫纪录，部分地方肮脏，以及清洁布留在煮食工具附近。
1 V7 d" }/ P- V当局要求该店即时聘用灭虫公司协助杜绝蟑螂，并提交报告，并且彻底清洁厨房和销毁所有食物。: A d" a2 `% m$ O2 D8 i3 h; V' r- B, l
该店于本月5日被勒令暂停营业，现已获准重开。当局表示，该餐厅表现合作，即时清洁，除「蟑螂事件」外，整体卫生水平良好。
4 X/ S* X2 Y5 ~2 X, y. ^有灭虫专家指出，要厨房毫无害虫几乎没可能。不过，餐厅可以通过保持卫生，令害虫无法在厨房筑巢及繁殖。0 |* j: [- }" [+ X4 U) z, @
该家居酒屋因有本市NHL冰球队火焰队球员为常客，因此为人熟悉；该居酒屋在本市另有两家分店。
5 y+ l0 p+ k' F: b2 JGlobefish东主为本国土生土长的日裔人士，同时经营一家拉面店。5 M" M- H1 K& e6 d8 {
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（新闻来源：星岛日报）3 Q, n; k: y+ x3 U
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狗仔卡
发表于 2012-11-25 07:28
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发表于 2012-11-25 07:34
