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家长必知!宝宝慎吃这十大最"脏"的食物

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-23 08:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【“脏”食物TOP1: 鸡蛋】
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  ◇ “脏”在哪里( z) ?5 \( @* |. E
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  虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。1 h1 q- j, n& B; M3 R. U' X

1 R/ l/ n; H8 H  ◇ 避免方式
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  在超市:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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  在家:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。; T" e+ L5 E0 i2 }
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【“脏”食物TOP2:鸡肉】
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  ◇ “脏”在哪里
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  经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
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  ◇ 避免方式8 K! B) \2 d; N" x5 r  g+ N& P' Q6 ~

8 i- {8 t: t, A$ N1 I" E- O: S) X+ N  在超市:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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+ Q+ Y* H' a  K) s" f  在家:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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4 v9 V/ F9 }" V' r6 `1 R, x4 M/ D【“脏”食物TOP3: 生蚝】5 [% v8 c7 W8 ]( |
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  ◇ “脏”在哪里
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. g  z& @* r% {8 A4 X  生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。; u# @1 l* |& g

; Q+ l6 K( k% I+ ?+ b  ◇ 避免方式0 Y9 c: W' |4 j( q. _

& t. d! O7 o$ b9 t$ a  在超市:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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# V% {0 j! O# }; w, I$ A7 p4 [  在家:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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7 d8 q$ P6 g2 J# W& ?  【“脏”食物TOP4:碎牛肉】) o& s$ N* v# x& G% X

" R7 V& y8 r- _4 p  B! b9 p  ◇ “脏”在哪里
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5 C5 s1 H. R5 @  对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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  ◇ 避免方式1 i( r$ b& J7 |

4 [5 L& d0 c& B8 V7 a' s  在超市:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。  h: W) A$ Q; E) _) c

$ N9 l) ^7 g1 {4 l& ]% b1 p+ R9 j  在家:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。/ r  S9 |% z. e4 u1 S* @; ?( g
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  【“脏”食物TOP5: 碎土鸡肉】
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  ◇ “脏”在哪里
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  这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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% C* t6 @. U' g  ◇ 避免方式. g1 w$ P2 A9 N; J- r( Q/ e7 Z

4 u# B8 \& Y: K6 i! t  在超市:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。. b: ?4 Q' R. W1 U+ D

* U4 N1 r6 W& S/ U- P9 d4 a7 p  在家:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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- \; g2 y  [  N. Y  【“脏”食物TOP6: 哈密瓜】
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' z. S; V' w6 o2 s4 {  ◇ “脏”在哪里2 E* [; d/ f/ s5 v# p! G
$ }$ v& S9 [4 A0 p6 F0 c
  研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。. u$ |7 c" v- z; V1 R

$ J* j1 L1 c1 U3 I4 r5 @  ◇ 避免方式
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  在超市:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。5 O' e, h6 m1 X) B" t
$ \' X: G$ {  n' q
  在家:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。+ l; m" E0 L. e( n1 Y" i! _4 d. u
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【“脏”食物TOP7: 桃子
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2 Q4 g' w) L3 a5 _" A4 {  ◇ “脏”在哪里
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; P  X7 z2 {, S+ O( ^+ X% o  为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。. E" W# z$ l& I1 ?) Q: N5 E
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  ◇ 避免方式( T# Q/ y, M7 B* w/ C! ?6 z2 P
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  在超市:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。; f" }6 k1 P; v

! `, P( B: X# [$ E  在家:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。0 G- F, `* O5 k" ]% k
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  【“脏”食物TOP8:事先包好的莴笋】
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/ `& B7 R4 ~0 D' \7 R+ E  ◇ “脏”在哪里1 m0 m9 z9 u- _, ?' R5 W; p

4 w( y( x% I1 b, u% r% L  研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。9 W. p- G% T2 }$ @3 j' X
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  ◇ 避免方式, O' @. [" C: z/ k' u& x
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  在超市:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。" e: L9 _* F: z# ~
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  在家:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
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" @+ N* p  g) r" z( H* g1 V  【“脏”食物TOP9: 冷盘】
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7 z. X0 O5 v6 H: A6 k: h  ◇ “脏”在哪里
* _. J- R6 ]3 Y. a, W8 _5 C. R) l, t( ^% N6 l/ ^, K& O
  研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
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  ◇ 避免方式2 S5 y2 {5 ^5 v/ H  B8 O4 m" K

  F; K! g8 k( K" P  在超市:避免选择熟食店的冷盘。3 b6 t8 e8 x% ~4 N  v+ r
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  在家:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。8 T+ }% G9 Q: C5 S. _

- ^& ~" c  d" ^/ ]) @  【“脏”食物TOP10:葱】

* H/ `, x+ u' g* C' E5 ^4 _5 ~! P
  m, s3 K6 U7 v$ E. m1 E  ◇ “脏”在哪里
( q+ [% ]2 O* t$ L8 _: Q: c/ k7 ^
  研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。; T5 X7 J5 j, p* J( I  n
, P9 t2 K9 ?2 n* A
  ◇ 避免方式
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( |- v. r) Q, M6 O$ u( @  在超市:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
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  n( `8 m6 r) A" r" p  在家:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。2 x; u( }$ k! G' O7 n" z4 H! ~4 t0 j% X

0 l" k# @+ N6 o% o' a
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 22:27 | 显示全部楼层
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